採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別

集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ４月 〜 平成１２年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		35	10	5	5	4	11
労働力
労働力員数	人	3.7	2.3	2.4	2.4	3.1	6.5
うち家族員数	人	2.2	1.8	2.1	2.1	2.2	2.5
規模
年間成鶏羽数	羽	24777	2920	7975	11553	24159	58519
年間鶏卵生産量	kg	432609	51697	139506	206977	426214	1017008

２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		35	10	5	5	4	11
売上高
鶏卵販売収入		403743	591482	411025	359437	286533	292523
廃鶏販売収入		8498	26843	2986	2405		186
鶏糞販売収入		7273	12046	8950	6279	4138	3765
その他		10434	1369		2418		30857
計		429949	631739	422961	370538	290671	327332
売上原価
期首鶏評価額		46950	67695	57642	37008	42355	29419
当期生産費用
もとびな費		40752	52225	36689	48241	16259	37672
購入飼料費		174298	215086	173510	165685	153551	149034
労働費
雇用		15232	24408	9513	4988	5239	17781
家族		78837	171307	92741	53196	30169	17804
計		94069	195715	102254	58184	35408	35585
診療・医薬品費		4134	2315	7446	4510	2049	4871
電力・水道費		8983	11437	9854	6503	6742	8298
燃料費		2495	4857	2943	1432	1978	816
減価償却費
建物・構築物		16271	29198	10348	15832	3124	12191
機器具・車輌		12099	18414	12384	5296	823	13422
計		28370	47612	22732	21128	3947	25613
修繕費		6283	6678	8696	6461	5501	5031
小農具費		1752	2720	2894	1647	1418	523
消耗諸材料費		2360	1875	3953	3046	2372	1759

２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）

２損益／成鶏１００羽当り	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
売上原価
当期生産費用
その他雑費		7063	6611	1480	6892	18133	6064
当期生産費用合計		370559	547131	372450	323730	247356	275266
期末鶏評価額		45719	68665	56207	41596	28292	28301
売上原価		371790	546161	373885	319142	261419	276384
売上総利益		58159	85578	49076	51396	29252	50948
販売費・一般管理費
販売経費		13530	25951	19961	2339	1381	8821
その他		26759	61767	24621	11614	9830	8945
計		40289	87717	44582	13953	11211	17766
営業利益		17870	-2140	4495	37443	18041	33182
営業外収益計		14030	8401	26669	7198	4479	19979
営業外費用
支払利息		6453	4630	9473	3459	1507	9896
支払地代		1812	3445	702	46		2292
その他		5666	1738	24707	5367	854	2469
計		13931	9814	34882	8871	2361	14657
経常利益		17969	-3552	-3718	35770	20159	38505
経常所得		96806	167755	89023	88966	50327	56309
当期償還額控除所得		80018	151619	76035	78364	44993	30223
同上償却費加算額		108387	199231	98768	99492	48940	55836

３収益・生産技術

３収益・生産技術	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		35	10	5	5	4	11
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	12743	2636	3573	5231	6738	31698
成鶏１００羽当り年間経常所得	円	96806	167755	89023	88966	50327	56309
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量	kg	1746	1773	1727	1794	1756	1704
１００羽１日当り産卵日量	ｇ	4783	4856	4733	4915	4811	4668
平均卵価	円	229.4	327.9	238.4	199.7	162.7	173.6
成鶏１００羽当り飼料消費量	kg	3954	4181	4069	3991	3859	3745
飼料要求率		2.28	2.44	2.27	2.23	2.20	2.22
成鶏淘汰率	％	72.0	87.5	85.1	74.6	67.4	52.6
成鶏へい死率	％	7.1	7.4	7.2	7.2	4.4	7.7
成鶏補充率	％	77.3	86.4	90.3	91.7	55.0	64.9
育成率（初生雛）	％	97.8	96.2	99.8	99.0	97.8	98.9
育成率（中大雛）	％	98.8	97.6	98.7	98.7		99.6
労働力１人当り成鶏飼養羽数	羽	5933	1417	4387	6222	8436	9700
成鶏１００羽当り年間労働時間	時間	77.8	170.1	72.0	46.1	29.1	28.5
雇用依存率	％	38.9	32.6	17.2	17.9	29.9	56.8
鶏舎１m2当り年間所得	円	10828	7375	9876	4500	9085	17911
鶏舎１m2当り年間鶏卵生産量	kg	183.8	71.7	129.7	112.1	339.2	286.5
鶏舎１m2当り成鶏飼養羽数	羽	10.8	4.0	8.3	6.4	19.3	16.9
所得率	％	19.2	26.1	19.3	22.8	17.3	12.1

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体	１	５０００	１００００	２００００	３００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			５０００	１００００	２００００	３００００
集計件数		35	10	5	5	4	11
成鶏１００羽当施設機器具投資額	円	263472	466596	224146	156096	25596	231998
成鶏１００羽当り鶏舎面積	m2	23.0	31.8	31.6	41.7	7.2	8.3
成鶏１００羽当り資金借入残高	円	177857	153824	238444	107570	49451	250807
成鶏１００羽借入金償還負担額	円	16788	16136	12988	10602	5334	26086
経常所得対借入金償還額比率	％	93.1	29.6	-9.9	16.3	10.1	262.9