肉用牛肥育経営(乳用種若齢肥育)   家族1人1日当り所得額別   


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集計対象期間:平成12年(平成12年 7月 〜  平成13年 6月)

1.経営の概要
2.損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
4.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
5.施設投資・資金借入状況


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1.経営の概要           
単位
 全  体 
         0
0 〜      
     6,000
6,000 〜  
    12,000
12,000 〜 
    18,000
18,000 〜 
          
集計件数           
 
        12
          
          
          
         1
        11
労働力            
 労働力員数         
       1.8
          
          
          
       0.7
       1.9
 うち家族員数        
       1.6
          
          
          
       0.5
       1.7
飼養頭数           
 成雌牛           
  経産牛          
          
          
          
          
          
          
  未経産牛         
          
          
          
          
          
          
  計            
          
          
          
          
          
          
 育成牛           
          
          
          
          
          
          
 肥育牛           
  肉用種          
          
          
          
          
          
          
  乳用種          
     217.1
          
          
          
      82.9
     229.3
  計            
     217.1
          
          
          
      82.9
     229.3
耕・草地のべ面積       
 個別利用自作地       
      19.2
          
          
          
     170.0
       5.5
 個別利用借地        
          
          
          
          
          
          
 共同利用地         
          
          
          
          
          
          
 計             
      19.2
          
          
          
     170.0
       5.5
野草地面積          
 
          
          
          
          
          
          
生産・販売量         
 子牛            
  分娩           
          
          
          
          
          
          
  販売           
          
          
          
          
          
          
  保留           
          
          
          
          
          
          
 育成牛           
          
          
          
          
          
          
 肥育牛           
  肉用種          
   去勢若令肥育      
          
          
          
          
          
          
   去勢壮令肥育      
          
          
          
          
          
          
   雌若令肥育       
          
          
          
          
          
          
   雌成牛肥育       
          
          
          
          
          
          
   小計          
          
          
          
          
          
          
  乳用種          
   哺育・育成・一貫肥育  
          
          
          
          
          
          
   若令肥育        
     180.2
          
          
          
      88.0
     188.5
   雌成牛肥育       
          
          
          
          
          
          
   小計          
     180.2
          
          
          
      88.0
     188.5
  合計           
     180.2
          
          
          
      88.0
     188.5


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2.損益/肥育牛1頭当り      
単位
 全  体 
         0
0 〜      
     6,000
6,000 〜  
    12,000
12,000 〜 
    18,000
18,000 〜 
          
集計件数           
 
        12
          
          
          
         1
        11
売上高            
 子牛販売収入        
 
          
          
          
          
          
          
 育成牛販売収入       
 
          
          
          
          
          
          
 肥育牛販売収入       
 
   347,357
          
          
          
   460,259
   337,093
 その他           
 
    24,782
          
          
          
    20,485
    25,173
 計             
 
   372,140
          
          
          
   480,744
   362,267
売上原価           
 期首飼養牛評価額      
 
   210,099
          
          
          
   322,525
   199,878
 当期生産費用        
  種付料          
 
          
          
          
          
          
          
  もと畜費         
 
    98,343
          
          
          
   118,842
    96,480
  購入飼料費        
 
   133,046
          
          
          
   167,720
   129,894
  自給飼料費        
 
       156
          
          
          
     1,869
          
  敷料費          
 
     6,873
          
          
          
     7,779
     6,791
  労働費          
   雇用          
 
     1,301
          
          
          
     3,303
     1,119
   家族          
 
    22,438
          
          
          
    27,503
    21,977
   計           
 
    23,739
          
          
          
    30,806
    23,096
  診療・医薬品費      
 
     5,690
          
          
          
     1,310
     6,088
  電力・水道費       
 
     5,225
          
          
          
     2,981
     5,429
  燃料費          
 
     2,404
          
          
          
     1,163
     2,517
  減価償却費        
   建物・構築物      
 
     6,063
          
          
          
    16,934
     5,075
   機器具・車輌      
 
       879
          
          
          
     4,009
       594
   家畜          
 
          
          
          
          
          
          
   草地          
 
          
          
          
          
          
          
   計           
 
     6,942
          
          
          
    20,943
     5,669
  修繕費          
 
     4,719
          
          
          
     1,494
     5,012
  小農具費         
 
     1,141
          
          
          
       496
     1,200
  消耗諸材料費       
 
     5,075
          
          
          
     2,567
     5,303
  賃料料金その他      
 
     4,265
          
          
          
