肉鶏経営 出荷羽数規模別                      


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集計対象期間:平成 5年(平成 5年 4月 〜  平成 6年 3月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/出荷100羽当り(円)

2損益(つづき)/出荷100羽当り(円)

3収益性諸要因

4資本・施設収益

5施設投資・資金借入状況


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1経営の概要         
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     32
      3
      7
     15
      7
労働力            
  
      
      
      
      
 
 労働力員数         
 人
     2.0
     0.8
     1.0
     2.0
     3.6
 うち家族員数        
 人
     1.5
     0.7
     0.9
     1.5
     2.5
羽数             
  
      
      
      
      
 
 平均飼養羽数        
 羽
    27694
    5488
    11822
    28733
    50857
 年間出荷羽数        
 羽
   147390
    33012
    66184
   151990
   267758


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2損益/出荷100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     32
      3
      7
     15
      7
売上高            
  
      
      
      
      
 
 肉鶏販売収入        
  
    47665
    56258
    48531
    47271
    43959
 鶏糞販売収入        
  
     205
     195
     288
     132
     284
 その他           
  
     79
      
      
     48
     256
 計             
  
    47949
    56453
    48819
    47452
    44499
売上原価           
  
      
      
      
      
 
 期首肉鶏評価額       
  
    1014
      
     476
    1412
    1133
 当期生産費用        
  
      
      
      
      
 
  もとびな費        
  
    7336
    8322
    7481
    7052
    7377
  購入飼料費        
  
    29204
    35862
    29742
    29080
    26080
  労働費          
  
      
      
      
      
 
   雇用          
  
     711
     870
     316
     741
     972
   家族          
  
    2548
    5794
    2701
    2153
    1851
   計           
  
    3259
    6664
    3017
    2894
    2823
  診療・医薬品費      
  
    1086
    1247
     778
    1073
    1351
  電力・水道費       
  
    1551
    1757
    1684
    1387
    1682
  燃料費          
  
     525
     51
     515
     632
     511
  減価償却費        
  
      
      
      
      
 
   建物・構築物      
  
     864
     687
    1257
     830
     620
   機器具・車輌      
  
     476
     346
     696
     362
     554
   計           
  
    1340
    1033
    1953
    1192
    1174
  修繕費          
  
     290
     634
     339
     281
     110
  小農具費         
  
     186
     518
     169
     210
     10
  消耗諸材料費       
  
     404
     817
     448
     336
     328
  賃料料金その他      
  
     382
    1619
     100
     159
     611
  当期生産費用合計     
  
    45562
    58524
    46225
    44296
    42057


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2損益/出荷100羽当り   
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
売上原価           
  
      
      
      
      
 
 期末肉鶏評価額       
  
     743
      
     335
    1183
     525
 売上原価          
  
    45833
    58524
    46366
    44526
    42664
売上総利益          
  
    2115
    -2071
    2454
    2926
    1834
販売費・一般管理費      
  
      
      
      
      
 
 販売経費          
  
     845
    1130
    1102
     965
     207
 その他           
  
    1037
    1479
     880
    1088
     895
 計             
  
    1882
    2610
    1983
    2053
    1102
営業利益           
  
     234
    -4681
     471
     873
     732
営業外収益計         
  
     837
     101
    1424
     893
     447
営業外費用          
  
      
      
      
      
 
 支払利息          
  
     528
      
     946
     387
     640
 支払地代          
  
     34
      
      
     65
     14
 その他           
  
     582
      
    1078
     538
     428
 計             
  
    1143
      
    2025
     990
    1082
経常利益           
  
     -72
    -4580
    -129
     777
     98
経常所得           
  
    2476
    1214
    2572
    2930
    1949
当期償還額控除所得      
  
    1551
    1214
    1350
    1918
    1112
同上償却費加算額       
  
    2891
    2247
    3302
    3110
    2286


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3収益性諸要因        
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     32
      3
      7
     15
      7
               
  
      
      
      
      
 
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    1734
     787
    -263
    2522
    2447
平均100羽当り年間経常所得 
 円
    13368
    8057
    12685
    15881
    10945
出荷100羽当り経常所得   
 円
    2476
    1214
    2572
    2930
    1949
出荷100羽当り販売価額   
 円
    47504
    56258
    48531
    46929
    43959
100羽当り出荷時平均生体重量
 kg
    271.4
    289.3
    265.6
    274.4
    262.9
生体換算1kg当り販売単価   
 円
     174
     192
     181
     172
     166
出荷100羽当り素びな費   
 円
    7328
    8322
    7481
    7035
    7377
育成率            
 %
    94.4
    92.4
    94.4
    94.9
    94.2
出荷100羽当り飼料費    
 円
    29270
    35862
    29742
    29220
    26080
飼料要求率          
  
    2.26
    2.33
    2.27
    2.25
    2.25
年間出荷回転率        
 回
    5.65
    6.01
    6.11
    5.47
    5.41
平均飼育日数         
 日
     56
     58
     56
     56
     53
               
  
      
      
      
      
 
労働力1人当り平均飼育羽数  
 羽
    15094
    9871
    13045
    16890
    15531
               
  
      
      
      
      
 
労働力1人当り年間出荷羽数  
 羽
    84013
    58005
    80704
    91922
    81522
出荷100羽当り労働時間   
時間
     3.1
     5.1
     3.2
     2.9
     2.8
雇用依存率          
 %
    20.9
    22.4
    18.0
    19.9
    25.5
所得率            
 %
     4.9
     2.5
     4.2
     6.1
     4.2


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4資本・施設収益       
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     32
      3
      7
     15
      7
鶏舎1m2当り年間経常所得   
 円
    1929
    2453
    1559
    2160
    1581
 鶏舎1m2当り年間出荷羽数  
 羽
    66.4
    94.6
    52.9
    64.0
    73.0


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5施設投資・資金借入状況   
単位
 全  体 
  1   
50000 
100000
200000
               
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
               
  
      
 50000
100000
200000
      
集計件数           
  
     32
      3
      7
     15
      7
平均100羽当施設機器具投資額
 円
    69524
    39009
   138737
    54198
    46229
平均100羽当り鶏舎面積   
 m2
    10.2
     7.9
    12.6
    10.6
     8.1
平均100羽当り資金借入残高 
 円
    66525
      
   127622
    45654
    78660
平均100羽借入金償還負担額 
 円
    5145
      
    8114
    5268
    4117
経常所得対借入金償還額比率  
 %
    -67.2
      
   -440.1
    12.8
    105.6


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