酪農経営(都府県) 家族1人1日当り所得額別            


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集計対象期間:平成10年(平成10年 7月 〜  平成11年 6月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     121
      
      7
     54
     43
     17
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.7
      
     3.1
     2.9
     2.6
     2.3
 うち家族員数         
 人
     2.6
      
     2.9
     2.8
     2.5
     2.0
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    45.3
      
    42.2
    40.7
    42.8
    67.6
 未経産牛           
 頭
    10.7
      
    18.2
     9.4
    10.7
    11.6
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    341.9
      
    897.6
    376.0
    270.4
    185.3
 個別利用借地         
 a
    315.8
      
    812.9
    290.8
    282.7
    274.0
 共同利用地          
 a
    173.7
      
    76.0
    131.3
    123.4
    475.9
 計              
 a
    844.5
      
   1786.4
    809.1
    678.9
    988.1
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 kg
   381352
      
   351378
   334417
   366966
   579169
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 kg
   379113
      
   341598
   332056
   365961
   577305
  子牛            
 頭
    27.3
      
    27.9
    24.0
    24.7
    44.1
  育成牛           
 頭
     0.6
      
     1.3
     0.7
     0.6
     0.2
  肥育牛           
 頭
     0.6
      
     0.3
     0.2
     0.1
     3.2


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2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     121
      
      7
     54
     43
     17
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   821208
      
   737481
   802784
   839448
   868071
 子牛育成牛販売収入      
  
    28094
      
    35768
    26067
    29951
    26675
 肥育牛販売収入        
  
    3182
      
    5233
    1622
    1304
    12044
 その他            
  
    15104
      
    21137
    15918
    13358
    14446
 計              
  
   867588
      
   799619
   846393
   884061
   921235
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
    81259
      
    94624
    82524
    84941
    62422
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    11252
      
    12659
    10553
    12155
    10613
  もと畜費          
  
    19520
      
    29655
    17698
    14509
    33805
  購入飼料費         
  
   367757
      
   370645
   358547
   375166
   377080
  自給飼料費         
  
    11929
      
    12220
    14532
    9840
    8825
  敷料費           
  
    3937
      
    3752
    4344
    2938
    5249
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    9898
      
    11372
    8057
    11832
    10250
   家族           
  
   153506
      
   133593
   177964
   149077
    95215
   計            
  
   163404
      
   144965
   186021
   160909
   105465
  診療・医薬品費       
  
    19740
      
    16436
    19718
    19204
    22525
  電力・水道費        
  
    18355
      
    15278
    17894
    19660
    17784
  燃料費           
  
    10674
      
    11292
    11250
    10500
    9030
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    21541
      
    19986
    22273
    19693
    24529
   機器具・車輌       
  
    34131
      
    46878
    33254
    31852
    37432
   家畜           
  
    61230
      
    55029
    61222
    60953
    64506
   草地           
  
     59
      
      
      
      
     419
   計            
  
   116960
      
   121892
   116749
   112498
   126886
  修繕費           
  
    19771
      
    20809
    19162
    19759
    21308
  小農具費          
  
    6748
      
    12390
    7966
    5341
    4111
  消耗諸材料費        
  
    12166
      
    12054
    11987
    11006
    15713
  賃料料金その他       
  
    18331
      
    27758
    17266
    19268
    15463
  当期生産費用合計      
  
   800543
      
   811804
   813687
   792753
   773856


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2損益(つづき)/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    81675
      
    87937
    80832
    80680
    84296
 期末飼養牛評価額       
  
    81747
      
   102475
    78131
    90805
    61787
 売上原価           
  
   718379
      
   716016
   737249
   706209
   690195
売上総利益           
  
   149209
      
    83604
   109144
   177852
   231040
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    44275
      
    30427
    44225
    45771
    46356
 その他            
  
    49721
      
    66091
    47583
    50340
    48205
 計              
  
    93996
      
    96518
    91808
    96110
    94561
営業利益            
  
    55213
      
   -12914
    17336
    81742
   136479
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    2572
      
     803
    3707
    1976
    1203
 その他            
  
    30527
      
    20238
    25915
    36743
    33689
 計              
  
    33099
      
    21042
    29622
    38720
    34892
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    6824
      
    8938
    8377
    5178
    5190
 支払地代           
  
    4667
      
    5851
    4748
    4764
    3675
 経産牛処分損         
  
    21995
      
    28437
    22718
    18616
    25594
 その他            
  
    3407
      
    5641
    3715
    3208
    2006
 計              
  
    36893
      
    48867
    39558
    31765
    36465
経常利益            
  
    51420
      
   -40739
    7400
    88697
   134907
経常所得            
  
   204925
      
    92854
   185364
   237774
   230122
当期償還額控除所得       
  
   167352
      
    42095
   141578
   206653
   201393
同上償却費加算額        
  
   284312
      
   163987
   258326
   319151
   328279


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3収益性諸要因分析         
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     121
      
      7
     54
     43
     17
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    3411
      
    1295
    2373
    3887
    6373
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   204925
      
    92854
   185364
   237774
   230122
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   821208
      
   737481
   802784
   839448
   868071
経産牛1頭当り年間産乳量    
 kg
    8387
      
    8288
    8205
    8546
    8604
搾乳牛率            
 %
    87.0
      
    89.0
    86.2
    87.9
    86.6
平均分娩間隔          
 月
    13.9
      
    13.6
    14.0
    13.8
    13.6
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     2.2
      
     2.1
     2.1
     2.1
     2.3
経産牛事故率          
 %
     8.3
      
    12.3
     7.8
     8.5
     7.8
生乳1kg当り平均価格      
 円
    97.4
      
    92.3
    96.9
    98.0
    99.5
平均乳脂率           
 %
    3.85
      
    3.91
    3.86
    3.85
    3.82
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    44.9
      
    50.0
    44.8
    44.5
    43.9
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    17.0
      
    14.3
    14.2
    16.5
    28.2
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     146
      
     162
     168
     141
     85
経産牛1頭当り年間飼養管理労働時間 
時間
     131
      
     140
     149
     127
     79
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
    12.2
      
     8.0
    16.6
     9.9
     5.4
雇用依存率           
 %
     4.6
      
     7.6
     2.4
     5.6
     8.0
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    19.3
      
    38.0
    20.3
    16.6
    15.2
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
     7.6
      
    17.6
     7.7
     6.7
     5.4
借入地依存率          
 %
    37.0
      
    45.5
    35.4
    39.0
    33.6
借入地のべ10a当り年間平均支払地代  
 円
    6495
      
    7495
    6721
    6489
    5212
所得率             
 %
    23.5
      
    11.3
    21.9
    27.1
    25.0


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
      
  0   
6000  
12000 
18000 
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   0  
  6000
 12000
 18000
      
集計件数            
  
     121
      
      7
     54
     43
     17
経産牛1頭当り施設機器具平均投資額 
 円
   367200
      
   308239
   377627
   335025
   439742
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   204958
      
   140582
   234933
   178322
   203623
経産牛1頭当り年間借入金償還負担額 
 円
    37573
      
    50759
    43786
    31121
    28729
経常所得対借入金償還額比率   
 %
    24.3
      
    97.8
    25.9
    14.4
    14.2


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