採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）
２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）
３収益・生産技術
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
１
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
10
|
11
|
5
|
6
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
3.5
|
2.4
|
3.0
|
3.3
|
3.4
|
6.3
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
1.9
|
2.2
|
2.3
|
2.6
|
3.6
|
規模
|
|
|
|
|
|
|
|
年間成鶏羽数
|
羽
|
18070
|
3460
|
7718
|
14511
|
24746
|
55765
|
年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
314794
|
57466
|
136881
|
253057
|
428024
|
973244
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
10
|
11
|
5
|
6
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
鶏卵販売収入
|
|
388457
|
564855
|
380723
|
339503
|
327914
|
306349
|
廃鶏販売収入
|
|
3649
|
9436
|
5058
|
1509
|
356
|
253
|
鶏糞販売収入
|
|
7290
|
12363
|
5453
|
4953
|
7685
|
7541
|
その他
|
|
1199
|
183
|
|
|
|
7747
|
計
|
|
400594
|
586836
|
391235
|
345965
|
335955
|
321889
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首鶏評価額
|
|
51820
|
64716
|
54468
|
44773
|
55082
|
40413
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
36005
|
50213
|
27386
|
32589
|
29724
|
42925
|
購入飼料費
|
|
198671
|
202467
|
197230
|
204572
|
206739
|
178469
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
13811
|
25739
|
19688
|
5976
|
6393
|
8657
|
家族
|
|
71713
|
160091
|
77945
|
46765
|
34421
|
20302
|
計
|
|
85524
|
185830
|
97633
|
52741
|
40815
|
28959
|
診療・医薬品費
|
|
4535
|
5099
|
4538
|
3489
|
5480
|
4905
|
電力・水道費
|
|
9793
|
13647
|
7057
|
10757
|
8262
|
8719
|
燃料費
|
|
2669
|
4824
|
4102
|
1382
|
423
|
1638
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
12598
|
20741
|
9014
|
12444
|
8794
|
11169
|
機器具・車輌
|
|
11129
|
19285
|
3521
|
7488
|
15742
|
15766
|
計
|
|
23727
|
40026
|
12535
|
19932
|
24537
|
26935
|
修繕費
|
|
9765
|
23589
|
6608
|
6569
|
6801
|
4925
|
小農具費
|
|
1866
|
3325
|
1664
|
1436
|
2318
|
672
|
消耗諸材料費
|
|
3938
|
5427
|
6026
|
2171
|
3570
|
2021
|
表頭項目へ戻る
２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
その他雑費
|
|
9865
|
22819
|
5654
|
4350
|
8424
|
10924
|
当期生産費用合計
|
|
386358
|
557265
|
370431
|
339990
|
337092
|
311091
|
期末鶏評価額
|
|
55517
|
64697
|
58625
|
51966
|
61575
|
39561
|
売上原価
|
|
382661
|
557284
|
366274
|
332796
|
330598
|
311943
|
売上総利益
|
|
17934
|
29552
|
24961
|
13169
|
5357
|
9946
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
13279
|
27722
|
7368
|
11494
|
14861
|
5825
|
その他
|
|
26173
|
30445
|
31518
|
28569
|
9548
|
21027
|
計
|
|
39451
|
58167
|
38886
|
40063
|
24409
|
26852
|
営業利益
|
|
-21518
|
-28615
|
-13925
|
-26895
|
-19052
|
-16906
|
営業外収益計
|
|
29253
|
29053
|
34256
|
27014
|
28794
|
25671
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
7157
|
8863
|
1462
|
9004
|
9460
|
9073
|
支払地代
|
|
1359
|
5220
|
823
|
9
|
498
|
298
|
その他
|
|
8364
|
8372
|
19704
|
4228
|
3478
|
1110
|
計
|
|
16881
|
22455
|
21988
|
13241
|
13436
|
10480
|
経常利益
|
|
-9145
|
-22017
|
-1657
|
-13122
|
-3694
|
-1715
|
経常所得
|
|
62568
|
138074
|
76288
|
33644
|
30727
|
18587
|
当期償還額控除所得
|
|
52003
|
124339
|
69840
|
21562
|
20853
|
7595
|
同上償却費加算額
|
|
75731
|
164365
|
82375
|
41494
|
45390
|
34530
|
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３収益・生産技術
|
単位
|
全 体
|
１
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
10
|
11
|
5
|
6
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3095
|
2496
|
3338
|
4263
|
3045
|
1387
|
成鶏１００羽当り年間経常所得
|
円
|
62568
|
138074
|
76288
|
33644
|
30727
|
18587
|
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
1733
|
1678
|
1765
|
1746
|
1723
|
1739
|
１００羽１日当り産卵日量
|
ｇ
|
4749
|
4597
|
4835
|
4785
|
4720
|
4765
|
平均卵価
|
円
|
227.0
|
345.6
|
215.5
|
195.9
|
178.4
|
177.7
|
成鶏１００羽当り飼料消費量
|
ﾁｷ
|
4062
|
4043
|
4089
|
4188
|
4015
|
3856
|
飼料要求率
|
|
2.32
|
2.38
|
2.34
|
2.36
|
2.25
|
2.22
|
成鶏淘汰率
|
％
|
71.4
|
81.6
|
83.5
|
63.8
|
63.0
|
58.3
|
成鶏へい死率
|
％
|
6.8
|
6.1
|
5.7
|
8.0
|
6.2
|
7.7
|
成鶏補充率
|
％
|
77.3
|
80.9
|
84.1
|
76.3
|
71.6
|
67.6
|
育成率（初生雛）
|
％
|
95.6
|
97.1
|
97.8
|
93.6
|
94.9
|
92.5
|
育成率（中大雛）
|
％
|
98.2
|
99.3
|
98.6
|
96.1
|
99.0
|
99.5
|
労働力１人当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
8810
|
1521
|
5082
|
11252
|
13818
|
16089
|
成鶏１００羽当り年間労働時間
|
時間
|
74.8
|
158.5
|
84.6
|
52.4
|
30.4
|
24.8
|
雇用依存率
|
％
|
30.1
|
25.8
|
32.8
|
29.4
|
23.7
|
37.5
|
鶏舎１ﾃ2当り年間所得
|
円
|
4700
|
8512
|
3854
|
2411
|
5616
|
4462
|
鶏舎１ﾃ2当り年間鶏卵生産量
|
ﾁｷ
|
148.5
|
94.1
|
95.7
|
151.1
|
207.3
|
255.0
|
鶏舎１ﾃ2当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
8.6
|
5.9
|
5.3
|
8.7
|
12.4
|
14.7
|
所得率
|
％
|
13.9
|
23.4
|
18.5
|
9.7
|
8.5
|
5.8
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
１
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
５０００
|
１００００
|
２００００
|
３００００
|
|
集計件数
|
|
40
|
8
|
10
|
11
|
5
|
6
|
成鶏１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
227520
|
526534
|
148502
|
138379
|
176941
|
166108
|
成鶏１００羽当り鶏舎面積
|
ﾃ2
|
21.2
|
36.7
|
27.8
|
14.8
|
10.4
|
10.1
|
成鶏１００羽当り資金借入残高
|
円
|
169545
|
166579
|
33386
|
224963
|
232444
|
246419
|
成鶏１００羽借入金償還負担額
|
円
|
10565
|
13735
|
6448
|
12081
|
9874
|
10993
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
-53.8
|
8.4
|
-54.6
|
-42.6
|
-343.4
|
85.5
|
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