肉用牛肥育経営（乳用種若齢肥育） 家族１人１日当り所得額別
データ選択一覧へ戻る
ダウンロード
集計対象期間：平成 ７年（平成 ７年 ４月 〜 平成 ８年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／肥育牛１頭当り（円）
３収益性諸要因（肥育主体経営）
４収益性諸要因（肉用種の場合）
５収益性諸要因（乳用種の場合）
６施設投資・資金借入状況
表頭項目へ戻る
１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
17
|
4
|
5
|
4
|
|
4
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.6
|
1.1
|
1.5
|
2.1
|
|
1.7
|
うち家族員数
|
人
|
1.6
|
1.1
|
1.5
|
2.1
|
|
1.6
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
未経産牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
計
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
5.8
|
|
7.3
|
11.3
|
|
4.1
|
乳用種
|
頭
|
141.2
|
88.7
|
118.7
|
173.0
|
|
189.8
|
計
|
頭
|
146.9
|
88.7
|
126.0
|
184.2
|
|
193.9
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
8.4
|
25.5
|
|
|
|
10.0
|
個別利用借地
|
ａ
|
8.8
|
|
30.0
|
|
|
|
共同利用地
|
ａ
|
|
|
|
|
|
|
計
|
ａ
|
17.2
|
25.5
|
30.0
|
|
|
10.0
|
野草地面積
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
販売
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
保留
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
1.5
|
|
2.0
|
|
|
3.8
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
1.6
|
|
|
6.8
|
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
0.2
|
|
0.6
|
|
|
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
3.2
|
|
2.6
|
6.8
|
|
3.8
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
若令肥育
|
頭
|
111.9
|
81.0
|
85.2
|
143.8
|
|
144.5
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
111.9
|
81.0
|
85.2
|
143.8
|
|
144.5
|
合計
|
頭
|
115.2
|
81.0
|
87.8
|
150.5
|
|
148.3
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
17
|
4
|
5
|
4
|
|
4
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
|
|
|
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛販売収入
|
|
270930
|
292993
|
237492
|
273243
|
|
288351
|
その他
|
|
9114
|
14896
|
11257
|
7889
|
|
1876
|
計
|
|
280044
|
307889
|
248750
|
281132
|
|
290227
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
220486
|
240162
|
219989
|
223062
|
|
198854
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
|
|
|
|
|
|
もと畜費
|
|
71688
|
78568
|
56299
|
70138
|
|
85595
|
購入飼料費
|
|
136823
|
154840
|
135874
|
148502
|
|
108313
|
自給飼料費
|
|
171
|
86
|
148
|
|
|
456
|
敷料費
|
|
3539
|
4754
|
1625
|
3988
|
|
4267
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
632
|
1380
|
|
867
|
|
440
|
家族
|
|
27246
|
33595
|
25033
|
26173
|
|
24738
|
計
|
|
27878
|
34974
|
25033
|
27040
|
|
25178
|
診療・医薬品費
|
|
1576
|
1546
|
2357
|
1195
|
|
1012
|
電力・水道費
|
|
2586
|
2620
|
1523
|
3882
|
|
2583
|
燃料費
|
|
2059
|
3390
|
1031
|
2476
|
|
1595
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
5221
|
6015
|
6277
|
3338
|
|
4989
|
機器具・車輌
|
|
2978
|
2123
|
3378
|
2979
|
|
3333
|
家畜
|
|
|
|
|
|
|
|
草地
|
|
|
|
|
|
|
|
計
|
|
8199
|
8138
|
9655
|
6317
|
|
8322
|
修繕費
|
|
3436
|
7692
|
2337
|
2531
|
|
1458
|
小農具費
|
|
215
|
325
|
69
|
131
|
|
371
|
消耗諸材料費
|
|
1187
|
1039
|
2579
|
687
|
|
98
|
賃料料金その他
|
|
4427
|
4880
|
6764
|
5194
|
|
286
|
当期生産費用合計
|
|
263783
|
302851
|
245293
|
272079
|
|
239531
|
表頭項目へ戻る
２損益／肥育牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
|
|
|
|
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
205690
|
198257
|
211638
|
209057
|
|
202320
|
売上原価
|
|
278579
|
344756
|
253645
|
286085
|
|
236065
|
売上総利益
|
|
1465
|
-36867
|
-4895
|
-4953
|
|
54163
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
12281
|
15287
|
9016
|
12307
|
|
13332
|
その他
|
|
6536
|
7689
|
6822
|
5787
|
|
5774
|
計
|
|
18817
|
22976
|
15837
|
18093
|
|
19107
|
営業利益
|
|
-17352
|
-59843
|
-20732
|
-23046
|
|
35056
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
17199
|
10536
|
17979
|
25640
|
|
14449
|
計
|
|
17199
|
10536
|
17979
|
25640
|
|
14449
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
12821
|
30280
|
14127
|
3296
|
|
3253
|
支払地代
|
|
98
|
238
|
|
30
|
|
150
|
成牛処分損
|
|
|
|
|
|
|
|
その他
|
|
1164
|
