肉鶏経営 家族１人１日当り所得額別

集計対象期間：平成 ９年（平成 ９年 ４月 〜 平成１０年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		25	3	7	5	4	6
労働力
労働力員数	人	1.9	1.6	1.7	1.8	2.6	1.9
うち家族員数	人	1.7	0.9	1.5	1.6	2.4	1.7
羽数
平均飼養羽数	羽	31678	94531	16497	21827	29218	27812
年間出荷羽数	羽	122103	94606	70981	130026	188601	144559

２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）

２損益／出荷１００羽当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		25	3	7	5	4	6
売上高
肉鶏販売収入		51068	46902	52368	59274	51568	44463
鶏糞販売収入		83		237		105
その他		727		944	57	1593	819
計		51878	46902	53549	59331	53266	45281
売上原価
期首肉鶏評価額		924		766	3165		321
当期生産費用
もとびな費		7814	9864	6861	8545	8406	6896
購入飼料費		32966	28854	36418	39262	33861	25152
労働費
雇用		637	1419	463	381	400	822
家族		5469	5486	9408	4154	4314	2729
計		6106	6905	9871	4535	4714	3551
診療・医薬品費		976	548	759	1506	1178	868
電力・水道費		1232	1691	1325	1245	1103	968
燃料費		636	1768	497	753	222	413
減価償却費
建物・構築物		780	64	1031	726	612	1001
機器具・車輌		550	1105	570	593	523	230
計		1329	1169	1601	1319	1134	1231
修繕費		463	988	371	432	217	499
小農具費		206	161	219	106	88	377
消耗諸材料費		269	213	445	184	59	304
賃料料金その他		532	290	869	466	63	625
当期生産費用合計		52530	52449	59236	58353	51045	40885

２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）

２損益／出荷１００羽当り	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
売上原価
期末肉鶏評価額		899		618	3343		241
売上原価		52555	52449	59384	58175	51045	40965
売上総利益		-677	-5548	-5835	1156	2221	4317
販売費・一般管理費
販売経費		828	1176	427	2083	639	202
その他		1257	1853	1352	2035	526	688
計		2085	3030	1779	4119	1166	890
営業利益		-2762	-8577	-7614	-2962	1056	3427
営業外収益計		1920	1102	1809	3502	1044	1723
営業外費用
支払利息		363	49	214	681	616	260
支払地代		35	91	2	42	94
その他		340	493	586	252	209	139
計		738	633	801	975	919	399
経常利益		-1581	-8109	-6606	-435	1181	4751
経常所得		3888	-2623	2802	3720	5495	7480
当期償還額控除所得		3004	-3063	2506	2460	4428	6120
同上償却費加算額		4333	-1895	4107	3779	5562	7352

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		25	3	7	5	4	6
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2769	-989	880	2601	3701	6371
平均１００羽当り年間経常所得	円	22368	-9915	14754	21630	34773	39739
出荷１００羽当り経常所得	円	3888	-2623	2802	3720	5495	7480
出荷１００羽当り販売価額	円	51068	46902	52368	59274	51568	44463
１００羽当り出荷時平均生体重量	ﾁｷ	288.9	274.9	291.5	303.0	285.2	283.8
生体換算１ﾁｷ当り販売単価	円	175	171	180	193	179	156
出荷１００羽当り素びな費	円	7814	9864	6861	8545	8406	6896
育成率	％	95.7	95.6	96.0	95.0	95.2	96.1
出荷１００羽当り飼料費	円	32966	28854	36418	39262	33861	25152
飼料要求率		2.30	2.56	2.32	2.31	2.28	2.15
年間出荷回転率	回	5.14	2.05	4.96	5.93	6.40	5.39
平均飼育日数	日	60	66	60	61	57	56
労働力１人当り平均飼育羽数	羽	15872	45477	9349	12306	10747	15068
労働力１人当り年間出荷羽数	羽	63068	51705	41356	73676	69189	81159
出荷１００羽当り労働時間	時間	4.7	5.7	7.5	3.5	3.5	2.8
雇用依存率	％	12.2	30.6	10.1	11.7	8.8	8.3
所得率	％	7.7	-4.6	5.1	6.0	10.2	16.8

４資本・施設収益

４資本・施設収益	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		25	3	7	5	4	6
鶏舎１ﾃ2当り年間経常所得	円	2435	-1097	1339	1759	3519	5319
鶏舎１ﾃ2当り年間出荷羽数	羽	73.6	165.1	51.3	54.6	70.5	71.9

５施設投資・資金借入状況

５施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	６０００	１２０００	１８０００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	６０００	１２０００	１８０００
集計件数		25	3	7	5	4	6
平均１００羽当施設機器具投資額	円	59197	71812	82906	63617	68668	15230
平均１００羽当り鶏舎面積	ﾃ2	10.2	11.1	10.0	13.4	9.7	7.6
平均１００羽当り資金借入残高	円	37686	1361	28065	73072	70339	15816
平均１００羽借入金償還負担額	円	4872	434	1154	7644	6932	7744
経常所得対借入金償還額比率	％	160.6	-77.0	182.8	301.1	166.6	132.6