肉鶏経営 出荷羽数規模別

集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ４月 〜 平成 ８年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体	１	５００００	１０００００	２０００００
			〜	〜	〜	〜
			５００００	１０００００	２０００００
集計件数		32	2	6	21	3
労働力
労働力員数	人	2.1	0.9	1.8	2.3	2.3
うち家族員数	人	1.7	0.9	1.6	1.8	2.0
羽数
平均飼養羽数	羽	30756	4959	16668	35698	41536
年間出荷羽数	羽	127900	37753	80371	134370	237769

２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）

２損益／出荷１００羽当り	単位	全 体	１	５００００	１０００００	２０００００
	円		〜	〜	〜	〜
			５００００	１０００００	２０００００
集計件数		32	2	6	21	3
売上高
肉鶏販売収入		46027	60967	49016	43364	48736
鶏糞販売収入		36	234	76		76
その他		1183		161	1757
計		47247	61201	49254	45121	48812
売上原価
期首肉鶏評価額		893	3330	963	567	1404
当期生産費用
もとびな費		7035	10132	7627	6521	7384
購入飼料費		27468	36643	28525	26625	25142
労働費
雇用		754	588	539	855	585
家族		3473	7514	4947	2859	2126
計		4227	8102	5486	3714	2711
診療・医薬品費		866	2296	694	712	1335
電力・水道費		1260	1047	1156	1327	1138
燃料費		549	1221	731	475	259
減価償却費
建物・構築物		747	887	1056	688	455
機器具・車輌		399	489	654	299	531
計		1147	1376	1710	987	986
修繕費		304	328	414	278	252
小農具費		239	94	360	174	545
消耗諸材料費		402	19	373	453	361
賃料料金その他		373	277	693	209	940
当期生産費用合計		43870	61532	47767	41477	41053

２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）

２損益／出荷１００羽当り	単位	全 体	１	５００００	１０００００	２０００００
	円		〜	〜	〜	〜
			５００００	１０００００	２０００００
売上原価
期末肉鶏評価額		1061	3312	2009	526	1404
売上原価		43702	61550	46721	41518	41053
売上総利益		3545	-349	2532	3602	7759
販売費・一般管理費
販売経費		1089	706	1183	964	2035
その他		789	723	545	865	790
計		1878	1429	1728	1829	2825
営業利益		1666	-1778	804	1774	4934
営業外収益計		729	264	339	668	2240
営業外費用
支払利息		460		26	560	932
支払地代		50			61	106
その他		424		148	558	327
計		934		174	1179	1365
経常利益		1461	-1514	969	1264	5809
経常所得		4934	6000	5916	4123	7935
当期償還額控除所得		3958	6000	5456	3071	5808
同上償却費加算額		5104	7376	7165	4058	6793

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体	１	５００００	１０００００	２０００００
			〜	〜	〜	〜
			５００００	１０００００	２０００００
集計件数		32	2	6	21	3
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3780	2698	2813	3235	10254
平均１００羽当り年間経常所得	円	22408	44034	30425	14477	47476
出荷１００羽当り経常所得	円	4934	6000	5916	4123	7935
出荷１００羽当り販売価額	円	46027	60967	49016	43364	48736
１００羽当り出荷時平均生体重量	kg	285.9	324.4	288.4	280.0	296.4
生体換算１kg当り販売単価	円	161	188	166	157	162
出荷１００羽当り素びな費	円	7035	10132	7627	6521	7384
育成率	％	95.4	92.8	96.1	95.5	95.0
出荷１００羽当り飼料費	円	27468	36643	28525	26625	25142
飼料要求率		2.25	2.50	2.31	2.22	2.20
年間出荷回転率	回	5.06	7.89	5.30	4.62	5.76
平均飼育日数	日	56	65	55	56	59
労働力１人当り平均飼育羽数	羽	14329	5961	9657	15845	18639
労働力１人当り年間出荷羽数	羽	62582	42667	49784	61652	107961
出荷１００羽当り労働時間	時間	3.9	5.1	4.8	3.8	2.2
雇用依存率	％	18.0	6.2	8.9	22.2	13.8
所得率	％	9.6	10.1	11.2	8.2	15.9

４資本・施設収益

４資本・施設収益	単位	全 体	１	５００００	１０００００	２０００００
			〜	〜	〜	〜
			５００００	１０００００	２０００００
集計件数		32	2	6	21	3
鶏舎１m2当り年間経常所得	円	4473	1271	3646	4969	4794
鶏舎１m2当り年間出荷羽数	羽	70.2	25.8	59.1	78.8	62.3

５施設投資・資金借入状況

５施設投資・資金借入状況	単位	全 体	１	５００００	１０００００	２０００００
			〜	〜	〜	〜
			５００００	１０００００	２０００００
集計件数		32	2	6	21	3
平均１００羽当施設機器具投資額	円	42002	43230	63018	37368	31586
平均１００羽当り鶏舎面積	m2	10.1	48.5	9.1	6.8	9.4
平均１００羽当り資金借入残高	円	38375		6154	47148	66997
平均１００羽借入金償還負担額	円	4835		2113	4897	13068
経常所得対借入金償還額比率	％	-88.1		-95.4	-132.3	176.8