採卵鶏経営 １人所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ５年（平成 ５年 ４月 〜 平成 ６年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）
２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）
３収益・生産技術
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
3.6
|
3.9
|
3.7
|
2.9
|
うち家族員数
|
人
|
2.5
|
2.4
|
2.7
|
2.1
|
規模
|
|
|
|
|
|
年間成鶏羽数
|
羽
|
15824
|
22092
|
15381
|
10798
|
年間鶏卵生産量
|
kg
|
280070
|
388580
|
269977
|
199820
|
表頭項目へ戻る
２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
売上高
|
|
|
|
|
|
鶏卵販売収入
|
|
297934
|
248488
|
288898
|
372682
|
廃鶏販売収入
|
|
1380
|
1115
|
1160
|
2260
|
鶏糞販売収入
|
|
8414
|
4415
|
8289
|
12763
|
その他
|
|
133
|
|
228
|
|
計
|
|
307861
|
254018
|
298575
|
387706
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首鶏評価額
|
|
54034
|
51844
|
53048
|
58982
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
33984
|
34950
|
31340
|
40418
|
購入飼料費
|
|
182861
|
187726
|
182182
|
179897
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
9483
|
14870
|
8110
|
7939
|
家族
|
|
57804
|
31587
|
63339
|
68523
|
計
|
|
67286
|
46457
|
71449
|
76462
|
診療・医薬品費
|
|
3790
|
3719
|
3472
|
4749
|
電力・水道費
|
|
5115
|
4704
|
4611
|
6934
|
燃料費
|
|
3205
|
2566
|
2817
|
4931
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
7137
|
9808
|
6924
|
5060
|
機器具・車輌
|
|
8220
|
10963
|
7657
|
7053
|
計
|
|
15357
|
20771
|
14581
|
12114
|
修繕費
|
|
5063
|
5866
|
4439
|
6009
|
小農具費
|
|
1186
|
370
|
1644
|
720
|
消耗諸材料費
|
|
1990
|
834
|
2229
|
2476
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
その他雑費
|
|
989
|
1553
|
1027
|
316
|
当期生産費用合計
|
|
320824
|
309517
|
319791
|
335024
|
期末鶏評価額
|
|
57151
|
57253
|
55124
|
62724
|
売上原価
|
|
317707
|
304108
|
317716
|
331282
|
売上総利益
|
|
-9846
|
-50090
|
-19141
|
56424
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
9958
|
13395
|
9729
|
7163
|
その他
|
|
11690
|
10612
|
10823
|
15197
|
計
|
|
21649
|
24007
|
20553
|
22359
|
営業利益
|
|
-31495
|
-74097
|
-39693
|
34064
|
営業外収益計
|
|
24957
|
22070
|
21588
|
37277
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
5274
|
8509
|
4734
|
3548
|
支払地代
|
|
1253
|
1834
|
873
|
1733
|
その他
|
|
9546
|
4026
|
10327
|
12877
|
計
|
|
16072
|
14369
|
15935
|
18158
|
経常利益
|
|
-22609
|
-66396
|
-34040
|
53183
|
経常所得
|
|
35195
|
-34808
|
29298
|
121707
|
当期償還額控除所得
|
|
20138
|
-40338
|
8597
|
112930
|
同上償却費加算額
|
|
35495
|
-19567
|
23177
|
125044
|
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３収益・生産技術
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
838
|
-3004
|
844
|
4664
|
成鶏１００羽当り年間経常所得
|
円
|
35195
|
-34808
|
29298
|
121707
|
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
1762
|
1728
|
1756
|
1814
|
１００羽１日当り産卵日量
|
ｇ
|
4829
|
4734
|
4812
|
4970
|
平均卵価
|
円
|
168.8
|
144.7
|
164.0
|
206.1
|
成鶏１００羽当り飼料消費量
|
kg
|
4160
|
4151
|
4139
|
4222
|
飼料要求率
|
|
2.35
|
2.41
|
2.34
|
2.31
|
成鶏淘汰率
|
％
|
67.8
|
59.8
|
69.0
|
72.2
|
成鶏へい死率
|
％
|
7.9
|
7.8
|
8.0
|
7.6
|
成鶏補充率
|
％
|
80.7
|
75.3
|
80.3
|
87.1
|
育成率（初生雛）
|
％
|
97.2
|
98.2
|
96.4
|
98.2
|
育成率（中大雛）
|
％
|
99.0
|
99.2
|
98.9
|
98.9
|
労働力１人当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
4359
|
5811
|
4193
|
3371
|
成鶏１００羽当り年間労働時間
|
時間
|
68.3
|
52.5
|
70.6
|
77.7
|
雇用依存率
|
％
|
33.6
|
40.7
|
30.5
|
30.4
|
鶏舎１m2当り年間所得
|
円
|
2279
|
-2248
|
1913
|
7833
|
鶏舎１m2当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
130.6
|
115.7
|
138.2
|
124.2
|
鶏舎１m2当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
7.5
|
6.7
|
8.0
|
6.8
|
所得率
|
％
|
8.4
|
-13.7
|
8.3
|
30.5
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
成鶏１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
138726
|
159285
|
121836
|
165457
|
成鶏１００羽当り鶏舎面積
|
m2
|
17.1
|
20.1
|
15.8
|
17.9
|
成鶏１００羽当り資金借入残高
|
円
|
112284
|
165556
|
102015
|
87765
|
成鶏１００羽借入金償還負担額
|
円
|
15056
|
5530
|
20702
|
8776
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
13.2
|
-19.4
|
25.6
|
10.8
|
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