採卵鶏経営 成鶏飼養羽数規模別                   


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集計対象期間:平成 7年(平成 7年 4月 〜  平成 8年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/成鶏100羽当り(円)

2損益(つづき)/成鶏100羽当り(円)

3収益・生産技術

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要         
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     45
      8
     14
     11
      6
      6
労働力            
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     3.4
     2.5
     2.7
     3.3
     3.3
     6.3
 うち家族員数        
 人
     2.4
     1.7
     2.1
     2.7
     2.3
     3.4
規模             
  
      
      
      
      
      
 
 年間成鶏羽数        
 羽
    16389
    3250
    7364
    15257
    23882
    49549
 年間鶏卵生産量       
 kg
   285255
    54392
   135286
   256726
   430876
   849686


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2損益/成鶏100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     45
      8
     14
     11
      6
      6
売上高            
  
      
      
      
      
      
 
 鶏卵販売収入        
  
   345052
   484598
   382228
   291927
   271916
   242780
 廃鶏販売収入        
  
    5303
    22705
    2407
    1506
     834
     289
 鶏糞販売収入        
  
    9322
    14007
    11256
    4225
    6420
    10813
 その他           
  
    1257
     739
    1840
     378
     798
    2655
 計             
  
   360934
   522049
   397731
   298036
   279968
   256536
売上原価           
  
      
      
      
      
      
 
 期首鶏評価額        
  
    52793
    60232
    54779
    49013
    48664
    49300
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
      
 
  もとびな費        
  
    32281
    37204
    26818
    34681
    41888
    24452
  購入飼料費        
  
   160721
   175408
   168246
   154512
   150161
   145526
  労働費          
  
      
      
      
      
      
 
   雇用          
  
    14594
    31772
    16855
    5485
    8967
    8742
   家族          
  
    70786
   149520
    83685
    47800
    27525
    21115
   計           
  
    85380
   181292
   100540
    53285
    36492
    29857
  診療・医薬品費      
  
    4286
    6136
    5252
    3130
    3484
    2488
  電力・水道費       
  
    7879
    12355
    7730
    6788
    6238
    5900
  燃料費          
  
    2587
    3002
    3113
    3211
    1369
     880
  減価償却費        
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
    10643
    16606
    7338
    13254
    6047
    10212
   機器具・車輌      
  
    8318
    13695
    4028
    7430
    9830
    11277
   計           
  
    18961
    30301
    11366
    20684
    15876
    21489
  修繕費          
  
    6699
    6687
    7092
    5338
    10774
    4224
  小農具費         
  
    2414
    4593
    2807
    2261
     926
     360
  消耗諸材料費       
  
    3559
    2935
    7335
    1617
    1791
     909


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2損益/成鶏100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
売上原価           
  
      
      
      
      
      
 
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
      
 
  その他雑費        
  
    3631
     867
    2944
    2080
    3152
    12247
  当期生産費用合計     
  
   328399
   460779
   343241
   287588
   272150
   248332
 期末鶏評価額        
  
    50006
    62914
    51092
    46720
    50351
    35939
 売上原価          
  
   331187
   458097
   346928
   289881
   270463
   261693
売上総利益          
  
    29748
    63952
    50803
    8155
    9505
    -5157
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費          
  
    8908
    11194
    9463
    14831
    1023
    1589
 その他           
  
    23097
    22780
    32609
    21710
    18485
    8482
 計             
  
    32005
    33974
    42072
    36541
    19507
    10071
営業利益           
  
    -2257
    29978
    8731
   -28386
   -10003
   -15228
営業外収益計         
  
    13694
    5804
    14413
    13085
    22582
    14764
営業外費用          
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息          
  
    5257
    2884
    2929
    6214
    8413
    8939
 支払地代          
  
     626
    2205
     190
     214
      
     924
 その他           
  
    6952
    1017
    12567
    5575
    6780
    4464
 計             
  
    12835
    6106
    15685
    12004
    15193
    14327
経常利益           
  
    -1399
    29676
    7459
   -27305
    -2613
   -14791
経常所得           
  
    69388
   179196
    91144
    20496
    24912
    6324
当期償還額控除所得      
  
    56792
   153776
    85643
    12712
    16660
   -18892
同上償却費加算額       
  
    75753
   184077
    97009
    33397
    32536
    2597


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3収益・生産技術       
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     45
      8
     14
     11
      6
      6
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    2381
    3230
    3418
    1585
    2442
     224
成鶏100羽当り年間経常所得 
 円
    69388
   179196
    91144
    20496
    24912
    6324
成鶏100羽当り年間鶏卵生産量
 kg
    1752
    1686
    1845
    1686
    1805
    1694
100羽1日当り産卵日量   
 g
    4801
    4621
    5055
    4620
    4943
    4642
平均卵価           
 円
    197.8
    288.5
    209.6
    173.3
    150.2
    142.3
成鶏100羽当り飼料消費量  
 kg
    3627
    4177
    3713
    2980
    3921
    3691
飼料要求率          
  
    2.27
    2.41
    2.20
    2.36
    2.21
    2.19
成鶏淘汰率          
 %
    63.4
    57.2
    76.1
    68.3
    58.2
    38.2
成鶏へい死率         
 %
     6.8
     6.3
     5.8
     6.8
     6.3
    10.0
成鶏補充率          
 %
    70.8
    63.7
    77.1
    73.0
    85.5
    46.8
育成率(初生雛)       
 %
    96.0
    97.8
    93.2
    98.4
    95.6
    98.4
育成率(中大雛)       
 %
    98.8
    98.0
    97.8
    99.6
    99.1
    99.8
労働力1人当り成鶏飼養羽数  
 羽
    4759
    1399
    2780
    5199
    8056
    9750
成鶏100羽当り年間労働時間 
時間
    75.3
    170.4
    82.3
    49.0
    31.2
    25.0
雇用依存率          
 %
    33.9
    46.4
    26.8
    32.3
    35.2
    38.8
鶏舎1m2当り年間所得     
 円
    4083
    10623
    4914
    1664
    1693
     245
鶏舎1m2当り年間鶏卵生産量  
 kg
    132.4
    92.6
    102.4
    121.7
    153.3
    253.7
鶏舎1m2当り成鶏飼養羽数   
 羽
     7.7
     5.5
     5.6
     7.2
     8.6
    15.3
所得率            
 %
    15.3
    32.0
    22.5
     6.7
     7.4
    -0.2


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4施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
  1   
5000  
10000 
20000 
30000 
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
  5000
 10000
 20000
 30000
      
集計件数           
  
     45
      8
     14
     11
      6
      6
成鶏100羽当施設機器具投資額
 円
   163696
   351451
    79779
   167738
   147158
   118288
成鶏100羽当り鶏舎面積   
 m2
    30.2
    30.2
    57.4
    15.8
    15.7
     8.0
成鶏100羽当り資金借入残高 
 円
   123524
   147696
    20610
   153439
   225447
   174658
成鶏100羽借入金償還負担額 
 円
    12596
    25420
    5501
    7783
    8252
    25216
経常所得対借入金償還額比率  
 %
     5.4
    14.6
     7.6
    15.4
    14.7
    -39.3


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