採卵鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）
２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）
３収益・生産技術
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
3.5
|
3.7
|
3.7
|
2.7
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
2.7
|
2.4
|
2.1
|
規模
|
|
|
|
|
|
年間成鶏羽数
|
羽
|
18070
|
19587
|
21908
|
5040
|
年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
314794
|
349162
|
378125
|
90430
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
売上高
|
|
|
|
|
|
鶏卵販売収入
|
|
388457
|
346631
|
359921
|
515888
|
廃鶏販売収入
|
|
3649
|
3847
|
951
|
11547
|
鶏糞販売収入
|
|
7290
|
7135
|
6445
|
9978
|
その他
|
|
1199
|
|
1937
|
183
|
計
|
|
400594
|
357613
|
369254
|
537595
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首鶏評価額
|
|
51820
|
53466
|
45827
|
68153
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
36005
|
30746
|
36352
|
40225
|
購入飼料費
|
|
198671
|
203839
|
194105
|
207201
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
13811
|
6291
|
13258
|
22992
|
家族
|
|
71713
|
46655
|
63359
|
121834
|
計
|
|
85524
|
52946
|
76616
|
144826
|
診療・医薬品費
|
|
4535
|
3648
|
5302
|
3118
|
電力・水道費
|
|
9793
|
9045
|
9603
|
11109
|
燃料費
|
|
2669
|
1716
|
2539
|
4012
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
12598
|
19924
|
8252
|
18312
|
機器具・車輌
|
|
11129
|
12265
|
10578
|
11646
|
計
|
|
23727
|
32189
|
18830
|
29957
|
修繕費
|
|
9765
|
7779
|
7137
|
19636
|
小農具費
|
|
1866
|
2670
|
1198
|
3068
|
消耗諸材料費
|
|
3938
|
2449
|
4369
|
4135
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
その他雑費
|
|
9865
|
6795
|
8381
|
17386
|
当期生産費用合計
|
|
386358
|
353822
|
364432
|
484673
|
期末鶏評価額
|
|
55517
|
48543
|
48829
|
82557
|
売上原価
|
|
382661
|
358745
|
361430
|
470268
|
売上総利益
|
|
17934
|
-1133
|
7824
|
67327
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
13279
|
16299
|
13921
|
8331
|
その他
|
|
26173
|
45883
|
18046
|
30843
|
計
|
|
39451
|
62182
|
31967
|
39173
|
営業利益
|
|
-21518
|
-63314
|
-24143
|
28154
|
営業外収益計
|
|
29253
|
23406
|
24603
|
49052
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
7157
|
11409
|
5875
|
6753
|
支払地代
|
|
1359
|
934
|
884
|
3210
|
その他
|
|
8364
|
4326
|
4675
|
23472
|
計
|
|
16881
|
16670
|
11434
|
33434
|
経常利益
|
|
-9145
|
-56578
|
-10973
|
43772
|
経常所得
|
|
62568
|
-9923
|
52385
|
165606
|
当期償還額控除所得
|
|
52003
|
-24793
|
44163
|
152318
|
同上償却費加算額
|
|
75731
|
7396
|
62994
|
182276
|
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３収益・生産技術
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3095
|
-1965
|
4501
|
3937
|
成鶏１００羽当り年間経常所得
|
円
|
62568
|
-9923
|
52385
|
165606
|
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
1733
|
1791
|
1705
|
1760
|
１００羽１日当り産卵日量
|
ｇ
|
4749
|
4906
|
4672
|
4821
|
平均卵価
|
円
|
227.0
|
194.1
|
213.2
|
299.8
|
成鶏１００羽当り飼料消費量
|
ﾁｷ
|
4062
|
4140
|
4059
|
4002
|
飼料要求率
|
|
2.32
|
2.31
|
2.34
|
2.30
|
成鶏淘汰率
|
％
|
71.4
|
73.2
|
68.8
|
77.1
|
成鶏へい死率
|
％
|
6.8
|
6.0
|
7.4
|
5.6
|
成鶏補充率
|
％
|
77.3
|
78.3
|
76.5
|
78.5
|
育成率（初生雛）
|
％
|
95.6
|
94.9
|
94.8
|
97.7
|
育成率（中大雛）
|
％
|
98.2
|
92.8
|
99.4
|
98.8
|
労働力１人当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
8810
|
10717
|
10498
|
1837
|
成鶏１００羽当り年間労働時間
|
時間
|
74.8
|
54.0
|
61.8
|
134.4
|
雇用依存率
|
％
|
30.1
|
24.4
|
33.7
|
26.1
|
鶏舎１ﾃ2当り年間所得
|
円
|
4700
|
-913
|
4792
|
10038
|
鶏舎１ﾃ2当り年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
148.5
|
172.4
|
155.2
|
104.5
|
鶏舎１ﾃ2当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
8.6
|
9.6
|
9.2
|
6.0
|
所得率
|
％
|
13.9
|
-2.9
|
13.8
|
31.0
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
24
|
8
|
成鶏１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
227520
|
196612
|
171663
|
425999
|
成鶏１００羽当り鶏舎面積
|
ﾃ2
|
21.2
|
12.0
|
24.0
|
21.8
|
成鶏１００羽当り資金借入残高
|
円
|
169545
|
246091
|
146848
|
161092
|
成鶏１００羽借入金償還負担額
|
円
|
10565
|
14870
|
8222
|
13288
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
-53.8
|
-421.3
|
48.5
|
6.7
|
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