肉鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）
２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）
３収益性諸要因
４資本・施設収益
５施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.6
|
2.4
|
1.4
|
1.7
|
うち家族員数
|
人
|
1.4
|
1.4
|
1.4
|
1.6
|
羽数
|
|
|
|
|
|
平均飼養羽数
|
羽
|
18280
|
26478
|
16812
|
14851
|
年間出荷羽数
|
羽
|
105331
|
147955
|
98307
|
85539
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
売上高
|
|
|
|
|
|
肉鶏販売収入
|
|
48756
|
42906
|
48421
|
55698
|
鶏糞販売収入
|
|
142
|
|
83
|
475
|
その他
|
|
5537
|
307
|
431
|
27361
|
計
|
|
54435
|
43213
|
48934
|
83534
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首肉鶏評価額
|
|
1074
|
|
982
|
2448
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
7606
|
6745
|
7763
|
7958
|
購入飼料費
|
|
29508
|
26743
|
29193
|
33298
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
375
|
1574
|
114
|
23
|
家族
|
|
4333
|
2628
|
4024
|
7043
|
計
|
|
4708
|
4201
|
4138
|
7065
|
診療・医薬品費
|
|
981
|
596
|
1131
|
879
|
電力・水道費
|
|
1021
|
1065
|
717
|
1963
|
燃料費
|
|
939
|
1192
|
956
|
629
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
963
|
713
|
987
|
1134
|
機器具・車輌
|
|
483
|
426
|
470
|
582
|
計
|
|
1446
|
1139
|
1457
|
1716
|
修繕費
|
|
276
|
322
|
276
|
230
|
小農具費
|
|
241
|
93
|
294
|
217
|
消耗諸材料費
|
|
310
|
204
|
293
|
474
|
賃料料金その他
|
|
172
|
237
|
121
|
274
|
当期生産費用合計
|
|
47207
|
42537
|
46338
|
54702
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期末肉鶏評価額
|
|
1254
|
|
1136
|
2889
|
売上原価
|
|
47028
|
42537
|
46184
|
54261
|
売上総利益
|
|
7407
|
676
|
2750
|
29273
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
1821
|
2078
|
1725
|
1876
|
その他
|
|
723
|
532
|
635
|
1203
|
計
|
|
2544
|
2610
|
2360
|
3079
|
営業利益
|
|
4863
|
-1935
|
391
|
26194
|
営業外収益計
|
|
1243
|
1343
|
926
|
2172
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
345
|
236
|
340
|
470
|
支払地代
|
|
41
|
169
|
|
48
|
その他
|
|
149
|
610
|
53
|
|
計
|
|
535
|
1015
|
393
|
518
|
経常利益
|
|
5570
|
-1607
|
924
|
27847
|
経常所得
|
|
9903
|
1021
|
4948
|
34890
|
当期償還額控除所得
|
|
9055
|
18
|
4079
|
34265
|
同上償却費加算額
|
|
10501
|
1156
|
5536
|
35981
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
|
|
|
|
|
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
4732
|
1135
|
3428
|
12568
|
平均１００羽当り年間経常所得
|
円
|
59585
|
6162
|
29318
|
211376
|
出荷１００羽当り経常所得
|
円
|
9903
|
1021
|
4948
|
34890
|
出荷１００羽当り販売価額
|
円
|
48756
|
42906
|
48421
|
55698
|
１００羽当り出荷時平均生体重量
|
ﾁｷ
|
284.6
|
278.5
|
284.3
|
290.2
|
生体換算１ﾁｷ当り販売単価
|
円
|
171
|
158
|
168
|
192
|
出荷１００羽当り素びな費
|
円
|
7606
|
6745
|
7763
|
7958
|
育成率
|
％
|
95.9
|
98.1
|
95.5
|
95.5
|
出荷１００羽当り飼料費
|
円
|
29508
|
26743
|
29193
|
33298
|
飼料要求率
|
|
2.24
|
2.21
|
2.20
|
2.35
|
年間出荷回転率
|
回
|
5.98
|
5.76
|
6.00
|
6.11
|
平均飼育日数
|
日
|
58
|
56
|
57
|
65
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り平均飼育羽数
|
羽
|
11127
|
11256
|
11980
|
8229
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り年間出荷羽数
|
羽
|
65454
|
63932
|
71275
|
48056
|
出荷１００羽当り労働時間
|
時間
|
4.1
|
3.5
|
3.5
|
6.8
|
雇用依存率
|
％
|
9.8
|
38.3
|
3.2
|
2.9
|
所得率
|
％
|
13.6
|
2.3
|
9.9
|
36.9
|
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４資本・施設収益
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
鶏舎１ﾃ2当り年間経常所得
|
円
|
5068
|
1146
|
2766
|
16470
|
鶏舎１ﾃ2当り年間出荷羽数
|
羽
|
72.4
|
145.3
|
57.4
|
48.3
|
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５施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
21
|
4
|
13
|
4
|
平均１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
65578
|
49626
|
52926
|
122648
|
平均１００羽当り鶏舎面積
|
ﾃ2
|
10.4
|
5.6
|
11.0
|
13.1
|
平均１００羽当り資金借入残高
|
円
|
61180
|
23652
|
80106
|
37197
|
平均１００羽借入金償還負担額
|
円
|
4878
|
6588
|
4768
|
3527
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
161.7
|
484.4
|
105.4
|
21.6
|
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