酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ７月 〜 平成１３年 ６月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	〜 0	0 〜 100,000	100,000 〜 200,000	200,000 〜 300,000	300,000 〜
集計件数		129		6	40	61	22
労働力
労働力員数	人	2.8		2.9	2.8	2.7	2.8
うち家族員数	人	2.6		2.4	2.6	2.6	2.6
飼養頭数
経産牛	頭	44.6		63.9	48.0	41.6	41.3
未経産牛	頭	11.2		9.5	13.1	10.8	9.5
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	386.6		196.5	367.8	451.2	294.0
個別利用借地	ａ	323.9		238.3	317.0	342.5	308.3
共同利用地	ａ	124.2		15.3	68.3	49.9	461.5
計	ａ	830.9		450.2	753.1	835.4	1,063.8
生産・販売量
産乳量	�s	388,745		603,901	406,626	362,052	371,565
販売量
牛乳	�s	387,192		601,937	405,635	360,156	370,055
子牛	頭	24.7		35.2	26.6	22.3	25.0
育成牛	頭	0.5		0.3	1.0	0.3	0.4
肥育牛	頭	0.8				1.4	0.5

２．損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２．損益／経産牛１頭当り	単位 円	全 体	〜 0	0 〜 100,000	100,000 〜 200,000	200,000 〜 300,000	300,000 〜
集計件数		129		6	40	61	22
売上高
牛乳販売収入		841,821		870,612	811,627	838,270	898,712
子牛育成牛販売収入		34,682		33,020	32,407	32,976	44,002
肥育牛販売収入		4,133				6,126	7,249
その他		10,623		2,161	10,854	10,687	12,337
計		891,259		905,793	854,887	888,058	962,300
売上原価
期首飼養牛評価額		75,766		66,444	72,709	81,414	68,207
当期生産費用
種付料		11,593		12,583	10,211	11,952	12,840
もと畜費		16,368		2,709	9,665	21,314	18,570
購入飼料費		342,836		365,665	360,683	335,258	325,172
自給飼料費		12,962		9,393	10,711	16,024	9,538
敷料費		4,055		2,204	5,161	4,320	1,811
労働費
雇用		10,335		15,132	10,483	9,407	11,331
家族		158,265		147,454	140,277	159,423	190,708
計		168,600		162,586	150,760	168,830	202,039
診療・医薬品費		24,357		28,594	26,090	22,108	26,282
電力・水道費		19,921		28,259	20,507	18,530	20,441
燃料費		12,136		10,158	11,083	11,950	15,108
減価償却費
建物・構築物		20,126		37,093	18,482	21,041	15,950
機器具・車輌		35,547		48,593	37,608	35,337	28,823
家畜		58,788		66,093	57,789	59,366	57,013
草地		24			76
計		114,485		151,779	113,955	115,744	101,786
修繕費		23,509		24,726	28,488	22,494	16,941
小農具費		7,729		8,743	9,726	5,370	10,361
消耗諸材料費		14,066		14,490	12,478	15,914	11,713
賃料料金その他		21,838		23,328	27,915	20,518	14,045
当期生産費用合計		794,455		845,216	797,431	790,327	786,647
期中経産牛振替額		74,883		61,001	62,426	83,318	77,930
期末飼養牛評価額		84,692		59,841	87,120	88,526	76,428
売上原価		710,646		790,819	720,594	699,897	700,496
売上総利益		180,613		114,974	134,293	188,162	261,804
販売費・一般管理費
販売経費		50,020		83,441	46,477	47,302	54,884
その他		59,576		70,517	60,724	59,944	53,484
計		109,596		153,958	107,200	107,246	108,369
営業利益		71,017		-38,985	27,093	80,916	153,435
営業外収益
経産牛処分益		3,465		646	3,167	4,277	2,522
その他		37,977		16,167	40,314	37,655	40,565
計		41,441		16,813	43,481	41,932	43,087
営業外費用
支払利息		6,856		18,283	7,901	6,061	4,042
支払地代		5,412		7,853	6,021	5,531	3,312
経産牛処分損		20,470		18,357	24,869	19,148	16,711
その他		3,988		5,427	5,342	3,839	1,545
計		36,726		49,919	44,134	34,580	25,611
経常利益		75,732		-72,090	26,440	88,269	170,911
経常所得		233,997		75,364	166,716	247,692	361,619
当期償還額控除所得		197,410		17,467	132,351	210,592	328,228
同上償却費加算額		311,895		169,246	246,306	326,335	430,014

３．収益性諸要因分析

３．収益性諸要因分析	単位	全 体	〜 0	0 〜 100,000	100,000 〜 200,000	200,000 〜 300,000	300,000 〜
集計件数		129		6	40	61	22
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	3,816		1,349	2,824	3,911	6,030
経産牛１頭当り年間経常所得	円	233,997		75,364	166,716	247,692	361,619
経産牛１頭当り年間産乳額	円	841,821		870,612	811,627	838,270	898,712
経産牛１頭当り年間産乳量	�s	8,680		8,656	8,405	8,712	9,096
搾乳牛率	％	86.9		87.3	86.7	86.3	88.7
平均分娩間隔	月	14.0		13.9	13.8	14.1	14.2
受胎に要した種付回数	回	2.1		2.4	2	2	2.1
経産牛事故率	％	8.1		8.8	8.2	7.7	8.6
生乳１�s当り平均価格	円	96.5		101.0	96.5	95.8	97.3
平均乳脂率	％	3.86		3.81	3.86	3.86	3.87
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	40.8		42.8	44.4	40.0	36.2
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	16.2		21.0	17.1	15.6	15.1
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	148		120	139	151	165
経産牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	131		106	122	131	150
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	11.7		7.6	11.5	13.7	7.4
雇用依存率	％	4.9		9.4	5.6	3.9	5.6
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	20.0		10.0	19.2	21.4	20.2
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	8.5		5.3	8.8	8.8	7.9
借入地依存率	％	37.0		30.0	36.8	36.9	39.3
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円	8,877		19,921	7,456	9,792	5,911
所得率	％	26.2		8.4	19.8	28.0	37.8

４．施設投資・資金借入状況

４．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	〜 0	0 〜 100,000	100,000 〜 200,000	200,000 〜 300,000	300,000 〜
集計件数		129		6	40	61	22
経産牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	394,069		723,332	388,007	378,810	357,600
経産牛１頭当り資金借入残高	円	238,059		458,766	253,621	243,508	134,465
経産牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	36,587		57,897	34,366	37,101	33,391
経常所得対借入金償還額比率	％	19.1		82.1	21.4	15.0	8.9