肉用牛肥育経営（肉用種去勢若齢肥育） １人所得の上位中位下位別
データ選択一覧へ戻る
ダウンロード
集計対象期間：平成 ９年（平成 ９年 ４月 〜 平成１０年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／肥育牛１頭当り（円）
３収益性諸要因（肥育主体経営）
４収益性諸要因（肉用種の場合）
５収益性諸要因（乳用種の場合）
６施設投資・資金借入状況
表頭項目へ戻る
１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
75
|
15
|
45
|
15
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.3
|
1.3
|
1.2
|
1.5
|
うち家族員数
|
人
|
1.2
|
1.3
|
1.2
|
1.2
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
0.9
|
2.2
|
0.6
|
0.4
|
未経産牛
|
頭
|
0.2
|
0.0
|
0.0
|
0.7
|
計
|
頭
|
1.1
|
2.2
|
0.6
|
1.1
|
育成牛
|
頭
|
0.1
|
|
0.2
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
101.5
|
79.5
|
90.9
|
155.4
|
乳用種
|
頭
|
0.5
|
|
|
2.7
|
計
|
頭
|
102.1
|
79.5
|
90.9
|
158.1
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
32.3
|
17.3
|
33.3
|
44.3
|
個別利用借地
|
ａ
|
10.1
|
8.7
|
5.9
|
24.0
|
共同利用地
|
ａ
|
|
|
|
|
計
|
ａ
|
46.7
|
26.0
|
46.3
|
68.3
|
野草地面積
|
|
10.0
|
46.7
|
1.1
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
0.7
|
1.6
|
0.5
|
0.3
|
販売
|
頭
|
0.2
|
1.0
|
|
|
保留
|
頭
|
0.6
|
1.5
|
0.5
|
0.3
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
58.0
|
43.9
|
52.9
|
87.3
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
|
|
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
3.7
|
2.4
|
1.9
|
10.3
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
61.7
|
46.3
|
54.8
|
97.6
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
0.3
|
|
|
1.3
|
若令肥育
|
頭
|
0.1
|
|
0.2
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
0.4
|
|
0.2
|
1.3
|
合計
|
頭
|
62.0
|
46.3
|
55.0
|
98.9
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
75
|
15
|
45
|
15
|
売上高
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
602
|
3008
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
|
|
|
|
肥育牛販売収入
|
|
491372
|
415957
|
493250
|
561153
|
その他
|
|
2891
|
1494
|
3537
|
2352
|
計
|
|
494865
|
420459
|
496787
|
563505
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
503934
|
470311
|
510095
|
519076
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
246
|
303
|
55
|
762
|
もと畜費
|
|
258875
|
240603
|
261077
|
270540
|
購入飼料費
|
|
122898
|
117588
|
125037
|
121792
|
自給飼料費
|
|
860
|
850
|
994
|
468
|
敷料費
|
|
5991
|
5879
|
6510
|
4547
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
718
|
197
|
535
|
1789
|
家族
|
|
35508
|
47998
|
34296
|
26652
|
計
|
|
36226
|
48195
|
34832
|
28441
|
診療・医薬品費
|
|
2720
|
2898
|
2705
|
2588
|
電力・水道費
|
|
2549
|
1936
|
2409
|
3584
|
燃料費
|
|
2728
|
3665
|
2552
|
2320
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
5446
|
4699
|
5426
|
6254
|
機器具・車輌
|
|
6316
|
5806
|
6924
|
5005
|
家畜
|
|
373
|
663
|
177
|
668
|
草地
|
|
362
|
|
603
|
|
計
|
|
12497
|
11168
|
13130
|
11927
|
修繕費
|
|
4154
|
3753
|
4682
|
2970
|
小農具費
|
|
639
|
701
|
668
|
488
|
消耗諸材料費
|
|
1371
|
1013
|
1301
|
1937
|
賃料料金その他
|
|
1956
|
2582
|
1485
|
2742
|
当期生産費用合計
|
|
453710
|
441135
|
457437
|
455104
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
946
|
|
|
4730
|
期末飼養牛評価額
|
|
519092
|
477324
|
532397
|
520946
|
売上原価
|
|
437606
|
434123
|
435135
|
448504
|
売上総利益
|
|
57259
|
-13663
|
61652
|
115001
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
30876
|
28768
|
31125
|
32236
|
その他
|
|
13437
|
13544
|
14619
|
9784
|
計
|
|
44313
|
42313
|
45744
|
42020
|
営業利益
|
|
12946
|
-55976
|
15909
|
72982
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
75
|
|
125
|
|
その他
|
|
9269
|
10263
|
10016
|
6036
|
計
|
|
9344
|
10263
|
10141
|
6036
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