          
     4,652
  当期生産費用合計     
 
   297,616
          
          
          
   357,970
   292,129
 期中成牛振替額       
 
          
          
          
          
          
          
 期末飼養牛評価額      
 
   226,954
          
          
          
   250,434
   224,819
 売上原価          
 
   280,761
          
          
          
   430,061
   267,188
売上総利益          
 
    91,379
          
          
          
    50,683
    95,078
販売費・一般管理費      
 販売経費          
 
    12,147
          
          
          
    39,854
     9,628
 その他           
 
    10,310
          
          
          
     4,521
    10,836
 計             
 
    22,457
          
          
          
    44,375
    20,464
営業利益           
 
    68,922
          
          
          
     6,308
    74,614
営業外収益          
 成牛処分益         
 
          
          
          
          
          
          
 その他           
 
    18,525
          
          
          
     6,378
    19,629
 計             
 
    18,525
          
          
          
     6,378
    19,629
営業外費用          
 支払利息          
 
     4,920
          
          
          
     9,815
     4,475
 支払地代          
 
       246
          
          
          
          
       269
 成牛処分損         
 
          
          
          
          
          
          
 その他           
 
     6,544
          
          
          
          
     7,138
 計             
 
    11,710
          
          
          
     9,815
    11,882
経常利益           
 
    75,737
          
          
          
     2,871
    82,362
経常所得           
 
    98,175
          
          
          
    30,374
   104,339
当期償還額控除所得      
 
    84,689
          
          
          
    30,374
    89,627
同上償却費加算額       
 
    91,631
          
          
          
    51,317
    95,296


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3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
単位
 全  体 
         0
0 〜      
     6,000
6,000 〜  
    12,000
12,000 〜 
    18,000
18,000 〜 
          
集計件数           
 
        12
          
          
          
         1
        11
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    18,525
          
          
          
     5,036
    19,751
肥育牛1頭当り年間経常所得  
    98,175
          
          
          
    30,374
   104,339
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
     118.8
          
          
          
     118.4
     118.8
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
        21
          
          
          
        19
        21
肥育牛1頭当り年間飼養管理労働時間
時間
        17
          
          
          
        10
        18
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
        15
          
          
          
        15
          
雇用依存率          
       8.8
          
          
          
      22.2
       7.5
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
       0.2
          
          
          
       2.1
       0.1
肥育牛1頭当り借入地面積   
          
          
          
          
          
          
借入地依存率         
          
          
          
          
          
          
借入地10a当り年間平均支払地代 
          
          
          
          
          
          
肥育牛1頭当り野草地面積   
          
          
          
          
          
          
所得率            
      26.7
          
          
          
       6.3
      28.5


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4.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
単位
 全  体 
         0
0 〜      
     6,000
6,000 〜  
    12,000
12,000 〜 
    18,000
18,000 〜 
          
集計件数           
 
        12
          
          
          
         1
        11
肥育牛1頭当り販売価格    
   415,847
          
          
          
   433,585
   414,235
肉牛生体1s当り販売価格   
       526
          
          
          
       501
       529
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
       792
          
          
          
       825
       781
肥育牛1頭当り出荷時体重   
s
       789
          
          
          
       865
       783
もと牛1頭当り購入・保留価格 
    79,266
          
          
          
    73,040
    79,832
もと牛生体1s当り導入価格  
       270
          
          
          
       254
       272
導入時平均もと牛体重     
s
       292
          
          
          
       288
       292
年間肥育回転率        
      0.83
          
          
          
      1.06
      0.81
平均肥育日数         
       445
          
          
          
       459
       444
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
s
      1.12
          
          
          
      1.26
      1.11
対導入頭数事故率       
       2.4
          
          
          
       4.3
       2.2
対常時頭数事故率       
       2.1
          
          
          
       4.8
       1.9


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5.施設投資・資金借入状況     
単位
 全  体 
         0
0 〜      
     6,000
6,000 〜  
    12,000
12,000 〜 
    18,000
18,000 〜 
          
集計件数           
 
        12
          
          
          
         1
        11
肥育牛1頭当り施設機器具平均投資額
    90,173
          
          
          
   235,560
    76,956
肥育牛1頭当り資金借入残高  
   115,205
          
          
          
          
   125,678
肥育牛1頭当り年間借入金償還負担額
    13,486
          
          
          
          
    14,712
経常所得対借入金償還額比率  
      12.8
          
          
          
          
      14.0


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