採卵鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ４月 〜 平成１２年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）
２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）
３収益・生産技術
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
35
|
7
|
21
|
7
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
3.7
|
5.9
|
3.1
|
3.3
|
うち家族員数
|
人
|
2.2
|
2.6
|
2.0
|
2.3
|
規模
|
|
|
|
|
|
年間成鶏羽数
|
羽
|
24777
|
32598
|
24025
|
19212
|
年間鶏卵生産量
|
kg
|
432609
|
532041
|
426454
|
351644
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
35
|
7
|
21
|
7
|
売上高
|
|
|
|
|
|
鶏卵販売収入
|
|
403743
|
295977
|
388745
|
556506
|
廃鶏販売収入
|
|
8498
|
264
|
1867
|
36624
|
鶏糞販売収入
|
|
7273
|
2866
|
6900
|
12802
|
その他
|
|
10434
|
|
615
|
50328
|
計
|
|
429949
|
299107
|
398126
|
656259
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首鶏評価額
|
|
46950
|
31338
|
44882
|
68762
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
40752
|
43928
|
40421
|
38569
|
購入飼料費
|
|
174298
|
159210
|
171549
|
197631
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
15232
|
18250
|
13504
|
17399
|
家族
|
|
78837
|
27533
|
68575
|
160925
|
計
|
|
94069
|
45784
|
82079
|
178324
|
診療・医薬品費
|
|
4134
|
4325
|
4272
|
3530
|
電力・水道費
|
|
8983
|
9660
|
7787
|
11892
|
燃料費
|
|
2495
|
715
|
2337
|
4749
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
16271
|
14467
|
16141
|
18464
|
機器具・車輌
|
|
12099
|
13833
|
9369
|
18555
|
計
|
|
28370
|
28300
|
25510
|
37019
|
修繕費
|
|
6283
|
3727
|
7298
|
5796
|
小農具費
|
|
1752
|
497
|
2249
|
1515
|
消耗諸材料費
|
|
2360
|
2571
|
2320
|
2268
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
その他雑費
|
|
7063
|
6212
|
6955
|
8240
|
当期生産費用合計
|
|
370559
|
304930
|
352777
|
489533
|
期末鶏評価額
|
|
45719
|
34650
|
40347
|
72902
|
売上原価
|
|
371790
|
301618
|
357312
|
485394
|
売上総利益
|
|
58159
|
-2512
|
40814
|
170866
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
13530
|
8600
|
10871
|
26439
|
その他
|
|
26759
|
12453
|
26411
|
42107
|
計
|
|
40289
|
21052
|
37282
|
68546
|
営業利益
|
|
17870
|
-23564
|
3532
|
102320
|
営業外収益計
|
|
14030
|
13953
|
17766
|
2899
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
6453
|
14502
|
4612
|
3925
|
支払地代
|
|
1812
|
2576
|
1823
|
1013
|
その他
|
|
5666
|
2518
|
7608
|
2989
|
計
|
|
13931
|
19597
|
14043
|
7928
|
経常利益
|
|
17969
|
-29208
|
7255
|
97291
|
経常所得
|
|
96806
|
-1675
|
75829
|
258216
|
当期償還額控除所得
|
|
80018
|
-20335
|
57517
|
247871
|
同上償却費加算額
|
|
108387
|
7965
|
83028
|
284890
|
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３収益・生産技術
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
35
|
7
|
21
|
7
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
12743
|
635
|
6737
|
42869
|
成鶏１００羽当り年間経常所得
|
円
|
96806
|
-1675
|
75829
|
258216
|
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
1746
|
1636
|
1744
|
1861
|
１００羽１日当り産卵日量
|
ｇ
|
4783
|
4483
|
4777
|
5098
|
平均卵価
|
円
|
229.4
|
183.2
|
220.8
|
301.6
|
成鶏１００羽当り飼料消費量
|
kg
|
3954
|
3827
|
3963
|
4074
|
飼料要求率
|
|
2.28
|
2.34
|
2.28
|
2.24
|
成鶏淘汰率
|
％
|
72.0
|
61.4
|
73.5
|
78.3
|
成鶏へい死率
|
％
|
7.1
|
9.0
|
7.3
|
4.4
|
成鶏補充率
|
％
|
77.3
|
78.3
|
76.1
|
80.0
|
育成率（初生雛）
|
％
|
97.8
|
|
98.1
|
97.6
|
育成率（中大雛）
|
％
|
98.8
|
99.5
|
98.4
|
100.0
|
労働力１人当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
5933
|
5904
|
6668
|
3758
|
成鶏１００羽当り年間労働時間
|
時間
|
77.8
|
41.8
|
65.8
|
149.6
|
雇用依存率
|
％
|
38.9
|
50.2
|
35.3
|
33.3
|
鶏舎１m2当り年間所得
|
円
|
10828
|
199
|
7120
|
32582
|
鶏舎１m2当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
183.8
|
219.0
|
177.3
|
168.3
|
鶏舎１m2当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
10.8
|
13.8
|
10.3
|
9.2
|
所得率
|
％
|
19.2
|
-0.5
|
19.1
|
39.4
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
35
|
7
|
21
|
7
|
成鶏１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
263472
|
274131
|
212742
|
405005
|
成鶏１００羽当り鶏舎面積
|
m2
|
23.0
|
10.4
|
21.2
|
40.9
|
成鶏１００羽当り資金借入残高
|
円
|
177857
|
302968
|
152576
|
128588
|
成鶏１００羽借入金償還負担額
|
円
|
16788
|
18660
|
18312
|
10345
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
93.1
|
356.5
|
34.9
|
4.5
|
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