肉鶏経営 家族１人１日当り所得額別
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集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ４月 〜 平成１２年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）
２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）
３収益性諸要因
４資本・施設収益
５施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
18
|
1
|
5
|
7
|
3
|
2
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.1
|
2.9
|
1.6
|
2.5
|
2.3
|
1.0
|
うち家族員数
|
人
|
1.7
|
1.2
|
1.5
|
1.9
|
2.1
|
0.9
|
羽数
|
|
|
|
|
|
|
|
平均飼養羽数
|
羽
|
21509
|
14563
|
11986
|
27460
|
29453
|
16047
|
年間出荷羽数
|
羽
|
138243
|
94808
|
62422
|
185404
|
191196
|
105022
|
表頭項目へ戻る
２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
18
|
1
|
5
|
7
|
3
|
2
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
肉鶏販売収入
|
|
50193
|
43406
|
56644
|
47949
|
49467
|
46403
|
鶏糞販売収入
|
|
106
|
|
|
198
|
170
|
|
その他
|
|
239
|
|
|
429
|
432
|
|
計
|
|
50538
|
43406
|
56644
|
48576
|
50070
|
46403
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首肉鶏評価額
|
|
705
|
|
1076
|
565
|
1119
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
8082
|
7329
|
8617
|
7920
|
8346
|
7292
|
購入飼料費
|
|
30688
|
23191
|
35669
|
29073
|
30896
|
27325
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
714
|
4009
|
410
|
720
|
219
|
547
|
家族
|
|
4525
|
2160
|
8924
|
3042
|
2388
|
3104
|
計
|
|
5238
|
6169
|
9334
|
3762
|
2606
|
3651
|
診療・医薬品費
|
|
1025
|
138
|
752
|
1198
|
1175
|
1322
|
電力・水道費
|
|
1052
|
2087
|
973
|
1025
|
1106
|
746
|
燃料費
|
|
729
|
1956
|
1001
|
600
|
462
|
286
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
715
|
151
|
865
|
579
|
853
|
890
|
機器具・車輌
|
|
623
|
3149
|
468
|
517
|
449
|
377
|
計
|
|
1338
|
3300
|
1333
|
1096
|
1302
|
1267
|
修繕費
|
|
586
|
647
|
1040
|
537
|
243
|
107
|
小農具費
|
|
114
|
8
|
210
|
49
|
112
|
154
|
消耗諸材料費
|
|
154
|
33
|
245
|
126
|
102
|
160
|
賃料料金その他
|
|
275
|
|
82
|
327
|
253
|
745
|
当期生産費用合計
|
|
49280
|
44858
|
59254
|
45713
|
46605
|
43053
|
表頭項目へ戻る
２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期末肉鶏評価額
|
|
625
|
|
880
|
378
|
1399
|
|
売上原価
|
|
49360
|
44858
|
59450
|
45900
|
46324
|
43053
|
売上総利益
|
|
1177
|
-1452
|
-2806
|
2677
|
3745
|
3350
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
1430
|
1820
|
1597
|
1556
|
804
|
1318
|
その他
|
|
907
|
1123
|
1086
|
758
|
1181
|
462
|
計
|
|
2337
|
2942
|
2683
|
2315
|
1985
|
1779
|
営業利益
|
|
-1160
|
-4394
|
-5489
|
362
|
1760
|
1571
|
営業外収益計
|
|
390
|
|
561
|
43
|
909
|
599
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
330
|
221
|
492
|
373
|
140
|
108
|
支払地代
|
|
109
|
|
2
|
243
|
19
|
92
|
その他
|
|
365
|
147
|
519
|
184
|
745
|
149
|
計
|
|
803
|
368
|
1014
|
801
|
903
|
348
|
経常利益
|
|
-1572
|
-4762
|
-5942
|
-396
|
1766
|
1822
|
経常所得
|
|
2952
|
-2602
|
2983
|
2646
|
4154
|
4926
|
当期償還額控除所得
|
|
1876
|
-5379
|
2020
|
2045
|
3244
|
2498
|
同上償却費加算額
|
|
3213
|
-2079
|
3352
|
3141
|
4547
|
3765
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
18
|
1
|
5
|
7
|
3
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2346
|
-2056
|
870
|
2306
|
3853
|
6118
|
平均１００羽当り年間経常所得
|
円
|
18389
|
-16940
|
16647
|
17161
|
26578
|
32423
|
出荷１００羽当り経常所得
|
円
|
2952
|
-2602
|
2983
|
2646
|
4154
|
4926
|
出荷１００羽当り販売価額
|
円
|
50193
|
43406
|
56644
|
47949
|
49467
|
46403
|
１００羽当り出荷時平均生体重量
|
kg
|
284.3
|
288.0
|
297.1
|
277.9
|
273.9
|
288.9
|
生体換算１kg当り販売単価
|
円
|
172
|
151
|
175
|
172
|
178
|
161
|
出荷１００羽当り素びな費
|
円
|
8082
|
7329
|
8617
|
7920
|
8346
|
7292
|
育成率
|
％
|
95.1
|
94.8
|
93.2
|
96.0
|
95.7
|
95.9
|
出荷１００羽当り飼料費
|
円
|
30688
|
23191
|
35669
|
29073
|
30896
|
27325
|
飼料要求率
|
|
2.20
|
2.15
|
2.26
|
2.21
|
2.15
|
2.11
|
年間出荷回転率
|
回
|
6.28
|
6.51
|
5.52
|
6.65
|
6.44
|
6.57
|
平均飼育日数
|
日
|
57
|
56
|
60
|
55
|
56
|
55
|
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り平均飼育羽数
|
羽
|
11024
|
5022
|
7586
|
11251
|
14448
|
16691
|
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り年間出荷羽数
|
羽
|
69767
|
32692
|
39392
|
75338
|
92959
|
109960
|
出荷１００羽当り労働時間
|
時間
|
4.7
|
6.7
|
8.5
|
3.3
|
2.6
|
2.0
|
雇用依存率
|
％
|
16.5
|
59.8
|
7.4
|
21.2
|
8.8
|
12.4
|
所得率
|
％
|
5.7
|
-6.0
|
5.2
|
5.2
|
8.1
|
10.6
|
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４資本・施設収益
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
18
|
1
|
5
|
7
|
3
|
2
|
鶏舎１m2当り年間経常所得
|
円
|
1602
|
-4934
|
1117
|
1921
|
2524
|
3580
|
鶏舎１m2当り年間出荷羽数
|
羽
|
75.4
|
189.6
|
44.2
|
86.0
|
66.8
|
72.1
|
表頭項目へ戻る
５施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
18
|
1
|
5
|
7
|
3
|
2
|
平均１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
74993
|
218887
|
76356
|
60273
|
75855
|
49871
|
平均１００羽当り鶏舎面積
|
m2
|
10.1
|
3.4
|
13.6
|
8.6
|
10.3
|
9.2
|
平均１００羽当り資金借入残高
|
円
|
49799
|
65562
|
62210
|
56280
|
22546
|
29082
|
平均１００羽借入金償還負担額
|
円
|
6744
|
18076
|
4891
|
4126
|
5800
|
16289
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
192.1
|
-694.7
|
305.5
|
213.1
|
175.6
|
303.2
|
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