酪農経営（都府県） 経産牛飼養頭数規模別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
263
|
28
|
78
|
71
|
44
|
42
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.5
|
1.7
|
2.2
|
2.5
|
2.6
|
3.4
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
1.7
|
2.2
|
2.5
|
2.5
|
2.8
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
38.5
|
15.6
|
25.7
|
35.1
|
44.4
|
77.1
|
未経産牛
|
頭
|
8.3
|
3.3
|
5.8
|
8.2
|
9.9
|
14.9
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
287.2
|
221.0
|
233.8
|
297.4
|
282.1
|
418.5
|
個別利用貸地
|
ａ
|
312.3
|
234.2
|
259.5
|
352.2
|
305.6
|
402.1
|
共同利用地
|
ａ
|
54.0
|
0.3
|
15.9
|
35.6
|
101.4
|
141.9
|
計
|
ａ
|
654.2
|
457.7
|
511.1
|
685.6
|
688.2
|
962.5
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
ﾁｷ
|
299872
|
118483
|
189878
|
273295
|
359556
|
607477
|
販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
ﾁｷ
|
298872
|
118017
|
189523
|
272361
|
358609
|
604758
|
子牛
|
頭
|
23.8
|
9.9
|
16.0
|
21.6
|
27.3
|
47.3
|
育成牛
|
頭
|
0.4
|
0.0
|
0.5
|
0.4
|
0.3
|
0.4
|
肥育牛
|
頭
|
0.1
|
0.3
|
0.1
|
|
0.0
|
0.0
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
263
|
28
|
78
|
71
|
44
|
42
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
753687
|
736137
|
721283
|
767618
|
786395
|
767752
|
子牛育成牛販売収入
|
|
38897
|
46132
|
40481
|
38355
|
34655
|
36495
|
肥育牛販売収入
|
|
1225
|
7965
|
312
|
|
903
|
835
|
その他
|
|
10153
|
5800
|
11835
|
9969
|
9559
|
10865
|
計
|
|
803962
|
796034
|
773910
|
815942
|
831512
|
815947
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
88192
|
84215
|
90414
|
92735
|
82960
|
84514
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10457
|
11750
|
9372
|
9926
|
10856
|
12088
|
もと畜費
|
|
30071
|
42923
|
19370
|
22808
|
42610
|
40521
|
購入飼料費
|
|
356956
|
350057
|
337676
|
366098
|
380421
|
357323
|
自給飼料費
|
|
11114
|
13932
|
11101
|
12636
|
10551
|
7274
|
敷料費
|
|
3792
|
4193
|
3287
|
2949
|
4921
|
4704
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
8717
|
3717
|
5321
|
7424
|
10160
|
19032
|
家族
|
|
164277
|
239278
|
194818
|
162676
|
129261
|
96949
|
計
|
|
172994
|
242995
|
200138
|
170101
|
139421
|
115981
|
診療・医薬品費
|
|
19636
|
16697
|
19140
|
20075
|
23654
|
17566
|
電力・水道費
|
|
16121
|
13484
|
16619
|
16657
|
16641
|
15505
|
燃料費
|
|
10468
|
10478
|
11397
|
9543
|
10532
|
10233
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21911
|
17189
|
25381
|
15991
|
24457
|
25953
|
機器具・車輌
|
|
37087
|
37761
|
34317
|
35449
|
41894
|
39514
|
家畜
|
|
62442
|
68561
|
59472
|
61774
|
62163
|
65301
|
草地
|
|
50
|
|
|
79
|
95
|
82
|
計
|
|
121490
|
123511
|
119170
|
113294
|
128608
|
130849
|
修繕費
|
|
18073
|
16727
|
17813
|
17950
|
18514
|
19196
|
小農具費
|
|
6240
|
5563
|
7857
|
6915
|
3863
|
5036
|
消耗諸材料費
|
|
10769
|
11284
|
10991
|
9559
|
12286
|
10468
|
賃料料金その他
|
|
22629
|
16045
|
17611
|
29230
|
27814
|
19744
|
当期生産費用合計
|
|
810809
|
879638
|
801543
|
807740
|
830692
|
766490
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
101379
|
109763
|
91774
|
95241
|
116767
|
107881
|
期末飼養牛評価額
|
|
88236
|
91250
|
87356
|
94881
|
80327
|
84912
|
売上原価
|
|
709386
|
762839
|
712827
|
710354
|
716559
|
658211
|
売上総利益
|
|
94576
|
33195
|
61083
|
105588
|
114953
|
157736
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39528
|
42618
|
40592
|
40673
|
36249
|
36990
|
その他
|
|
47618
|
35306
|
44906
|
48300
|
52618
|
54472
|
計
|
|
87146
|
77924
|
85499
|
88973
|
88867
|
91461
|
営業利益
|
|
7430
|
-44730
|
-24415
|
16615
|
26086
|
66275
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2011