1256
|
1801
|
130
|
|
1311
|
計
|
|
14083
|
31774
|
15928
|
3456
|
|
4713
|
経常利益
|
|
-14236
|
-81080
|
-18682
|
-862
|
|
44792
|
経常所得
|
|
13011
|
-47486
|
6351
|
25312
|
|
69530
|
当期償還額控除所得
|
|
-2631
|
-79514
|
2133
|
1912
|
|
63756
|
同上償却費加算額
|
|
5569
|
-71376
|
11788
|
8229
|
|
72078
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因（肥育主体経営）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
17
|
4
|
5
|
4
|
|
4
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
1626
|
-3708
|
462
|
2514
|
|
7525
|
肥育牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
13011
|
-47486
|
6351
|
25312
|
|
69530
|
労働力１人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
98.9
|
85.8
|
91.9
|
108.0
|
|
111.5
|
肥育牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
26
|
30
|
28
|
23
|
|
22
|
肥育牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
23
|
23
|
25
|
22
|
|
20
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12
|
16
|
|
|
|
5
|
雇用依存率
|
％
|
1.9
|
1.5
|
|
4.8
|
|
2.0
|
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積
|
ａ
|
0.2
|
0.4
|
0.3
|
|
|
0.1
|
肥育牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
0.1
|
|
0.3
|
|
|
|
借入地依存率
|
％
|
5.9
|
|
20.0
|
|
|
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り野草地面積
|
ａ
|
|
|
|
|
|
|
所得率
|
％
|
5.0
|
-15.2
|
2.4
|
9.1
|
|
24.2
|
表頭項目へ戻る
４収益性諸要因（肉用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
4
|
|
1
|
1
|
|
2
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
643476
|
|
572822
|
641855
|
|
679613
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
970
|
|
872
|
995
|
|
1006
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
1533
|
|
1357
|
1573
|
|
1601
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「Ａ」適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肉質「５」適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
666
|
|
657
|
645
|
|
681
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
307831
|
|
270146
|
384952
|
|
288114
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
1352
|
|
836
|
1341
|
|
1615
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
234
|
|
323
|
287
|
|
162
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.72
|
|
0.36
|
0.60
|
|
1.21
|
平均肥育日数
|
日
|
660
|
|
604
|
595
|
|
720
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
0.65
|
|
0.55
|
0.60
|
|
0.72
|
対導入頭数事故率
|
％
|
8.8
|
|
35.0
|
|
|
|
対常時頭数事故率
|
％
|
4.8
|
|
19.2
|
|
|
|
表頭項目へ戻る
５収益性諸要因（乳用種の場合）
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
17
|
4
|
5
|
4
|
|
4
|
肥育牛１頭当り販売価格
|
円
|
327312
|
324086
|
325702
|
331396
|
|
328850
|
肉牛生体１kg当り販売価格
|
円
|
446
|
430
|
446
|
451
|
|
466
|
実際販売単価（枝肉出荷の場合）
|
円
|
734
|
706
|
739
|
758
|
|
731
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「Ｂ」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肉質「３」以上適合率
|
％
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛１頭当り出荷時体重
|
kg
|
738
|
754
|
732
|
737
|
|
727
|
もと牛１頭当り購入・保留価格
|
円
|
89630
|
100772
|
89639
|
76548
|
|
92199
|
もと牛生体１kg当り導入価格
|
円
|
364
|
372
|
379
|
323
|
|
390
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
251
|
274
|
239
|
240
|
|
257
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.77
|
0.90
|
0.70
|
0.81
|
|
0.71
|
平均肥育日数
|
日
|
458
|
428
|
504
|
453
|
|
427
|
販売肥育牛１頭１日当り増体重
|
kg
|
1.08
|
1.12
|
1.02
|
1.10
|
|
1.09
|
対導入頭数事故率
|
％
|
2.6
|
3.6
|
2.7
|
2.3
|
|
1.2
|
対常時頭数事故率
|
％
|
2.2
|
3.3
|
2.0
|
2.1
|
|
1.0
|
表頭項目へ戻る
６施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
17
|
4
|
5
|
4
|
|
4
|
肥育牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
79891
|
151832
|
70271
|
44799
|
|
55066
|
肥育牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
213473
|
490951
|
198115
|
75933
|
|
92732
|
肥育牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
15641
|
32028
|
4218
|
23400
|
|
5774
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
31.4
|
-96.2
|
86.0
|
115.6
|
|
6.5
|
表題へ戻る
ダウンロード