肉鶏経営 出荷羽数規模別
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集計対象期間:平成11年(平成11年 4月 〜 平成12年 3月)
1経営の概要
2損益(補助金を圧縮する場合)/出荷100羽当り(円)
2損益(つづき)/出荷100羽当り(円)
3収益性諸要因
4資本・施設収益
5施設投資・資金借入状況
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1経営の概要
|
単位
|
全 体
|
1
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
集計件数
|
|
18
|
2
|
5
|
6
|
5
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.1
|
1.7
|
1.6
|
2.0
|
2.9
|
うち家族員数
|
人
|
1.7
|
1.7
|
1.1
|
1.4
|
2.5
|
羽数
|
|
|
|
|
|
|
平均飼養羽数
|
羽
|
21509
|
4355
|
13141
|
22155
|
35966
|
年間出荷羽数
|
羽
|
138243
|
25004
|
78562
|
136389
|
245445
|
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2損益/出荷100羽当り
|
単位
|
全 体
|
1
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
集計件数
|
|
18
|
2
|
5
|
6
|
5
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
肉鶏販売収入
|
|
50193
|
56669
|
51560
|
50049
|
46409
|
鶏糞販売収入
|
|
106
|
|
19
|
247
|
65
|
その他
|
|
239
|
|
|
224
|
592
|
計
|
|
50538
|
56669
|
51579
|
50519
|
47066
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
期首肉鶏評価額
|
|
705
|
|
|
897
|
1463
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
8082
|
9151
|
7816
|
7833
|
8218
|
購入飼料費
|
|
30688
|
36806
|
31172
|
29711
|
28928
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
714
|
|
1058
|
1020
|
288
|
家族
|
|
4525
|
16049
|
3952
|
3026
|
2287
|
計
|
|
5238
|
16049
|
5009
|
4046
|
2574
|
診療・医薬品費
|
|
1025
|
1043
|
842
|
717
|
1571
|
電力・水道費
|
|
1052
|
806
|
1184
|
900
|
1200
|
燃料費
|
|
729
|
891
|
668
|
973
|
431
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
715
|
629
|
1270
|
382
|
595
|
機器具・車輌
|
|
623
|
|
1267
|
579
|
280
|
計
|
|
1338
|
629
|
2536
|
961
|
875
|
修繕費
|
|
586
|
425
|
1159
|
535
|
138
|
小農具費
|
|
114
|
86
|
181
|
132
|
36
|
消耗諸材料費
|
|
154
|
272
|
209
|
136
|
72
|
賃料料金その他
|
|
275
|
29
|
62
|
690
|
87
|
当期生産費用合計
|
|
49280
|
66183
|
50841
|
46634
|
44132
|
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2損益/出荷100羽当り
|
単位
|
全 体
|
1
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
期末肉鶏評価額
|
|
625
|
|
|
733
|
1369
|
売上原価
|
|
49360
|
66183
|
50841
|
46798
|
44226
|
売上総利益
|
|
1177
|
-9515
|
738
|
3722
|
2840
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
1430
|
1217
|
1514
|
2151
|
566
|
その他
|
|
907
|
86
|
1150
|
1008
|
872
|
計
|
|
2337
|
1302
|
2665
|
3159
|
1438
|
営業利益
|
|
-1160
|
-10817
|
-1927
|
563
|
1402
|
営業外収益計
|
|
390
|
71
|
595
|
593
|
70
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
330
|
|
180
|
387
|
541
|
支払地代
|
|
109
|
|
3
|
310
|
16
|
その他
|
|
365
|
|
498
|
594
|
102
|
計
|
|
803
|
|
681
|
1291
|
659
|
経常利益
|
|
-1572
|
-10746
|
-2013
|
-135
|
813
|
経常所得
|
|
2952
|
5303
|
1939
|
2891
|
3099
|
当期償還額控除所得
|
|
1876
|
5303
|
412
|
1662
|
2225
|
同上償却費加算額
|
|
3213
|
5932
|
2949
|
2623
|
3100
|
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3収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
1
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
集計件数
|
|
18
|
2
|
5
|
6
|
5
|
|
|
|
|
|
|
|
家族労働力1人当り年間経常所得
|
千円
|
2346
|
815
|
1684
|
3005
|
2830
|
平均100羽当り年間経常所得
|
円
|
18389
|
30759
|
11749
|
17932
|
20629
|
出荷100羽当り経常所得
|
円
|
2952
|
5303
|
1939
|
2891
|
3099
|
出荷100羽当り販売価額
|
円
|
50193
|
56669
|
51560
|
50049
|
46409
|
100羽当り出荷時平均生体重量
|
kg
|
284.3
|
284.2
|
294.1
|
293.1
|
264.2
|
生体換算1kg当り販売単価
|
円
|
172
|
183
|
166
|
171
|
173
|
出荷100羽当り素びな費
|
円
|
8082
|
9151
|
7816
|
7833
|
8218
|
育成率
|
%
|
95.1
|
95.5
|
95.3
|
94.5
|
95.5
|
出荷100羽当り飼料費
|
円
|
30688
|
36806
|
31172
|
29711
|
28928
|
飼料要求率
|
|
2.20
|
2.13
|
2.21
|
2.26
|
2.16
|
年間出荷回転率
|
回
|
6.28
|
5.86
|
6.04
|
6.17
|
6.83
|
平均飼育日数
|
日
|
57
|
57
|
57
|
59
|
53
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力1人当り平均飼育羽数
|
羽
|
11024
|
2609
|
10370
|
12860
|
12842
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力1人当り年間出荷羽数
|
羽
|
69767
|
14917
|
61859
|
79486
|
87953
|
出荷100羽当り労働時間
|
時間
|
4.7
|
15.3
|
4.4
|
3.1
|
2.6
|
雇用依存率
|
%
|
16.5
|
|
19.3
|
22.1
|
13.5
|
所得率
|
%
|
5.7
|
9.4
|
3.5
|
5.8
|
6.3
|
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4資本・施設収益
|
単位
|
全 体
|
1
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
集計件数
|
|
18
|
2
|
5
|
6
|
5
|
鶏舎1m2当り年間経常所得
|
円
|
1602
|
1657
|
604
|
1928
|
2186
|
鶏舎1m2当り年間出荷羽数
|
羽
|
75.4
|
31.2
|
86.5
|
77.0
|
80.0
|
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5施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
1
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
50000
|
100000
|
200000
|
|
集計件数
|
|
18
|
2
|
5
|
6
|
5
|
平均100羽当施設機器具投資額
|
円
|
74993
|
89823
|
123286
|
51219
|
49298
|
平均100羽当り鶏舎面積
|
m2
|
10.1
|
18.8
|
8.6
|
9.2
|
9.0
|
平均100羽当り資金借入残高
|
円
|
49799
|
|
52842
|
39310
|
79261
|
平均100羽借入金償還負担額
|
円
|
6744
|
|
10131
|
6796
|
5992
|
経常所得対借入金償還額比率
|
%
|
192.1
|
|
-17.7
|
371.9
|
262.9
|
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