酪農経営（都府県） 家族１人１日当り所得額別

集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ４月 〜 平成１２年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		281	15	81	106	46	33
労働力
労働力員数	人	2.5	2.0	2.5	2.7	2.4	2.5
うち家族員数	人	2.4	2.0	2.5	2.5	2.2	2.2
飼養頭数
経産牛	頭	38.1	27.9	30.7	37.3	41.7	58.7
未経産牛	頭	8.4	6.0	6.8	8.7	9.2	11.6
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	354.2	394.7	368.9	348.9	397.0	256.8
個別利用貸地	ａ	387.6	442.1	376.7	370.4	457.2	347.4
共同利用地	ａ	38.4		22.1	35.4	79.7	47.4
計	ａ	779.7	886.7	764.7	749.8	931.8	651.6
生産・販売量
産乳量	kg	294906	199243	227889	279839	334739	495758
販売量
牛乳	kg	293840	198812	227216	278555	333852	493889
子牛	頭	21.4	15.1	17.4	20.8	22.6	34.6
育成牛	頭	0.7	0.4	0.3	0.7	1.0	1.1
肥育牛	頭	0.6		0.0	0.7	1.3	1.0

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		281	15	81	106	46	33
売上高
牛乳販売収入		737491	609844	692544	743554	782653	823409
子牛育成牛販売収入		27043	24411	25617	25182	27362	37272
肥育牛販売収入		2707		725	2542	7319	2907
その他		9774	6329	9084	10983	8319	11179
計		777016	640584	727970	782261	825654	874767
売上原価
期首飼養牛評価額		84818	78692	94789	79184	86922	78291
当期生産費用
種付料		11198	14012	10608	11067	10633	12574
もと畜費		21710	21767	20602	22537	18320	26474
購入飼料費		326584	322595	339115	320635	325429	318359
自給飼料費		12072	11906	12697	13591	11208	6942
敷料費		4181	6211	4308	2794	4490	6970
労働費
雇用		10241	7442	7302	10260	13622	13952
家族		169034	202368	198397	175572	136742	105826
計		179275	209810	205699	185832	150364	119778
診療・医薬品費		19924	21568	20334	20053	20659	16728
電力・水道費		17244	17084	18172	16708	17139	16907
燃料費		10734	8399	12377	10378	9890	10085
減価償却費
建物・構築物		19212	26093	19592	17291	18153	22800
機器具・車輌		31777	53819	32819	29198	29286	30961
家畜		59131	57806	58829	58818	60827	59116
草地		15		53
計		110136	137718	111293	105307	108266	112877
修繕費		19627	23568	19644	20102	18075	18429
小農具費		5522	4606	5742	5672	5401	5084
消耗諸材料費		10039	12214	11039	10320	7746	8892
賃料料金その他		24533	29289	24125	24953	21297	26534
当期生産費用合計		772779	840748	815754	769949	728916	706631

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
売上原価
期中経産牛振替額		83955	66860	81885	83669	77661	106500
期末飼養牛評価額		86414	76336	94685	82635	88563	79831
売上原価		687228	776245	733973	682829	649615	598591
売上総利益		89787	-135661	-6003	99432	176039	276176
販売費・一般管理費
販売経費		47420	59739	46160	49316	43532	44242
その他		44009	35534	45895	41983	44094	49620
計		91429	95274	92055	91299	87626	93862
営業利益		-1642	-230935	-98058	8133	88413	182314
営業外収益
経産牛処分益		2355	1951	2183	1983	3204	2969
その他		29243	16865	30738	27941	28264	36747
計		31598	18816	32921	29924	31468	39717
営業外費用
支払利息		15677	41319	20491	12509	8903	11827
支払地代		3783	2170	4032	4557	2827	2747
経産牛処分損		23092	30513	25781	22134	20453	19872
その他		3831	6650	3340	4318	2709	3752
計		46383	80652	53645	43519	34893	38197
経常利益		-16427	-292771	-118782	-5462	84989	183834
経常所得		152608	-90403	79615	170110	221730	289660
当期償還額控除所得		89135	-271168	1619	124146	177166	232553
同上償却費加算額		199271	-133450	112912	229452	285432	345430

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		281	15	81	106	46	33
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2485	-1063	876	2241	3663	7192
経産牛１頭当り年間経常所得	円	152608	-90403	79615	170110	221730	289660
経産牛１頭当り年間産乳額	円	737491	609844	692544	743554	782653	823409
経産牛１頭当り年間産乳量	kg	7603	6603	7305	7561	7985	8389
搾乳牛率	％	87.8	89.0	88.3	86.7	88.7	88.3
平均分娩間隔	月	14.3	14.7	14.3	14.3	14.1	14.3
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.1	2.2	2.1	2.1	2.2	2.1
経産牛事故率	％	12.5	17.0	13.7	12.3	11.4	9.9
生乳１kg当り平均価格	円	96.3	91.3	94.2	98.6	96.6	96.3
平均乳脂率	％	3.88	3.91	3.90	3.87	3.92	3.83
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	44.4	53.3	48.7	43.0	41.6	38.5
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	15.6	13.9	12.5	14.7	17.7	23.4
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	170	242	208	168	132	103
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	152	225	184	148	121	94
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	8.7	7.4	10.7	9.0	6.5	5.5
雇用依存率	％	4.8	2.6	2.5	4.9	6.6	8.9
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	26.4	48.0	32.4	22.8	26.1	14.0
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	13.3	27.0	15.4	12.1	12.1	7.6
借入地依存率	％	39.9	45.3	43.9	37.8	40.0	34.3
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	5796	1969	4337	7126	8054	4272
所得率	％	19.2	-14.2	11.3	22.2	27.3	33.1

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		281	15	81	106	46	33
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	336705	402256	363804	301011	318492	380435
経産牛１頭当り資金借入残高	円	468587	847450	610086	383169	336353	407763
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	63473	180765	77996	45964	44564	57107
経常所得対借入金償還額比率	％	-109.9	-3448.7	190.8	32.7	22.6	26.4