|
2682
|
1928
|
2366
|
1572
|
1575
|
その他
|
|
34642
|
24365
|
33837
|
39949
|
30089
|
38784
|
計
|
|
36652
|
27047
|
35765
|
42315
|
31661
|
40359
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
15688
|
9826
|
17170
|
12318
|
15496
|
22743
|
支払地代
|
|
3625
|
4359
|
3540
|
4057
|
2857
|
3367
|
経産牛処分損
|
|
27908
|
24763
|
23396
|
28884
|
24403
|
40408
|
その他
|
|
3681
|
3991
|
4480
|
3311
|
3642
|
2658
|
計
|
|
50902
|
42940
|
48586
|
48569
|
46397
|
69176
|
経常利益
|
|
-6820
|
-60623
|
-37236
|
10360
|
11349
|
37458
|
経常所得
|
|
157457
|
178655
|
157582
|
173036
|
140610
|
134407
|
当期償還額控除所得
|
|
106662
|
145300
|
107141
|
126847
|
99964
|
52911
|
同上償却費加算額
|
|
228152
|
268811
|
226311
|
240141
|
228571
|
183760
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
263
|
28
|
78
|
71
|
44
|
42
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2535
|
1949
|
1951
|
2564
|
2773
|
3712
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
157457
|
178655
|
157582
|
173036
|
140610
|
134407
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
753687
|
736137
|
721283
|
767618
|
786395
|
767752
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
ﾁｷ
|
7723
|
7538
|
7403
|
7782
|
8113
|
7932
|
搾乳牛率
|
％
|
87.7
|
88.2
|
88.0
|
87.2
|
88.0
|
87.6
|
平均分娩間隔
|
月
|
14.0
|
14.3
|
14.1
|
13.8
|
14.1
|
13.8
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
1.8
|
2.0
|
2.0
|
2.0
|
2.0
|
経産牛事故率
|
％
|
9.1
|
8.1
|
9.4
|
9.3
|
8.1
|
9.6
|
生乳１ﾁｷ当り平均価格
|
円
|
96.9
|
97.6
|
96.5
|
98.6
|
96.1
|
94.7
|
平均乳脂率
|
％
|
3.82
|
3.92
|
3.83
|
3.83
|
3.76
|
3.77
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
47.5
|
47.5
|
46.9
|
48.0
|
48.6
|
46.6
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.8
|
10.6
|
12.7
|
14.6
|
18.1
|
24.9
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
164
|
238
|
192
|
158
|
131
|
104
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
148
|
221
|
177
|
139
|
120
|
92
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12.8
|
12.2
|
11.7
|
19.7
|
7.7
|
7.2
|
雇用依存率
|
％
|
4.7
|
1.4
|
2.2
|
3.0
|
4.5
|
14.4
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
19.5
|
27.9
|
20.9
|
19.6
|
15.8
|
15.0
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
9.6
|
14.2
|
10.8
|
10.0
|
7.0
|
6.8
|
借入地依存率
|
％
|
38.5
|
36.0
|
37.2
|
46.7
|
39.5
|
27.4
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
6338
|
4183
|
7059
|
5304
|
8019
|
6467
|
所得率
|
％
|
19.6
|
22.8
|
20.5
|
20.5
|
17.3
|
16.4
|
表頭項目へ戻る
４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
263
|
28
|
78
|
71
|
44
|
42
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
372547
|
319928
|
326095
|
329197
|
400385
|
538012
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
445975
|
280596
|
455744
|
354939
|
454309
|
683247
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
50795
|
33355
|
50441
|
46190
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40646
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81496
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経常所得対借入金償還額比率
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％
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-245.9
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-122.8
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28.0
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22.4
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40.0
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-1589.7
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