酪農経営（北海道） 経産牛飼養頭数規模別

集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ４月 〜 平成 ９年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体	１	２０	３０	４０	５０
			〜	〜	〜	〜	〜
			２０	３０	４０	５０
集計件数		41		1	2	18	20
労働力
労働力員数	人	3.4		2.5	3.0	3.2	3.6
うち家族員数	人	3.2		2.5	3.0	3.0	3.5
飼養頭数
経産牛	頭	53.1		27.7	36.0	45.6	62.8
未経産牛	頭	14.4		4.6	4.9	12.3	17.7
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	4205.8		2970.0	4380.0	3433.7	4945.0
個別利用貸地	ａ	957.6		1260.0		1371.7	665.5
共同利用地	ａ
計	ａ	5163.3		4230.0	4380.0	4805.4	5610.5
生産・販売量
産乳量	ﾁｷ	407362		176575	230710	345440	492297
販売量
牛乳	ﾁｷ	403542		176026	229627	342590	487167
子牛	頭	33.9		19.0	22.5	31.3	38.1
育成牛	頭	3.8			2.0	3.9	4.2
肥育牛	頭

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体	１	２０	３０	４０	５０
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			２０	３０	４０	５０
集計件数		41		1	2	18	20
売上高
牛乳販売収入		569612		490578	462865	571268	582748
子牛育成牛販売収入		51551		40048	40969	59993	45586
肥育牛販売収入
その他		47617		128630	39046	43186	48411
計		668779		659256	542880	674447	676745
売上原価
期首飼養牛評価額		153194		129477	90325	157720	156593
当期生産費用
種付料		13623		10375	10245	14900	12973
もと畜費		10990		43188	13678	17824	2961
購入飼料費		198708		173810	158566	197057	205452
自給飼料費		44816		63772	35435	47303	42569
敷料費		1667				2597	1080
労働費
雇用		5111				8010	3267
家族		182184		259848	235063	189100	166788
計		187294		259848	235063	197110	170055
診療・医薬品費		10974		14305	7070	9653	12387
電力・水道費		12964		13760	13490	12681	13127
燃料費		12520		22890	6982	12396	12667
減価償却費
建物・構築物		26182		361	24618	26117	27689
機器具・車輌		37352		82863	35274	39344	33492
家畜		52158		40891	56038	51485	52939
草地		812				74	1599
計		116505		124115	115929	117020	115718
修繕費		30369		33942	28710	31838	29034
小農具費		1394		224	4857	1276	1212
消耗諸材料費		11302		15355	3806	11134	12000
賃料料金その他		32072		10627	32207	29783	35191
当期生産費用合計		685198		786211	666034	702573	666425

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体	１	２０	３０	４０	５０
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			２０	３０	４０	５０
売上原価
期中経産牛振替額		92013		102888	62396	94280	92391
期末飼養牛評価額		158887		134978	104056	161567	163154
売上原価		587491		677822	589908	604447	567473
売上総利益		81288		-18566	-47028	70000	109272
販売費・一般管理費
販売経費		31604		36308	30147	32387	30809
その他		64092		80883	90114	69354	55914
計		95696		117191	120261	101742	86723
営業利益		-14407		-135757	-167289	-31742	22550
営業外収益
経産牛処分益		2281		9597	1541	2192	2071
その他		31222		38880	41627	26463	34082
計		33503		48476	43167	28654	36153
営業外費用
支払利息		33678		81267	45218	38480	25822
支払地代		4759				6702	3724
経産牛処分損		24968		6989	19790	25040	26320
その他
計		63405		88256	65007	70222	55866
経常利益		-44309		-175537	-189129	-73310	2836
経常所得		137875		84311	45934	115790	169623
当期償還額控除所得		-27099		-341667	-111571	-74350	39603
同上償却費加算額		89406		-217552	4358	42670	155321

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体	１	２０	３０	４０	５０
			〜	〜	〜	〜	〜
			２０	３０	４０	５０
集計件数		41		1	2	18	20
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2426		934	370	1846	3229
経産牛１頭当り年間経常所得	円	137875		84311	45934	115790	169623
経産牛１頭当り年間産乳額	円	569612		490578	462865	571268	582748
経産牛１頭当り年間産乳量	ﾁｷ	7583		6375	6370	7574	7773
搾乳牛率	％	85.9		89.9	84.0	85.4	86.3
平均分娩間隔	月	13.3		13.8	13.4	13.3	13.4
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回
経産牛事故率	％	2.7		3.6	2.8	2.1	3.2
生乳１ﾁｷ当り平均価格	円	75.4		75.7	74.2	75.6	75.4
平均乳脂率	％	3.92		4.11	3.85	3.96	3.89
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	34.7		35.4	33.8	34.4	35.0
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	16.8		11.1	13.4	15.3	18.8
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	145		200	181	154	131
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	128		181	162	134	118
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	1.5		1.0	2.1	1.7	1.3
雇用依存率	％	3.4				5.4	2.2
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	99.7		152.7	117.5	105.0	90.5
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	20.0		45.5		30.1	11.6
借入地依存率	％	20.3		29.8		30.2	12.8
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	2785				2404	3366
所得率	％	19.9		12.8	7.1	16.3	24.9

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体	１	２０	３０	４０	５０
			〜	〜	〜	〜	〜
			２０	３０	４０	５０
集計件数		41		1	2	18	20
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	563468		589693	440010	593631	547356
経産牛１頭当り資金借入残高	円	929883		2029224	1708460	991637	741480
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	164974		425978	157505	190140	130020
経常所得対借入金償還額比率	％	190.2		505.2	-664.3	208.5	243.4