14364
|
20348
|
12944
|
12643
|
支払地代
|
|
90
|
|
114
|
108
|
成牛処分損
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
1353
|
868
|
1751
|
646
|
計
|
|
15808
|
21216
|
14808
|
13397
|
経常利益
|
|
6483
|
-66929
|
11241
|
65620
|
経常所得
|
|
41991
|
-18931
|
45538
|
92272
|
当期償還額控除所得
|
|
22941
|
-43920
|
29114
|
71283
|
同上償却費加算額
|
|
35438
|
-32752
|
42244
|
83210
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因（肥育主体経営）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
75
|
15
|
45
|
15
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3630
|
-1179
|
3058
|
10154
|
肥育牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
41991
|
-18931
|
45538
|
92272
|
労働力１人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
77.4
|
62.9
|
75.1
|
98.9
|
肥育牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
36
|
53
|
33
|
24
|
肥育牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
32
|
43
|
31
|
24
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
15
|
8
|
18
|
12
|
雇用依存率
|
％
|
2.8
|
0.2
|
1.8
|
8.1
|
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積
|
ａ
|
0.6
|
0.5
|
0.6
|
0.6
|
肥育牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
0.1
|
0.1
|
0.1
|
0.2
|
借入地依存率
|
％
|
4.8
|
4.1
|
4.0
|
8.2
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
5918
|
|
7692
|
5524
|
肥育牛１頭当り野草地面積
|
ａ
|
0.1
|
0.4
|
0.0
|
|
所得率
|
％
|
8.0
|
-4.8
|
9.4
|
16.6
|
表頭項目へ戻る
４収益性諸要因（肉用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
75
|
15
|
45
|
15
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
817231
|
760001
|
822225
|
859478
|
肉牛生体１ﾁｷ当り販売価格
|
円
|
1179
|
1145
|
1183
|
1201
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
1829
|
1747
|
1831
|
1904
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「Ａ」適合率
|
％
|
|
|
|
|
肉質「５」適合率
|
％
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
ﾁｷ
|
692
|
664
|
694
|
717
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
408531
|
416497
|
410786
|
393799
|
もと牛生体１ﾁｷ当り導入価格
|
円
|
1427
|
1451
|
1438
|
1367
|
導入時平均もと牛体重
|
ﾁｷ
|
288
|
288
|
287
|
294
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.60
|
0.55
|
0.60
|
0.65
|
平均肥育日数
|
日
|
597
|
590
|
601
|
594
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
ﾁｷ
|
0.68
|
0.64
|
0.69
|
0.72
|
対導入頭数事故率
|
％
|
2.4
|
2.5
|
2.3
|
2.4
|
対常時頭数事故率
|
％
|
1.5
|
1.5
|
1.4
|
1.6
|
表頭項目へ戻る
５収益性諸要因（乳用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
1
|
|
|
1
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
|
|
|
|
肉牛生体１ﾁｷ当り販売価格
|
円
|
|
|
|
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
|
|
|
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「Ｂ」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
肉質「３」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
ﾁｷ
|
|
|
|
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
|
|
|
|
もと牛生体１ﾁｷ当り導入価格
|
円
|
|
|
|
|
導入時平均もと牛体重
|
ﾁｷ
|
|
|
|
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.47
|
|
|
0.47
|
平均肥育日数
|
日
|
|
|
|
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
ﾁｷ
|
|
|
|
|
対導入頭数事故率
|
％
|
|
|
|
|
対常時頭数事故率
|
％
|
|
|
|
|
表頭項目へ戻る
６施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
75
|
15
|
45
|
15
|
肥育牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
94267
|
68667
|
99484
|
104216
|
肥育牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
397665
|
490593
|
376083
|
369484
|
肥育牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
19050
|
24989
|
16424
|
20989
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
72.7
|
74.8
|
87.2
|
27.0
|
表題へ戻る
ダウンロード