酪農経営（都府県） １人所得の上位中位下位別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ７月 〜 平成１３年 ６月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		129	26	77	26
労働力
労働力員数	人	2.8	2.8	2.7	2.8
うち家族員数	人	2.6	2.7	2.6	2.3
飼養頭数
経産牛	頭	44.6	36.4	41.3	62.5
未経産牛	頭	11.2	8.8	10.6	15.6
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	386.6	350.0	460.2	205.6
個別利用借地	ａ	323.9	343.2	337.5	264.3
共同利用地	ａ	124.2	3.5	69.3	407.7
計	ａ	830.9	696.8	860.5	877.6
生産・販売量
産乳量	�s	388,745	303,612	354,771	574,492
販売量
牛乳	�s	387,192	302,598	353,357	571,987
子牛	頭	24.7	21.9	22.5	34.0
育成牛	頭	0.5	0.2	0.3	1.6
肥育牛	頭	0.8		0.3	3.0

２．損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２．損益／経産牛１頭当り	単位 円	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		129	26	77	26
売上高
牛乳販売収入		841,821	817,732	825,675	913,726
子牛育成牛販売収入		34,682	30,866	33,293	42,609
肥育牛販売収入		4,133		3,560	9,963
その他		10,623	8,048	9,693	15,954
計		891,259	856,646	872,221	982,253
売上原価
期首飼養牛評価額		75,766	77,836	74,760	76,674
当期生産費用
種付料		11,593	10,735	11,627	12,351
もと畜費		16,368	5,918	18,129	21,606
購入飼料費		342,836	360,803	330,925	360,143
自給飼料費		12,962	12,381	14,713	8,357
敷料費		4,055	2,594	4,017	5,627
労働費
雇用		10,335	6,866	8,452	19,382
家族		158,265	193,023	162,896	109,791
計		168,600	199,889	171,348	129,173
診療・医薬品費		24,357	26,964	22,586	26,994
電力・水道費		19,921	21,664	18,308	22,954
燃料費		12,136	8,773	13,228	12,266
減価償却費
建物・構築物		20,126	20,618	18,963	23,076
機器具・車輌		35,547	44,750	33,571	32,197
家畜		58,788	62,707	55,104	65,780
草地		24	117
計		114,485	128,193	107,638	121,053
修繕費		23,509	30,890	21,205	22,953
小農具費		7,729	8,476	8,055	6,016
消耗諸材料費		14,066	18,102	12,720	14,015
賃料料金その他		21,838	20,675	20,304	27,544
当期生産費用合計		794,455	856,055	774,803	791,054
期中経産牛振替額		74,883	73,260	72,368	83,952
期末飼養牛評価額		84,692	90,509	84,266	80,138
売上原価		710,646	770,122	692,929	703,637
売上総利益		180,613	86,524	179,292	278,616
販売費・一般管理費
販売経費		50,020	49,333	45,986	62,654
その他		59,576	57,720	62,998	51,297
計		109,596	107,053	108,984	113,951
営業利益		71,017	-20,529	70,308	164,665
営業外収益
経産牛処分益		3,465	1,779	3,486	5,086
その他		37,977	35,290	35,457	48,123
計		41,441	37,069	38,943	53,210
営業外費用
支払利息		6,856	8,919	6,167	6,833
支払地代		5,412	6,011	5,725	3,890
経産牛処分損		20,470	26,823	17,308	23,480
その他		3,988	4,939	4,041	2,878
計		36,726	46,691	33,242	37,080
経常利益		75,732	-30,151	76,010	180,794
経常所得		233,997	162,872	238,906	290,586
当期償還額控除所得		197,410	128,553	208,303	234,007
同上償却費加算額		311,895	256,746	315,942	355,060

３．収益性諸要因分析

３．収益性諸要因分析	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		129	26	77	26
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3,816	1,804	3,534	6,663
経産牛１頭当り年間経常所得	円	233,997	162,872	238,906	290,586
経産牛１頭当り年間産乳額	円	841,821	817,732	825,675	913,726
経産牛１頭当り年間産乳量	�s	8,680	8,294	8,637	9,193
搾乳牛率	％	86.9	86.0	87.1	87.3
平均分娩間隔	月	14.0	13.8	14.1	13.9
受胎に要した種付回数	回	2.1	2.1	2	2.2
経産牛事故率	％	8.1	6.7	8.5	8.0
生乳１�s当り平均価格	円	96.5	98.6	95.2	98.5
平均乳脂率	％	3.86	3.91	3.85	3.84
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	40.8	44.2	40.1	39.7
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	16.2	13.6	15.3	21.5
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	148	177	152	108
経産牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	131	155	134	97
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	11.7	20.7	9.7	8.6
雇用依存率	％	4.9	2.4	3.3	12.4
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	20.0	20.1	21.9	14.2
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	8.5	10.7	8.8	5.5
借入地依存率	％	37.0	31.6	39.8	34.0
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円	8,877	9,818	9,248	6,456
所得率	％	26.2	19.1	27.4	29.9

４．施設投資・資金借入状況

４．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		129	26	77	26
経産牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	394,069	488,369	357,695	407,490
経産牛１頭当り資金借入残高	円	238,059	223,966	228,288	281,090
経産牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	36,587	34,319	30,603	56,579
経常所得対借入金償還額比率	％	19.1	28.8	14.0	24.3