肉鶏経営 出荷羽数規模別                      


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集計対象期間:平成 9年(平成 9年 4月 〜  平成10年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/出荷100羽当り(円)

2損益(つづき)/出荷100羽当り(円)

3収益性諸要因

4資本・施設収益

5施設投資・資金借入状況


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1経営の概要         
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     25
      5
      3
     14
      3
労働力            
  
      
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     1.9
     1.2
     1.3
     2.1
     3.0
 うち家族員数        
 人
     1.7
     1.2
     1.2
     1.7
     2.8
羽数             
  
      
      
      
      
 
 平均飼養羽数        
 羽
    31678
    4886
    11577
    44109
    38421
 年間出荷羽数        
 羽
   122103
    26706
    72831
   141463
   240025


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2損益/出荷100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     25
      5
      3
     14
      3
売上高            
  
      
      
      
      
 
 肉鶏販売収入        
  
    51068
    61275
    52263
    46889
    52366
 鶏糞販売収入        
  
     83
     272
      
     21
     140
 その他           
  
     727
      
      3
     843
    2124
 計             
  
    51878
    61546
    52266
    47753
    54630
売上原価           
  
      
      
      
      
 
 期首肉鶏評価額       
  
     924
    2815
      
     137
    2371
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
 
  もとびな費        
  
    7814
    10110
    8379
    6854
    7900
  購入飼料費        
  
    32966
    43521
    32664
    29071
    33856
  労働費          
  
      
      
      
      
 
   雇用          
  
     637
     27
     487
     996
     130
   家族          
  
    5469
    15789
    4921
    2623
    2095
   計           
  
    6106
    15817
    5408
    3619
    2225
  診療・医薬品費      
  
     976
    1491
    1298
     750
     853
  電力・水道費       
  
    1232
    1298
    1071
    1067
    2050
  燃料費          
  
     636
    1239
     109
     639
     149
  減価償却費        
  
      
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
     780
     914
    1189
     752
     275
   機器具・車輌      
  
     550
     635
     476
     460
     899
   計           
  
    1329
    1549
    1665
    1212
    1174
  修繕費          
  
     463
     679
     252
     459
     335
  小農具費         
  
     206
     75
     341
     253
     73
  消耗諸材料費       
  
     269
     216
     202
     336
     115
  賃料料金その他      
  
     532
     205
     139
     768
     366
  当期生産費用合計     
  
    52530
    76199
    51527
    45028
    49096


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2損益/出荷100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
売上原価           
  
      
      
      
      
 
 期末肉鶏評価額       
  
     899
    2603
      
     103
    2676
 売上原価          
  
    52555
    76411
    51527
    45062
    48792
売上総利益          
  
    -677
   -14864
     739
    2691
    5838
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
      
 
 販売経費          
  
     828
    1578
      
     585
    1540
 その他           
  
    1257
    1042
    1328
    1197
    1825
 計             
  
    2085
    2621
    1328
    1782
    3365
営業利益           
  
    -2762
   -17485
    -589
     908
    2473
営業外収益計         
  
    1920
    4545
    1611
    1320
     651
営業外費用          
  
      
      
      
      
 
 支払利息          
  
     363
      
     377
     283
    1327
 支払地代          
  
     35
      
      
     56
     27
 その他           
  
     340
      
     452
     483
     132
 計             
  
     738
      
     829
     822
    1486
経常利益           
  
    -1581
   -12940
     193
    1407
    1638
経常所得           
  
    3888
    2849
    5114
    4030
    3733
当期償還額控除所得      
  
    3004
    2849
    3820
    3147
    1775
同上償却費加算額       
  
    4333
    4398
    5485
    4359
    2949


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3収益性諸要因        
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     25
      5
      3
     14
      3
               
  
      
      
      
      
 
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    2769
     752
    3484
    3241
    3215
平均100羽当り年間経常所得 
 円
    22368
    17655
    31951
    21766
    23448
出荷100羽当り経常所得   
 円
    3888
    2849
    5114
    4030
    3733
出荷100羽当り販売価額   
 円
    51068
    61275
    52263
    46889
    52366
100羽当り出荷時平均生体重量
 チキ
    288.9
    306.2
    292.4
    278.8
    304.1
生体換算1チキ当り販売単価   
 円
     175
     199
     179
     167
     170
出荷100羽当り素びな費   
 円
    7814
    10110
    8379
    6854
    7900
育成率            
 %
    95.7
    94.6
    95.8
    96.6
    93.3
出荷100羽当り飼料費    
 円
    32966
    43521
    32664
    29071
    33856
飼料要求率          
  
    2.30
    2.57
    2.22
    2.20
    2.37
年間出荷回転率        
 回
    5.14
    5.29
    6.27
    4.61
    6.22
平均飼育日数         
 日
     60
     70
     58
     57
     59
               
  
      
      
      
      
 
労働力1人当り平均飼育羽数  
 羽
    15872
    4939
    10844
    21541
    12664
               
  
      
      
      
      
 
労働力1人当り年間出荷羽数  
 羽
    63068
    25535
    69168
    71758
    78970
出荷100羽当り労働時間   
時間
     4.7
    10.3
     4.2
     3.2
     2.8
雇用依存率          
 %
    12.2
     0.4
    11.5
    17.3
     9.1
所得率            
 %
     7.7
     4.6
     9.5
     8.6
     6.9


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4資本・施設収益       
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     25
      5
      3
     14
      3
鶏舎1テ2当り年間経常所得   
 円
    2435
    1696
    2831
    2559
    2688
 鶏舎1テ2当り年間出荷羽数  
 羽
    73.6
    37.7
    59.3
    90.2
    70.7


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5施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     25
      5
      3
     14
      3
平均100羽当施設機器具投資額
 円
    59197
   114180
    76703
    37394
    51799
平均100羽当り鶏舎面積   
 テ2
    10.2
    16.7
    11.1
     8.0
     8.9
平均100羽当り資金借入残高 
 円
    37686
      
    41786
    25897
   151414
平均100羽借入金償還負担額 
 円
    4872
      
    8475
    4331
    11915
経常所得対借入金償還額比率  
 %
    160.6
      
    174.8
    175.7
    343.8


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