酪農経営（都府県） １頭所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ４月 〜 平成 ７年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
298
|
60
|
178
|
60
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.4
|
2.5
|
2.4
|
2.3
|
うち家族員数
|
人
|
2.3
|
2.3
|
2.3
|
2.3
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
34.6
|
37.9
|
34.2
|
32.5
|
未経産牛
|
頭
|
6.5
|
6.4
|
6.6
|
6.5
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
324.5
|
362.5
|
312.5
|
322.0
|
個別利用貸地
|
ａ
|
310.2
|
217.0
|
338.9
|
318.4
|
共同利用地
|
ａ
|
30.6
|
45.7
|
33.2
|
7.7
|
計
|
ａ
|
668.6
|
625.2
|
690.2
|
648.0
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
256988
|
270230
|
252056
|
258380
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
255823
|
269457
|
251108
|
256180
|
子牛
|
頭
|
21.1
|
22.1
|
20.8
|
21.2
|
育成牛
|
頭
|
0.9
|
1.4
|
0.8
|
0.6
|
肥育牛
|
頭
|
0.2
|
0.1
|
0.1
|
0.4
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
298
|
60
|
178
|
60
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
737268
|
696729
|
729740
|
800141
|
子牛育成牛販売収入
|
|
29021
|
26284
|
28851
|
32262
|
肥育牛販売収入
|
|
2280
|
1547
|
1453
|
5466
|
その他
|
|
10366
|
10619
|
8666
|
15156
|
計
|
|
778935
|
735180
|
768709
|
853025
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
97362
|
89721
|
98234
|
102416
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10821
|
11166
|
10728
|
10750
|
もと畜費
|
|
17324
|
26281
|
15910
|
12563
|
購入飼料費
|
|
317319
|
329758
|
317725
|
303676
|
自給飼料費
|
|
15884
|
19555
|
14576
|
16092
|
敷料費
|
|
3677
|
4568
|
3444
|
3480
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
5421
|
8680
|
4654
|
4437
|
家族
|
|
159590
|
156610
|
157531
|
168680
|
計
|
|
165011
|
165290
|
162185
|
173116
|
診療・医薬品費
|
|
17542
|
17869
|
17778
|
16516
|
電力・水道費
|
|
16329
|
19193
|
15702
|
15326
|
燃料費
|
|
10512
|
11597
|
10431
|
9669
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
19007
|
25329
|
17614
|
16818
|
機器具・車輌
|
|
33773
|
39625
|
33356
|
29160
|
家畜
|
|
48428
|
50066
|
48292
|
47195
|
草地
|
|
292
|
236
|
355
|
160
|
計
|
|
101500
|
115257
|
99617
|
93332
|
修繕費
|
|
18775
|
20993
|
17704
|
19736
|
小農具費
|
|
6687
|
8033
|
6683
|
5356
|
消耗諸材料費
|
|
9953
|
11610
|
9538
|
9529
|
賃料料金その他
|
|
19642
|
24883
|
19799
|
13932
|
当期生産費用合計
|
|
730977
|
786052
|
721819
|
703073
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
90365
|
89502
|
85231
|
106461
|
期末飼養牛評価額
|
|
100434
|
91429
|
102384
|
103653
|
売上原価
|
|
637540
|
694844
|
632437
|
595375
|
売上総利益
|
|
141395
|
40336
|
136272
|
257650
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39163
|
41672
|
38467
|
38721
|
その他
|
|
44392
|
50782
|
42938
|
42312
|
計
|
|
83555
|
92454
|
81406
|
81033
|
営業利益
|
|
57840
|
-52117
|
54867
|
176617
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
954
|
1085
|
867
|
1081
|
その他
|
|
32943
|
34596
|
32625
|
32233
|
計
|
|
33897
|
35681
|
33493
|
33314
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
21866
|
40435
|
19230
|
11116
|
支払地代
|
|
4055
|
3199
|
4069
|
4869
|
経産牛処分損
|
|
34917
|
41543
|
34713
|
28894
|
その他
|
|
5137
|
4901
|
5599
|
4000
|
計
|
|
65974
|
90078
|
63611
|
48879
|
経常利益
|
|
25763
|
-106514
|
24748
|
161052
|
経常所得
|
|
185354
|
50097
|
182279
|
329731
|
当期償還額控除所得
|
|
128048
|
-23035
|
126223
|
284543
|
同上償却費加算額
|
|
229548
|
92222
|
225839
|
377875
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
298
|
60
|
178
|
60
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2744
|
829
|
2747
|
4651
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
185354
|
50097
|
182279
|
329731
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
737268
|
696729
|
729740
|
800141
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
7371
|
6999
|
7310
|
7921
|
搾乳牛率
|
％
|
87.5
|
88.1
|
87.1
|
87.8
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.7
|
14.2
|
13.7
|
13.3
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
1.9
|
2.0
|
1.9
|
1.9
|
経産牛事故率
|
％
|
10.9
|
15.2
|
9.1
|
11.8
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
99.3
|
98.6
|
99.1
|
100.3
|
平均乳脂率
|
％
|
3.78
|
3.76
|
3.79
|
3.77
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
43.1
|
47.5
|
43.4
|
37.9
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
14.9
|
15.4
|
15.0
|
14.2
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
168
|
169
|
165
|
174
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
150
|
153
|
149
|
153
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
9.6
|
10.8
|
9.0
|
10.3
|
雇用依存率
|
％
|
2.8
|
5.7
|
2.1
|
2.0
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
21.8
|
21.2
|
22.5
|
20.3
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
10.3
|
7.3
|
11.3
|
10.3
|
借入地依存率
|
％
|
41.1
|
33.1
|
42.4
|
45.2
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
5087
|
4781
|
4730
|
6260
|
所得率
|
％
|
23.6
|
7.0
|
24.0
|
38.9
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
298
|
60
|
178
|
60
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
374051
|
535000
|
345980
|
296382
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
504100
|
792158
|
477046
|
296305
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
57302
|
73131
|
56054
|
45176
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
47.2
|
118.1
|
34.2
|
14.8
|
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