肉用牛肥育経営(乳用種若齢肥育)   肥育牛飼養頭数規模別     


データ選択一覧へ戻る


ダウンロード


集計対象期間:平成12年(平成12年 7月 〜  平成13年 6月)

1.経営の概要
2.損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
4.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
5.施設投資・資金借入状況


表頭項目へ戻る
1.経営の概要           
単位
 全  体 
1 〜      
        50
50 〜     
       100
100 〜    
       150
150 〜    
       200
200 〜    
          
集計件数           
 
        12
          
         3
         1
         3
         5
労働力            
 労働力員数         
       1.8
          
       0.8
       1.0
       1.9
       2.6
 うち家族員数        
       1.6
          
       0.7
       1.0
       1.9
       2.1
飼養頭数           
 成雌牛           
  経産牛          
          
          
          
          
          
          
  未経産牛         
          
          
          
          
          
          
  計            
          
          
          
          
          
          
 育成牛           
          
          
          
          
          
          
 肥育牛           
  肉用種          
          
          
          
          
          
          
  乳用種          
     217.1
          
      76.3
     135.7
     184.6
     337.4
  計            
     217.1
          
      76.3
     135.7
     184.6
     337.4
耕・草地のべ面積       
 個別利用自作地       
      19.2
          
      76.7
          
          
          
 個別利用借地        
          
          
          
          
          
          
 共同利用地         
          
          
          
          
          
          
 計             
      19.2
          
      76.7
          
          
          
野草地面積          
 
          
          
          
          
          
          
生産・販売量         
 子牛            
  分娩           
          
          
          
          
          
          
  販売           
          
          
          
          
          
          
  保留           
          
          
          
          
          
          
 育成牛           
          
          
          
          
          
          
 肥育牛           
  肉用種          
   去勢若令肥育      
          
          
          
          
          
          
   去勢壮令肥育      
          
          
          
          
          
          
   雌若令肥育       
          
          
          
          
          
          
   雌成牛肥育       
          
          
          
          
          
          
   小計          
          
          
          
          
          
          
  乳用種          
   哺育・育成・一貫肥育  
          
          
          
          
          
          
   若令肥育        
     180.2
          
      67.3
     106.0
     153.7
     278.6
   雌成牛肥育       
          
          
          
          
          
          
   小計          
     180.2
          
      67.3
     106.0
     153.7
     278.6
  合計           
     180.2
          
      67.3
     106.0
     153.7
     278.6


表頭項目へ戻る
2.損益/肥育牛1頭当り      
単位
 全  体 
1 〜      
        50
50 〜     
       100
100 〜    
       150
150 〜    
       200
200 〜    
          
集計件数           
 
        12
          
         3
         1
         3
         5
売上高            
 子牛販売収入        
 
          
          
          
          
          
          
 育成牛販売収入       
 
          
          
          
          
          
          
 肥育牛販売収入       
 
   347,357
          
   363,366
   332,022
   339,493
   345,538
 その他           
 
    24,782
          
     9,583
          
     5,805
    50,245
 計             
 
   372,140
          
   372,949
   332,022
   345,297
   395,783
売上原価           
 期首飼養牛評価額      
 
   210,099
          
   253,071
   187,999
   193,245
   198,848
 当期生産費用        
  種付料          
 
          
          
          
          
          
          
  もと畜費         
 
    98,343
          
    81,413
    79,602
    99,880
   111,327
  購入飼料費        
 
   133,046
          
   148,602
   136,642
   130,729
   124,384
  自給飼料費        
 
       156
          
       623
          
          
          
  敷料費          
 
     6,873
          
     2,593
     1,695
     2,216
    13,271
  労働費          
   雇用          
 
     1,301
          
     1,101
          
          
     2,462
   家族          
 
    22,438
          
    26,211
    22,690
    23,889
    19,252
   計           
 
    23,739
          
    27,312
    22,690
    23,889
    21,713
  診療・医薬品費      
 
     5,690
          
       724
       775
     4,735
    10,225
  電力・水道費       
 
     5,225
          
     3,183
     5,514
     4,338
     6,926
  燃料費          
 
     2,404
          
     3,672
     3,825
     2,222
     1,468
  減価償却費        
   建物・構築物      
 
     6,063
          
    10,736
     9,037
     2,440
     4,838
   機器具・車輌      
 
       879
          
     1,616
       948
       321
       757
   家畜          
 
          
          
          
          
          
          
   草地          
 
          
          
          
          
          
          
   計           
 
     6,942
          
    12,353
     9,985
     2,761
     5,595
  修繕費          
 
     4,719
          
     4,152
     4,857
     1,153
     7,170
  小農具費         
 
     1,141
          
       165
       229
       666
     2,194
  消耗諸材料費       
 
     5,075
          
     2,739
       269
       856
     9,969
  賃料料金その他      
 
     4,265
          
          
       722
     4,660
     7,294
  当期生産費用合計     
 
   297,616
          
   287,531
   266,805
   278,105
   321,536
 期中成牛振替額       
 
          
          
