酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成１０年（平成１０年 ７月 〜 平成１１年 ６月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		121		4	58	46	13
労働力
労働力員数	人	2.7		3.7	2.7	2.7	2.7
うち家族員数	人	2.6		3.0	2.5	2.6	2.7
飼養頭数
経産牛	頭	45.3		80.1	47.2	43.7	32.0
未経産牛	頭	10.7		16.2	11.2	10.9	6.1
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	341.9		1702.5	296.2	338.6	138.7
個別利用借地	ａ	315.8		1227.5	283.9	327.4	136.2
共同利用地	ａ	173.7			53.8	372.0	60.5
計	ａ	844.5		2930.0	651.1	1050.9	335.3
生産・販売量
産乳量	kg	381352		671765	390173	372439	284176
販売量
牛乳	kg	379113		666641	387133	371029	283468
子牛	頭	27.3		47.5	27.3	27.7	19.2
育成牛	頭	0.6			0.7	0.7	0.4
肥育牛	頭	0.6			1.1	0.2

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		121		4	58	46	13
売上高
牛乳販売収入		821208		723796	798308	830334	921060
子牛育成牛販売収入		28094		29682	25338	31658	27294
肥育牛販売収入		3182			5173	1848
その他		15104		20469	18344	13049	6265
計		867588		773947	847163	876889	954619
売上原価
期首飼養牛評価額		81259		37555	85987	79191	80927
当期生産費用
種付料		11252		9368	11440	11317	10766
もと畜費		19520			21766	17161	23851
購入飼料費		367757		393264	379686	350181	368877
自給飼料費		11929		5823	11987	14118	5802
敷料費		3937		17804	4586	2789	839
労働費
雇用		9898		18172	9987	9633	7898
家族		153506		99782	142037	151770	227344
計		163404		117954	152024	161403	235242
診療・医薬品費		19740		15164	18229	21587	21351
電力・水道費		18355		17490	17030	18747	23140
燃料費		10674		8747	10948	10208	11693
減価償却費
建物・構築物		21541		30056	22234	20623	19072
機器具・車輌		34131		68267	33396	32772	31717
家畜		61230		67872	63381	60041	53796
草地		59				155
計		116960		166194	119011	113591	104585
修繕費		19771		17744	19668	21222	15719
小農具費		6748		4797	5916	8155	6082
消耗諸材料費		12166		12911	13542	11329	8757
賃料料金その他		18331		6755	21219	19219	5868
当期生産費用合計		800543		794014	807050	781028	842573

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益（つづき）／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
売上原価
期中経産牛振替額		81675		57731	84171	79518	85541
期末飼養牛評価額		81747		42297	84156	78502	94620
売上原価		718379		731542	724710	702198	743339
売上総利益		149209		42405	122453	174690	211280
販売費・一般管理費
販売経費		44275		29593	43588	44644	50556
その他		49721		42091	50310	49402	50567
計		93996		71684	93898	94045	101123
営業利益		55213		-29279	28555	80645	110156
営業外収益
経産牛処分益		2572		334	1900	2932	4986
その他		30527		30330	32507	28286	29681
計		33099		30664	34407	31218	34667
営業外費用
支払利息		6824		14380	7855	4831	6954
支払地代		4667		6074	5274	4584	1815
経産牛処分損		21995		15665	27675	17327	15117
その他		3407		5824	3840	2783	2937
計		36893		41942	44644	29525	26823
経常利益		51420		-40556	18318	82338	118001
経常所得		204925		59226	160355	234108	345345
当期償還額控除所得		167352		14371	116229	202728	317336
同上償却費加算額		284312		180565	235240	316318	421921

３収益性諸要因

３収益性諸要因分析	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		121		4	58	46	13
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3411		1603	2786	4123	4229
経産牛１頭当り年間経常所得	円	204925		59226	160355	234108	345345
経産牛１頭当り年間産乳額	円	821208		723796	798308	830334	921060
経産牛１頭当り年間産乳量	kg	8387		7850	8213	8485	8984
搾乳牛率	％	87.0		86.6	86.7	87.0	88.6
平均分娩間隔	月	13.9		12.8	14.1	13.7	13.5
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.2		2.3	2.2	2.1	2.0
経産牛事故率	％	8.3		13.9	9.0	7.1	7.7
生乳１kg当り平均価格	円	97.4		92.3	97.0	97.1	102.1
平均乳脂率	％	3.85		3.82	3.87	3.86	3.77
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	44.9		53.7	47.6	42.0	40.0
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	17.0		21.2	17.8	17.1	12.0
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	146		107	137	147	200
経産牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	131		89	124	128	184
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	12.2		3.7	10.5	9.0	35.3
雇用依存率	％	4.6		18.2	4.9	3.8	2.2
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	19.3		53.1	16.3	22.6	10.4
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	7.6		22.6	6.9	8.0	4.3
借入地依存率	％	37.0		31.3	36.4	38.9	34.7
借入地のべ１０ａ当り年間平均支払地代	円	6495		4080	8993	4284	3552
所得率	％	23.5		7.4	19.1	26.9	36.6

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		121		4	58	46	13
経産牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	367200		472163	354008	381558	342960
経産牛１頭当り資金借入残高	円	204958		433968	234237	151451	193197
経産牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	37573		44855	44127	31380	28009
経常所得対借入金償還額比率	％	24.3		140.0	28.2	13.9	8.3