酪農経営(都府県) 経産牛飼養頭数規模別              


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集計対象期間:平成 9年(平成 9年 4月 〜  平成10年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     280
     26
     76
     80
     43
     55
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.6
     1.5
     2.2
     2.5
     2.9
     3.3
 うち家族員数         
 人
     2.4
     1.5
     2.1
     2.4
     2.7
     2.8
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    40.8
    15.2
    25.5
    34.8
    45.0
    79.5
 未経産牛           
 頭
     7.6
     3.6
     5.5
     7.1
     8.6
    12.3
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    320.8
    202.8
    298.3
    278.4
    305.0
    481.8
 個別利用貸地         
 a
    340.6
    212.2
    321.2
    419.3
    376.6
    285.3
 共同利用地          
 a
    101.2
    30.8
    57.6
    94.0
    130.9
    182.3
 計              
 a
    762.6
    445.7
    677.1
    791.7
    812.5
    949.4
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 チキ
   323544
   103602
   195659
   285086
   342846
   645077
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 チキ
   322303
   103204
   194641
   283634
   341760
   643314
  子牛            
 頭
    25.4
    10.0
    15.1
    23.9
    26.9
    47.6
  育成牛           
 頭
     1.5
     0.2
     0.6
     0.7
     1.3
     4.5
  肥育牛           
 頭
     0.6
      
     0.8
     0.2
     0.1
     1.8


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     280
     26
     76
     80
     43
     55
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   759965
   687188
   740723
   782421
   755230
   791996
 子牛育成牛販売収入      
  
    41732
    52009
    39692
    46057
    39272
    35325
 肥育牛販売収入        
  
    5243
      
    3742
    1718
     556
    18585
 その他            
  
    9836
    10652
    11006
    9085
    11191
    7865
 計              
  
   816775
   749849
   795162
   839282
   806249
   853771
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
    89592
    89149
    93973
    89357
    85370
    87389
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    10282
    12903
    9787
    10414
    11122
    8876
  もと畜費          
  
    28127
    35593
    21664
    22482
    18394
    49350
  購入飼料費         
  
   361916
   336229
   346759
   366072
   353633
   395436
  自給飼料費         
  
    13366
    12496
    14424
    17210
    11824
    7932
  敷料費           
  
    4380
    3753
    3693
    3147
    3553
    8068
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    9700
    4153
    6729
    9420
    12343
    14770
   家族           
  
   158915
   239517
   192979
   153183
   141422
    95757
   計            
  
   168616
   243670
   199708
   162603
   153765
   110527
  診療・医薬品費       
  
    18516
    15229
    17862
    20160
    18982
    18216
  電力・水道費        
  
    18771
    18854
    19573
    17735
    19309
    18709
  燃料費           
  
    10664
    11231
    10512
    11084
    10026
    10492
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    19011
    17403
    16106
    18307
    20338
    23771
   機器具・車輌       
  
    34655
    31769
    36436
    33698
    32137
    36918
   家畜           
  
    62725
    55848
    59674
    64046
    61133
    69516
   草地           
  
     25
      
      
     61
     48
 
   計            
  
   116416
   105020
   112216
   116113
   113656
   130205
  修繕費           
  
    20951
    22034
    20575
    21814
    22636
    18388
  小農具費          
  
    6220
    6889
    6970
    7314
    5290
    4003
  消耗諸材料費        
  
    11542
    11943
    11230
    12886
    9710
    11261
  賃料料金その他       
  
    21102
    11790
    20283
    23033
    21517
    23505
  当期生産費用合計      
  
   810869
   847633
   815256
   812066
   773416
   814966


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    90767
    91818
    84743
    93752
    88317
    96170
 期末飼養牛評価額       
  
    92328
   101753
    99422
    86434
    86486
    91210
 売上原価           
  
   717366
   743211
   725065
   721237
   683984
   714976
売上総利益           
  
    99410
    6639
    70097
   118045
   122265
   138794
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    40984
    34226
    41979
    42539
    36890
    43745
 その他            
  
    49739
    50512
    44032
    51521
    52499
    52509
 計              
  
    90723
    84738
    86011
    94060
    89388
    96254
営業利益            
  
    8687
   -78099
   -15913
    23985
    32877
    42540
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    2679
    2348
    2314
    3377
    2341
    2588
 その他            
  
    36100
    39843
    33624
    38747
    34099
    35468
 計              
  
    38779
    42191
    35938
    42124
    36441
    38056
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    13912
    6562
    15103
    13297
    14922
    15843
 支払地代           
  
    4603
    6688
    5319
    4665
    4089
    2941
 経産牛処分損         
  
    23730
    23328
    22908
    24703
    25821
    22008
 その他            
  
    4360
    4950
    5791
    3685
    4256
    3167
 計              
  
    46605
    41529
    49120
    46350
    49088
    43959
経常利益            
  
     861
   -77437
   -29095
    19759
    20229
    36638
経常所得            
  
   159776
   162080
   163884
   172942
   161651
   132394
当期償還額控除所得       
  
   110301
   123073
   119279
   121490
   113255
    73274
同上償却費加算額        
  
   226717
   228093
   231494
   237603
   226911
   203479


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     280
     26
     76
     80
     43
     55
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    2586
    1706
    2052
    2564
    3021
    3431
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   159776
   162080
   163884
   172942
   161651
   132394
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   759965
   687188
   740723
   782421
   755230
   791996
経産牛1頭当り年間産乳量    
 チキ
    7822
    6919
    7664
    8184
    7616
    8102
搾乳牛率            
 %
    88.0
    87.9
    88.1
    87.6
    87.7
    88.6
平均分娩間隔          
 月
    14.1
    14.6
    14.4
    13.7
    14.1
    14.0
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     2.1
     2.1
     2.1
     2.1
     2.2
     1.9
経産牛事故率          
 %
     9.5
    12.3
     9.9
     9.0
    10.6
     7.6
生乳1チキ当り平均価格      
 円
    95.4
    95.7
    95.6
    95.5
    96.1
    94.2
平均乳脂率           
 %
    3.82
    3.90
    3.84
    3.80
    3.83
    3.79
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    47.8
    49.8
    46.9
    46.6
    46.9
    50.3
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    16.1
    10.8
    12.6
    14.5
    16.4
    25.3
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     159
     225
     190
     161
     142
     98
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     144
     201
     173
     145
     128
     89
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
     9.1
    21.2
     9.6
     7.4
     6.8
     6.5
雇用依存率           
 %
     5.3
     1.8
     2.0
     3.7
     7.8
    12.0
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    21.9
    28.5
    27.0
    22.6
    18.1
    13.8
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
    10.4
    14.6
    12.7
    11.9
     8.3
     4.8
借入地依存率          
 %
    36.5
    41.9
    41.7
    39.4
    37.3
    21.9
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    18901
    4749
    6223
    47565
    7357
    9783
所得率             
 %
    19.4
    19.9
    20.5
    20.7
    20.1
    15.5


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     280
     26
     76
     80
     43
     55
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   387042
   253407
   354615
   376816
   382201
   513684
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   455282
   383190
   423532
   428042
   447247
   579142
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    49475
    39007
    44605
    51452
    48396
    59121
経常所得対借入金償還額比率   
 %
     9.0
    276.6
   -119.6
    32.9
    34.1
     5.7


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