肉用牛肥育経営（乳用種若齢肥育） １人所得の上位中位下位別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ７月 〜 平成１３年 ６月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
労働力
労働力員数	人	1.8	0.8	1.8	3.1
うち家族員数	人	1.6	0.7	1.8	1.8
飼養頭数
成雌牛
経産牛	頭
未経産牛	頭
計	頭
育成牛	頭
肥育牛
肉用種	頭
乳用種	頭	217.1	69.5	177.8	522.0
計	頭	217.1	69.5	177.8	522.0
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	19.2	100.0	3.8
個別利用借地	ａ
共同利用地	ａ
計	ａ	19.2	100.0	3.8
野草地面積
生産・販売量
子牛
分娩	頭
販売	頭
保留	頭
育成牛	頭
肥育牛
肉用種
去勢若令肥育	頭
去勢壮令肥育	頭
雌若令肥育	頭
雌成牛肥育	頭
小計	頭
乳用種
哺育・育成・一貫肥育	頭
若令肥育	頭	180.2	69.5	141.8	444.5
雌成牛肥育	頭
小計	頭	180.2	69.5	141.8	444.5
合計	頭	180.2	69.5	141.8	444.5

２．損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）

２．損益／肥育牛１頭当り	単位 円	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
売上高
子牛販売収入
育成牛販売収入
肥育牛販売収入		347,357	405,606	333,602	344,129
その他		24,782	14,374	6,299	109,124
計		372,140	419,980	339,902	453,253
売上原価
期首飼養牛評価額		210,099	292,254	191,831	201,017
当期生産費用
種付料
もと畜費		98,343	96,041	95,028	113,906
購入飼料費		133,046	152,123	131,857	118,727
自給飼料費		156	935
敷料費		6,873	3,890	4,306	20,126
労働費
雇用		1,301	1,652		6,154
家族		22,438	28,484	23,304	12,928
計		23,739	30,135	23,304	19,082
診療・医薬品費		5,690	931	6,724	6,310
電力・水道費		5,225	3,320	5,187	7,287
燃料費		2,404	3,325	2,425	1,399
減価償却費
建物・構築物		6,063	11,860	4,928	4,807
機器具・車輌		879	2,005	344	1,893
家畜
草地
計		6,942	13,865	5,272	6,700
修繕費		4,719	4,488	3,995	7,844
小農具費		1,141	248	1,484	663
消耗諸材料費		5,075	2,690	3,026	15,657
賃料料金その他		4,265		3,444	11,811
当期生産費用合計		297,616	311,988	286,050	329,511
期中成牛振替額
期末飼養牛評価額		226,954	238,183	222,905	231,923
売上原価		280,761	366,059	254,976	298,605
売上総利益		91,379	53,921	84,926	154,648
販売費・一般管理費
販売経費		12,147	27,719	8,587	10,817
その他		10,310	4,576	10,722	14,392
計		22,457	32,295	19,309	25,208
営業利益		68,922	21,626	65,617	129,440
営業外収益
成牛処分益
その他		18,525	9,783	22,243	12,395
計		18,525	9,783	22,243	12,395
営業外費用
支払利息		4,920	8,717	4,721	1,917
支払地代		246		317	209
成牛処分損
その他		6,544	1,340	4,869	18,447
計		11,710	10,056	9,907	20,572
経常利益		75,737	21,353	77,952	121,263
経常所得		98,175	49,837	101,256	134,191
当期償還額控除所得		84,689	49,837	82,956	126,474
同上償却費加算額		91,631	63,701	88,228	133,174

３．収益性諸要因分析（肥育主体経営）

３．収益性諸要因分析（肥育主体経営）	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	18,525	4,944	10,836	62,860
肥育牛１頭当り年間経常所得	円	98,175	49,837	101,256	134,191
労働力１人当り肥育牛飼養頭数	頭	118.8	94.2	113.1	166.1
肥育牛１頭当り年間労働時間	時間	21	24	22	16
肥育牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	17	17	18	13
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	15	15
雇用依存率	％	8.8	11.1		41.4
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積	ａ	0.2	1.3	0.0
肥育牛１頭当り借入地面積	ａ
借入地依存率	％
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円
肥育牛１頭当り野草地面積	ａ
所得率	％	26.7	12.8	29.6	29.1

４．収益性諸要因分析（乳用種の場合）

４．収益性諸要因分析（乳用種の場合）	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
肥育牛１頭当り販売価格	円	415,847	409,469	420,001	405,612
肉牛生体１�s当り販売価格	円	526	506	532	523
実際販売単価（枝肉出荷の場合）	円	792	798	786
肥育牛１頭当り出荷時体重	�s	789	810	788	774
もと牛１頭当り購入・保留価格	円	79,266	68,246	80,927	83,644
もと牛生体１�s当り導入価格	円	270	246	273	285
導入時平均もと牛体重	�s	292	278	295	293
年間肥育回転率	回	0.83	0.99	0.79	0.85
平均肥育日数	日	445	468	443	431
販売肥育牛１頭１日当り増体重	�s	1.12	1.14	1.11	1.12
対導入頭数事故率	％	2.4	2.2	2.1	3.8
対常時頭数事故率	％	2.1	2.4	1.8	3.3

５．施設投資・資金借入状況

５．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
肥育牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	90,173	150,081	79,744	71,984
肥育牛１頭当り資金借入残高	円	115,205		151,330	85,909
肥育牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	13,486		18,300	7,717
経常所得対借入金償還額比率	％	12.8		18.2	4.3