酪農経営（都府県） １人所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ５年（平成 ５年 ４月 〜 平成 ６年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
314
|
63
|
188
|
63
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.4
|
2.5
|
2.4
|
2.3
|
うち家族員数
|
人
|
2.3
|
2.3
|
2.3
|
2.1
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
32.5
|
28.0
|
30.9
|
41.9
|
未経産牛
|
頭
|
6.2
|
5.2
|
6.1
|
7.4
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
285.1
|
319.7
|
268.7
|
299.6
|
個別利用貸地
|
ａ
|
329.8
|
670.1
|
249.9
|
227.8
|
共同利用地
|
ａ
|
41.8
|
46.8
|
43.0
|
33.3
|
計
|
ａ
|
662.8
|
1035.5
|
563.0
|
587.6
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
239716
|
195070
|
228850
|
316787
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
238895
|
194701
|
228005
|
315586
|
子牛
|
頭
|
18.5
|
15.5
|
17.4
|
25.0
|
育成牛
|
頭
|
0.8
|
0.8
|
0.7
|
1.4
|
肥育牛
|
頭
|
0.3
|
|
0.5
|
0.2
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
314
|
63
|
188
|
63
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
747886
|
682922
|
758042
|
782545
|
子牛育成牛販売収入
|
|
25532
|
25513
|
24543
|
28501
|
肥育牛販売収入
|
|
3789
|
|
4940
|
4144
|
その他
|
|
8745
|
7627
|
8795
|
9715
|
計
|
|
785952
|
716062
|
796320
|
824905
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
100542
|
114721
|
98655
|
91997
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
9711
|
9472
|
9890
|
9417
|
もと畜費
|
|
22707
|
23211
|
23994
|
18361
|
購入飼料費
|
|
338299
|
338282
|
341027
|
330173
|
自給飼料費
|
|
16798
|
21719
|
16303
|
13354
|
敷料費
|
|
3023
|
3203
|
3048
|
2768
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
6072
|
6117
|
5053
|
9069
|
家族
|
|
151634
|
175842
|
158018
|
108376
|
計
|
|
157706
|
181960
|
163071
|
117445
|
診療・医薬品費
|
|
15374
|
18785
|
15278
|
12249
|
電力・水道費
|
|
15943
|
17017
|
16053
|
14540
|
燃料費
|
|
10533
|
12123
|
10232
|
9844
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
19373
|
19675
|
19426
|
18913
|
機器具・車輌
|
|
34935
|
40555
|
34963
|
29231
|
家畜
|
|
49458
|
51817
|
48705
|
49345
|
草地
|
|
252
|
1061
|
43
|
68
|
計
|
|
104018
|
113108
|
103138
|
97557
|
修繕費
|
|
16920
|
18235
|
15865
|
18749
|
小農具費
|
|
5464
|
6480
|
5288
|
4976
|
消耗諸材料費
|
|
8658
|
9974
|
8327
|
8330
|
賃料料金その他
|
|
17607
|
23598
|
16985
|
13469
|
当期生産費用合計
|
|
742761
|
797167
|
748499
|
671232
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
96990
|
102106
|
96925
|
92069
|
期末飼養牛評価額
|
|
100867
|
107456
|
101063
|
93693
|
売上原価
|
|
645447
|
702326
|
649166
|
577467
|
売上総利益
|
|
140506
|
13736
|
147154
|
247438
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
41325
|
36962
|
44231
|
37018
|
その他
|
|
43509
|
52988
|
42869
|
35939
|
計
|
|
84834
|
89951
|
87099
|
72957
|
営業利益
|
|
55672
|
-76215
|
60055
|
174481
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
1476
|
1832
|
1681
|
508
|
その他
|
|
25324
|
22606
|
26010
|
25994
|
計
|
|
26800
|
24438
|
27691
|
26501
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
21092
|
39160
|
16230
|
17533
|
支払地代
|
|
3136
|
3016
|
3214
|
3022
|
経産牛処分損
|
|
32328
|
45272
|
31302
|
22445
|
その他
|
|
3513
|
3535
|
3357
|
3957
|
計
|
|
60069
|
90984
|
54103
|
46957
|
経常利益
|
|
22403
|
-142762
|
33643
|
154025
|
経常所得
|
|
174037
|
33081
|
191661
|
262401
|
当期償還額控除所得
|
|
124920
|
-50581
|
151741
|
220384
|
同上償却費加算額
|
|
228938
|
62528
|
254878
|
317940
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
314
|
63
|
188
|
63
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2521
|
327
|
2440
|
4959
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
174037
|
33081
|
191661
|
262401
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
747886
|
682922
|
758042
|
782545
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
7283
|
6757
|
7365
|
7562
|
搾乳牛率
|
％
|
87.4
|
87.0
|
87.4
|
87.8
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.8
|
13.8
|
13.7
|
13.8
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
1.9
|
2.1
|
1.9
|
1.9
|
経産牛事故率
|
％
|
9.6
|
12.0
|
9.2
|
8.2
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
101.6
|
100.3
|
102.0
|
101.8
|
平均乳脂率
|
％
|
3.76
|
3.75
|
3.78
|
3.73
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
45.3
|
49.9
|
44.8
|
42.1
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
14.2
|
11.6
|
13.5
|
18.7
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
175
|
214
|
177
|
128
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
154
|
189
|
157
|
112
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
14.9
|
24.1
|
12.7
|
10.9
|
雇用依存率
|
％
|
3.1
|
2.7
|
2.1
|
6.6
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
20.2
|
31.6
|
18.0
|
15.6
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
10.3
|
19.1
|
8.7
|
6.1
|
借入地依存率
|
％
|
50.7
|
81.4
|
45.1
|
36.6
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
5348
|
3882
|
5581
|
6299
|
所得率
|
％
|
21.7
|
4.1
|
24.3
|
31.8
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
314
|
63
|
188
|
63
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
403946
|
398813
|
419776
|
361842
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
486860
|
824331
|
395848
|
420979
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
49117
|
83661
|
39920
|
42017
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
-35.9
|
-272.6
|
25.0
|
18.7
|
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