肉用牛肥育経営（乳用種若齢肥育） １頭所得の上位中位下位別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ７月 〜 平成１３年 ６月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
労働力
労働力員数	人	1.8	0.8	1.8	3.0
うち家族員数	人	1.6	0.7	1.5	3.0
飼養頭数
成雌牛
経産牛	頭
未経産牛	頭
計	頭
育成牛	頭
肥育牛
肉用種	頭
乳用種	頭	217.1	69.5	245.5	251.4
計	頭	217.1	69.5	245.5	251.4
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	19.2	100.0	3.8
個別利用借地	ａ
共同利用地	ａ
計	ａ	19.2	100.0	3.8
野草地面積
生産・販売量
子牛
分娩	頭
販売	頭
保留	頭
育成牛	頭
肥育牛
肉用種
去勢若令肥育	頭
去勢壮令肥育	頭
雌若令肥育	頭
雌成牛肥育	頭
小計	頭
乳用種
哺育・育成・一貫肥育	頭
若令肥育	頭	180.2	69.5	201.1	207.0
雌成牛肥育	頭
小計	頭	180.2	69.5	201.1	207.0
合計	頭	180.2	69.5	201.1	207.0

２．損益（補助金を圧縮する場合）／肥育牛１頭当り（円）

２．損益／肥育牛１頭当り	単位 円	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
売上高
子牛販売収入
育成牛販売収入
肥育牛販売収入		347,357	405,606	327,475	368,640
その他		24,782	14,374	5,219	113,444
計		372,140	419,980	332,694	482,084
売上原価
期首飼養牛評価額		210,099	292,254	184,388	230,787
当期生産費用
種付料
もと畜費		98,343	96,041	93,807	118,791
購入飼料費		133,046	152,123	127,719	135,278
自給飼料費		156	935
敷料費		6,873	3,890	3,609	22,914
労働費
雇用		1,301	1,652	1,539
家族		22,438	28,484	19,808	26,911
計		23,739	30,135	21,346	26,911
診療・医薬品費		5,690	931	4,509	15,173
電力・水道費		5,225	3,320	5,063	7,781
燃料費		2,404	3,325	2,335	1,759
減価償却費
建物・構築物		6,063	11,860	4,974	4,622
機器具・車輌		879	2,005	676	565
家畜
草地
計		6,942	13,865	5,650	5,187
修繕費		4,719	4,488	3,274	10,727
小農具費		1,141	248	946	2,816
消耗諸材料費		5,075	2,690	2,426	18,056
賃料料金その他		4,265		2,457	15,759
当期生産費用合計		297,616	311,988	273,139	381,151
期中成牛振替額
期末飼養牛評価額		226,954	238,183	211,495	277,561
売上原価		280,761	366,059	246,032	334,378
売上総利益		91,379	53,921	86,661	147,707
販売費・一般管理費
販売経費		12,147	27,719	9,815	5,905
その他		10,310	4,576	9,568	19,009
計		22,457	32,295	19,383	24,913
営業利益		68,922	21,626	67,279	122,794
営業外収益
成牛処分益
その他		18,525	9,783	18,903	25,752
計		18,525	9,783	18,903	25,752
営業外費用
支払利息		4,920	8,717	4,451	2,997
支払地代		246		317	209
成牛処分損
その他		6,544	1,340	4,664	19,268
計		11,710	10,056	9,432	22,473
経常利益		75,737	21,353	76,750	126,073
経常所得		98,175	49,837	96,558	152,983
当期償還額控除所得		84,689	49,837	79,588	139,946
同上償却費加算額		91,631	63,701	85,238	145,133

３．収益性諸要因分析（肥育主体経営）

３．収益性諸要因分析（肥育主体経営）	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	18,525	4,944	23,258	13,174
肥育牛１頭当り年間経常所得	円	98,175	49,837	96,558	152,983
労働力１人当り肥育牛飼養頭数	頭	118.8	94.2	133.7	83.8
肥育牛１頭当り年間労働時間	時間	21	24	19	27
肥育牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	17	17	16	22
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	15	15
雇用依存率	％	8.8	11.1	10.4
肥育牛１頭当り耕・草地のべ面積	ａ	0.2	1.3	0.0
肥育牛１頭当り借入地面積	ａ
借入地依存率	％
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円
肥育牛１頭当り野草地面積	ａ
所得率	％	26.7	12.8	28.8	32.0

４．収益性諸要因分析（乳用種の場合）

４．収益性諸要因分析（乳用種の場合）	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
肥育牛１頭当り販売価格	円	415,847	409,469	409,480	447,696
肉牛生体１�s当り販売価格	円	526	506	523	562
実際販売単価（枝肉出荷の場合）	円	792	798	786
肥育牛１頭当り出荷時体重	�s	789	810	783	797
もと牛１頭当り購入・保留価格	円	79,266	68,246	78,903	91,742
もと牛生体１�s当り導入価格	円	270	246	270	298
導入時平均もと牛体重	�s	292	278	291	308
年間肥育回転率	回	0.83	0.99	0.80	0.82
平均肥育日数	日	445	468	444	429
販売肥育牛１頭１日当り増体重	�s	1.12	1.14	1.11	1.14
対導入頭数事故率	％	2.4	2.2	2.6	2.0
対常時頭数事故率	％	2.1	2.4	2.2	1.7

５．施設投資・資金借入状況

５．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		12	2	8	2
肥育牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	90,173	150,081	78,871	75,476
肥育牛１頭当り資金借入残高	円	115,205		136,221	146,346
肥育牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	13,486		16,970	13,037
経常所得対借入金償還額比率	％	12.8		17.1	8.6