採卵鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ５年（平成 ５年 ４月 〜 平成 ６年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）
２損益（つづき）／成鶏１００羽当り（円）
３収益・生産技術
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
3.6
|
3.7
|
4.0
|
2.2
|
うち家族員数
|
人
|
2.5
|
2.4
|
2.7
|
2.1
|
規模
|
|
|
|
|
|
年間成鶏羽数
|
羽
|
15824
|
17844
|
18867
|
5285
|
年間鶏卵生産量
|
kg
|
280070
|
305977
|
336485
|
96201
|
表頭項目へ戻る
２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
売上高
|
|
|
|
|
|
鶏卵販売収入
|
|
297934
|
251383
|
287383
|
374029
|
廃鶏販売収入
|
|
1380
|
1133
|
1239
|
2023
|
鶏糞販売収入
|
|
8414
|
4374
|
9803
|
8565
|
その他
|
|
133
|
|
|
638
|
計
|
|
307861
|
256890
|
298425
|
385255
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首鶏評価額
|
|
54034
|
51536
|
53407
|
58287
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
33984
|
34419
|
35811
|
28433
|
購入飼料費
|
|
182861
|
190272
|
179266
|
185517
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
9483
|
13620
|
10378
|
2837
|
家族
|
|
57804
|
36929
|
50117
|
100203
|
計
|
|
67286
|
50549
|
60495
|
103040
|
診療・医薬品費
|
|
3790
|
2668
|
4291
|
3509
|
電力・水道費
|
|
5115
|
5270
|
5111
|
4970
|
燃料費
|
|
3205
|
3115
|
2609
|
4964
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
7137
|
9175
|
7658
|
3638
|
機器具・車輌
|
|
8220
|
12247
|
7502
|
6203
|
計
|
|
15357
|
21422
|
15160
|
9841
|
修繕費
|
|
5063
|
5807
|
4218
|
6686
|
小農具費
|
|
1186
|
381
|
1403
|
1385
|
消耗諸材料費
|
|
1990
|
778
|
2710
|
1185
|
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２損益／成鶏１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
その他雑費
|
|
989
|
1413
|
1113
|
216
|
当期生産費用合計
|
|
320824
|
316092
|
312186
|
349745
|
期末鶏評価額
|
|
57151
|
56383
|
56866
|
58715
|
売上原価
|
|
317707
|
311245
|
308726
|
349316
|
売上総利益
|
|
-9846
|
-54355
|
-10302
|
35939
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
9958
|
13552
|
9947
|
6397
|
その他
|
|
11690
|
11340
|
11925
|
11384
|
計
|
|
21649
|
24892
|
21872
|
17781
|
営業利益
|
|
-31495
|
-79247
|
-32173
|
18158
|
営業外収益計
|
|
24957
|
23547
|
23017
|
31798
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
5274
|
9991
|
5429
|
122
|
支払地代
|
|
1253
|
1879
|
1476
|
|
その他
|
|
9546
|
4857
|
10575
|
11353
|
計
|
|
16072
|
16727
|
17480
|
11475
|
経常利益
|
|
-22609
|
-72427
|
-26636
|
38482
|
経常所得
|
|
35195
|
-35498
|
23481
|
138685
|
当期償還額控除所得
|
|
20138
|
-76732
|
12607
|
138095
|
同上償却費加算額
|
|
35495
|
-55311
|
27767
|
147936
|
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３収益・生産技術
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
838
|
-2866
|
1258
|
3365
|
成鶏１００羽当り年間経常所得
|
円
|
35195
|
-35498
|
23481
|
138685
|
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
1762
|
1712
|
1778
|
1770
|
１００羽１日当り産卵日量
|
ｇ
|
4829
|
4690
|
4871
|
4849
|
平均卵価
|
円
|
168.8
|
147.6
|
160.2
|
214.1
|
成鶏１００羽当り飼料消費量
|
kg
|
4160
|
4152
|
4081
|
4363
|
飼料要求率
|
|
2.35
|
2.43
|
2.30
|
2.41
|
成鶏淘汰率
|
％
|
67.8
|
57.7
|
69.1
|
74.1
|
成鶏へい死率
|
％
|
7.9
|
7.7
|
8.0
|
7.7
|
成鶏補充率
|
％
|
80.7
|
73.8
|
82.1
|
83.6
|
育成率（初生雛）
|
％
|
97.2
|
98.2
|
96.8
|
97.1
|
育成率（中大雛）
|
％
|
99.0
|
99.2
|
99.1
|
98.5
|
労働力１人当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
4359
|
5110
|
4836
|
2273
|
成鶏１００羽当り年間労働時間
|
時間
|
68.3
|
55.5
|
58.6
|
108.4
|
雇用依存率
|
％
|
33.6
|
40.6
|
33.3
|
17.0
|
鶏舎１m2当り年間所得
|
円
|
2279
|
-2281
|
1772
|
8259
|
鶏舎１m2当り年間鶏卵生産量
|
kg
|
130.6
|
112.9
|
143.7
|
111.6
|
鶏舎１m2当り成鶏飼養羽数
|
羽
|
7.5
|
6.6
|
8.2
|
6.3
|
所得率
|
％
|
8.4
|
-13.9
|
6.7
|
35.3
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
48
|
10
|
28
|
10
|
成鶏１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
138726
|
161627
|
144485
|
99699
|
成鶏１００羽当り鶏舎面積
|
m2
|
17.1
|
20.3
|
15.2
|
19.2
|
成鶏１００羽当り資金借入残高
|
円
|
112284
|
177504
|
127409
|
4715
|
成鶏１００羽借入金償還負担額
|
円
|
15056
|
41234
|
10874
|
590
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
13.2
|
-214.7
|
99.1
|
0.5
|
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