酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ４月 〜 平成 ７年 ３月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		298	9	43	122	92	32
労働力
労働力員数	人	2.4	2.1	2.5	2.4	2.4	2.2
うち家族員数	人	2.3	2.0	2.3	2.4	2.3	2.2
飼養頭数
経産牛	頭	34.6	28.2	41.6	33.6	35.1	29.7
未経産牛	頭	6.5	4.9	7.1	6.4	6.9	5.6
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	324.5	464.4	304.7	327.9	344.1	242.1
個別利用貸地	ａ	310.2	307.6	191.3	325.2	327.4	364.2
共同利用地	ａ	30.6	76.7	47.7	21.9	39.6	1.9
計	ａ	668.6	848.7	543.7	683.2	711.2	608.1
生産・販売量
産乳量	kg	256988	197722	298296	241380	268335	245031
販売量
牛乳	kg	255823	197041	297529	240506	267393	241448
子牛	頭	21.1	15.7	24.8	19.7	22.3	20.2
育成牛	頭	0.9		1.9	0.9	0.7	0.2
肥育牛	頭	0.2		0.1	0.1	0.3	0.1

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		298	9	43	122	92	32
売上高
牛乳販売収入		737268	684052	708710	708548	762009	828977
子牛育成牛販売収入		29021	21916	26588	28201	29206	36885
肥育牛販売収入		2280		2159	1874	3785	305
その他		10366	11961	11764	7617	10922	16917
計		778935	717929	749221	746239	805922	883083
売上原価
期首飼養牛評価額		97362	89236	91408	95452	102625	99799
当期生産費用
種付料		10821	15573	10375	10152	11748	9965
もと畜費		17324	15984	29845	16364	14146	13676
購入飼料費		317319	330868	337249	314306	314748	305605
自給飼料費		15884	25169	16636	15431	15360	15491
敷料費		3677	5156	4814	3194	3736	3407
労働費
雇用		5421	8666	9898	3941	5573	3698
家族		159590	196587	140645	160575	155134	183702
計		165011	205253	150543	164515	160707	187400
診療・医薬品費		17542	18224	18405	19627	14786	16166
電力・水道費		16329	22126	19657	16009	15276	14477
燃料費		10512	14919	10892	10830	9680	9942
減価償却費
建物・構築物		19007	44375	24017	16119	18843	16625
機器具・車輌		33773	68218	34752	34190	30550	30451
家畜		48428	50438	50062	47473	48336	49572
草地		292		330	518	88	46
計		101500	163031	109161	98299	97817	96694
修繕費		18775	23246	20213	16927	19821	19625
小農具費		6687	9517	7395	6197	7295	5064
消耗諸材料費		9953	16160	11290	9707	9006	10075
賃料料金その他		19642	18697	27902	18317	19948	12977
当期生産費用合計		730977	883921	774379	719876	714073	720563

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
売上原価
期中経産牛振替額		90365	81969	94023	82279	91276	116022
期末飼養牛評価額		100434	85789	93245	94419	111640	104927
売上原価		637540	805399	678519	638630	613782	599413
売上総利益		141395	-87470	70702	107610	192140	283669
販売費・一般管理費
販売経費		39163	48156	39545	39306	38021	38864
その他		44392	49261	52080	42931	44630	37575
計		83555	97417	91625	82236	82651	76439
営業利益		57840	-184887	-20923	25374	109489	207230
営業外収益
経産牛処分益		954	188	1061	999	677	1654
その他		32943	53007	29869	33811	32566	29205
計		33897	53194	30931	34810	33242	30859
営業外費用
支払利息		21866	61382	40324	22687	11962	11294
支払地代		4055	3674	2420	3927	5275	3338
経産牛処分損		34917	47366	41129	36051	32999	24255
その他		5137	12127	3813	6282	4513	2374
計		65974	124548	87687	68947	54748	41262
経常利益		25763	-256241	-77679	-8763	87983	196828
経常所得		185354	-59653	62966	151812	243116	380530
当期償還額控除所得		128048	-131134	-853	85351	195008	344424
同上償却費加算額		229548	31897	108307	183650	292825	441118

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		298	9	43	122	92	32
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2744	-1017	1142	2236	3760	4970
経産牛１頭当り年間経常所得	円	185354	-59653	62966	151812	243116	380530
経産牛１頭当り年間産乳額	円	737268	684052	708710	708548	762009	828977
経産牛１頭当り年間産乳量	kg	7371	6679	7112	7139	7601	8133
搾乳牛率	％	87.5	87.8	88.2	87.0	87.5	88.2
平均分娩間隔	月	13.7	13.9	14.0	13.9	13.5	13.4
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	1.9	1.6	2.1	1.9	1.9	1.8
経産牛事故率	％	10.9	15.1	15.9	9.4	9.7	11.9
生乳１kg当り平均価格	円	99.3	101.1	98.6	98.8	99.4	101.1
平均乳脂率	％	3.78	3.84	3.75	3.76	3.81	3.78
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	43.1	48.3	47.9	44.2	41.2	36.8
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	14.9	13.4	16.5	14.5	15.5	13.1
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	168	196	154	171	163	182
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	150	182	137	154	145	161
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	9.6	6.1	12.3	7.7	10.8	10.4
雇用依存率	％	2.8	5.0	6.7	1.8	2.4	1.6
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	21.8	34.2	16.5	22.1	22.8	21.1
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	10.3	15.9	5.3	10.2	11.3	12.8
借入地依存率	％	41.1	32.5	29.6	41.7	44.2	47.8
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	5087	1565	4728	4944	6125	3708
所得率	％	23.6	-8.0	8.5	20.7	30.7	43.6

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		298	9	43	122	92	32
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	374051	972439	496175	342847	330452	285968
経産牛１頭当り資金借入残高	円	504100	1346712	746937	548971	325021	284586
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	57302	71481	63819	66458	48100	36106
経常所得対借入金償還額比率	％	47.2	-375.4	220.8	47.4	19.9	10.1