          
          
          
          
 期末飼養牛評価額      
 
   226,954
          
   227,918
   207,060
   211,348
   239,718
 売上原価          
 
   280,761
          
   312,684
   247,744
   260,002
   280,666
売上総利益          
 
    91,379
          
    60,265
    84,278
    85,295
   115,118
販売費・一般管理費      
 販売経費          
 
    12,147
          
    23,812
       531
    11,861
     7,643
 その他           
 
    10,310
          
     4,124
    10,916
    10,850
    13,576
 計             
 
    22,457
          
    27,936
    11,447
    22,709
    21,219
営業利益           
 
    68,922
          
    32,329
    72,831
    62,586
    93,899
営業外収益          
 成牛処分益         
 
          
          
          
          
          
          
 その他           
 
    18,525
          
    11,558
          
    31,553
    18,593
 計             
 
    18,525
          
    11,558
          
    31,553
    18,593
営業外費用          
 支払利息          
 
     4,920
          
     6,802
       139
     7,092
     3,443
 支払地代          
 
       246
          
          
          
       846
        83
 成牛処分損         
 
          
          
          
          
          
          
 その他           
 
     6,544
          
     3,005
     5,603
     5,056
     9,748
 計             
 
    11,710
          
     9,807
     5,742
    12,993
    13,275
経常利益           
 
    75,737
          
    34,080
    67,089
    81,146
    99,217
経常所得           
 
    98,175
          
    60,291
    89,779
   105,035
   118,468
当期償還額控除所得      
 
    84,689
          
    53,499
    65,092
    88,335
   105,135
同上償却費加算額       
 
    91,631
          
    65,851
    75,077
    91,096
   110,730


表頭項目へ戻る
3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
単位
 全  体 
1 〜      
        50
50 〜     
       100
100 〜    
       150
150 〜    
       200
200 〜    
          
集計件数           
 
        12
          
         3
         1
         3
         5
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
    18,525
          
     6,002
    12,183
    11,642
    31,435
肥育牛1頭当り年間経常所得  
    98,175
          
    60,291
    89,779
   105,035
   118,468
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
     118.8
          
      96.1
     135.7
     123.9
     125.9
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
        21
          
        23
        17
        22
        20
肥育牛1頭当り年間飼養管理労働時間
時間
        17
          
        17
        15
        18
        17
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
        15
          
        15
          
          
          
雇用依存率          
       8.8
          
       7.4
          
          
      16.6
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
       0.2
          
       1.0
          
          
          
肥育牛1頭当り借入地面積   
          
          
          
          
          
          
借入地依存率         
          
          
          
          
          
          
借入地10a当り年間平均支払地代 
          
          
          
          
          
          
肥育牛1頭当り野草地面積   
          
          
          
          
          
          
所得率            
      26.7
          
      18.2
      27.0
      30.0
      29.7


表頭項目へ戻る
4.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
単位
 全  体 
1 〜      
        50
50 〜     
       100
100 〜    
       150
150 〜    
       200
200 〜    
          
集計件数           
 
        12
          
         3
         1
         3
         5
肥育牛1頭当り販売価格    
   415,847
          
   404,903
   420,756
   407,092
   426,685
肉牛生体1s当り販売価格   
       526
          
       508
       506
       527
       541
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
       792
          
       788
          
       804
          
肥育牛1頭当り出荷時体重   
s
       789
          
       797
       831
       772
       787
もと牛1頭当り購入・保留価格 
    79,266
          
    66,533
    60,048
    84,871
    87,387
もと牛生体1s当り導入価格  
       270
          
       239
       214
       287
       291
導入時平均もと牛体重     
s
       292
          
       279
       281
       295
       300
年間肥育回転率        
      0.83
          
      0.89
      0.78
      0.83
      0.81
平均肥育日数         
       445
          
       467
       490
       428
       434
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
s
      1.12
          
      1.11
      1.12
      1.11
      1.13
対導入頭数事故率       
       2.4
          
       1.4
       2.8
       3.1
       2.4
対常時頭数事故率       
       2.1
          
       1.6
       2.2
       2.7
       2.1


表頭項目へ戻る
5.施設投資・資金借入状況     
単位
 全  体 
1 〜      
        50
50 〜     
       100
100 〜    
       150
150 〜    
       200
200 〜    
          
集計件数           
 
        12
          
         3
         1
         3
         5
肥育牛1頭当り施設機器具平均投資額
    90,173
          
   144,358
   134,186
    57,847
    68,255
肥育牛1頭当り資金借入残高  
   115,205
          
    18,641
    86,404
   186,213
   136,298
肥育牛1頭当り年間借入金償還負担額
    13,486
          
     6,793
    24,687
    16,700
    13,334
経常所得対借入金償還額比率  
      12.8
          
       8.4
      27.5
      14.5
      11.5


表題へ戻る

ダウンロード