酪農経営(都府県) 経産牛飼養頭数規模別              


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集計対象期間:平成11年(平成11年 4月 〜  平成12年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     282
     42
     68
     65
     52
     55
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.5
     1.9
     2.0
     2.5
     3.2
     3.2
 うち家族員数         
 人
     2.4
     1.8
     1.9
     2.5
     2.8
     2.8
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    38.5
    15.4
    25.8
    34.6
    43.8
    71.7
 未経産牛           
 頭
     8.5
     4.4
     6.2
     7.0
    11.8
    13.1
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    354.7
    386.5
    307.7
    202.7
    489.4
    441.1
 個別利用貸地         
 a
    386.5
    456.7
    371.3
    287.6
    496.6
    364.3
 共同利用地          
 a
    38.2
      
    83.1
    35.6
    39.4
    13.9
 計              
 a
    779.0
    843.8
    756.2
    525.9
   1023.6
    825.8
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 kg
   299003
   103929
   195913
   271632
   335625
   573146
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 kg
   297940
   103577
   195281
   270941
   335075
   570084
  子牛            
 頭
    21.9
     8.9
    14.5
    19.5
    26.0
    39.7
  育成牛           
 頭
     0.7
     0.2
     0.3
     1.1
     0.8
     0.8
  肥育牛           
 頭
     0.6
     0.1
     0.0
     0.7
     0.4
     1.8


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     282
     42
     68
     65
     52
     55
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   738064
   624926
   728867
   764815
   762050
   781539
 子牛育成牛販売収入      
  
    27087
    27478
    29098
    25106
    24424
    29163
 肥育牛販売収入        
  
    2698
    1252
     42
    2406
    1703
    8371
 その他            
  
    9771
    4287
    11318
    11081
    12080
    8316
 計              
  
   777620
   657943
   769325
   803408
   800256
   827389
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
    84571
    77448
    75177
    93892
    88098
    87274
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    11158
    11135
    10449
    10903
    12349
    11230
  もと畜費          
  
    21856
    16349
    23531
    21195
    19794
    26722
  購入飼料費         
  
   326962
   268160
   307541
   353972
   342768
   349010
  自給飼料費         
  
    12032
    14927
    13191
    10647
    13623
    8521
  敷料費           
  
    4252
    1574
    2106
    5667
    2872
    8585
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    10499
    4531
    9045
    7282
    15971
    15483
   家族           
  
   168435
   264796
   166284
   165447
   160302
   108731
   計            
  
   178934
   269327
   175329
   172729
   176273
   124215
  診療・医薬品費       
  
    19911
    17297
    19826
    23636
    18925
    18544
  電力・水道費        
  
    17244
    16366
    17155
    16817
    17060
    18702
  燃料費           
  
    10731
    12466
    11563
    10203
    10281
    9429
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    19174
    15645
    20371
    18196
    15616
    24909
   機器具・車輌       
  
    31715
    41767
    32926
    31569
    24928
    29133
   家畜           
  
    59196
    55931
    54656
    62321
    57562
    65156
   草地           
  
     15
      
      
     67
      
 
   計            
  
   110101
   113343
   107954
   112152
    98106
   119198
  修繕費           
  
    19585
    21406
    21071
    18318
    19094
    18320
  小農具費          
  
    5507
    5183
    5895
    6002
    4713
    5443
  消耗諸材料費        
  
    10057
    9573
    11076
    7389
    12880
    9649
  賃料料金その他       
  
    24625
    20887
    21568
    22755
    27383
    30860
  当期生産費用合計      
  
   772957
   797992
   748252
   792385
   776121
   758428


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    83934
    64832
    75982
    90864
    85435
    98744
 期末飼養牛評価額       
  
    86157
    89199
    77748
    86295
    91969
    88570
 売上原価           
  
   687437
   721409
   669699
   709119
   686815
   658389
売上総利益           
  
    90183
   -63467
    99626
    94289
   113442
   169000
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    47618
    44049
    51049
    45803
    44438
    51254
 その他            
  
    43982
    30208
    38169
    49321
    49474
    50185
 計              
  
    91600
    74257
    89218
    95125
    93913
   101439
営業利益            
  
    -1417
   -137724
    10407
    -836
    19529
    67562
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    2348
    2089
    2574
    2193
    2908
    1920
 その他            
  
    29201
    21156
    28908
    33050
    25670
    34497
 計              
  
    31549
    23245
    31482
    35243
    28578
    36417
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    15634
    21963
    13203
    16132
    12503
    16181
 支払地代           
  
    3791
    5633
    4099
    2771
    4305
    2721
 経産牛処分損         
  
    23042
    16003
    21253
    24526
    25015
    27008
 その他            
  
    3852
    3092
    5457
    3034
    2471
    4719
 計              
  
    46318
    46691
    44012
    46463
    44294
    50628
経常利益            
  
   -16186
   -161169
    -2122
   -12055
    3813
    53350
経常所得            
  
   152249
   103626
   164161
   153391
   164115
   162082
当期償還額控除所得       
  
    88744
     574
   114449
    91504
   113787
    97356
同上償却費加算額        
  
   198845
   113917
   222402
   203656
   211892
   216554


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     282
     42
     68
     65
     52
     55
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    2477
     960
    2355
    2229
    2543
    4014
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   152249
   103626
   164161
   153391
   164115
   162082
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   738064
   624926
   728867
   764815
   762050
   781539
経産牛1頭当り年間産乳量    
 kg
    7607
    6722
    7600
    7849
    7673
    7945
搾乳牛率            
 %
    87.8
    88.2
    88.4
    87.6
    88.0
    86.9
平均分娩間隔          
 月
    14.3
    14.1
    14.2
    14.3
    14.5
    14.3
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     2.1
     2.0
     2.1
     2.1
     2.1
     2.0
経産牛事故率          
 %
    12.5
    15.5
    12.3
    11.4
    13.7
    10.5
生乳1kg当り平均価格      
 円
    96.3
    92.2
    95.0
    96.4
    100.0
    97.5
平均乳脂率           
 %
    3.88
    3.90
    3.93
    3.87
    3.86
    3.85
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    44.4
    43.2
    42.3
    46.6
    45.1
    44.8
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    15.6
     9.0
    14.5
    14.9
    15.1
    23.5
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     170
     290
     167
     161
     158
     103
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     151
     258
     148
     146
     137
     94
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
     8.7
    10.3
     7.7
     9.5
     8.8
     7.4
雇用依存率           
 %
     5.1
     1.2
     3.7
     3.1
     7.1
    10.5
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    26.3
    57.8
    30.2
    15.1
    23.5
    13.5
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
    13.3
    30.7
    14.6
     8.2
    11.4
     6.1
借入地依存率          
 %
    39.8
    45.7
    40.7
    42.4
    44.3
    27.0
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    6391
    3589
    7340
    5198
    6463
    9695
所得率             
 %
    19.2
    14.8
    20.8
    18.8
    20.9
    19.4


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     282
     42
     68
     65
     52
     55
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   336164
   305725
   347729
   330217
   266123
   418358
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   468287
   548885
   387702
   489280
   379496
   565510
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    63505
   103052
    49713
    61887
    50328
    64726
経常所得対借入金償還額比率   
 %
   -109.1
   -1012.0
    61.3
    34.6
    57.3
    42.7


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