酪農経営（北海道） 経産牛飼養頭数規模別

集計対象期間：平成１３年（平成１３年 １月 〜 平成１３年１２月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	1 〜 20	20 〜 30	30 〜 40	40 〜 50	50 〜
集計件数		25			4	5	16
労働力
労働力員数	人	2.7			2.2	2.2	3.0
うち家族員数	人	2.6			2.2	2.2	2.9
飼養頭数
経産牛	頭	68.1			36.5	42.6	83.9
未経産牛	頭	18.2			7.0	9.5	23.8
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	4,510.4			2,800.0	3,508.0	5,251.3
個別利用借地	ａ	1,235.8			900.0	1,178.0	1,337.8
共同利用地	ａ
計	ａ	5,746.2			3,700.0	4,686.0	6,589.0
生産・販売量
産乳量	�s	541,985			291,281	331,414	670,464
販売量
牛乳	�s	540,574			290,192	330,339	668,867
子牛	頭	37.4			16.5	27.6	45.8
育成牛	頭	5.1			4.5	3.2	5.9
肥育牛	頭	0.8				3.0	0.4

２．損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２．損益／経産牛１頭当り	単位 円	全 体	1 〜 20	20 〜 30	30 〜 40	40 〜 50	50 〜
集計件数		25			4	5	16
売上高
牛乳販売収入		586,097			585,572	590,246	584,931
子牛育成牛販売収入		59,410			77,679	64,809	53,156
肥育牛販売収入		1,267				4,957	431
その他		58,162			51,660	47,975	62,971
計		704,937			714,911	707,988	701,490
売上原価
期首飼養牛評価額		141,422			124,011	128,298	149,876
当期生産費用
種付料		14,983			16,809	13,788	14,899
もと畜費		3,173					4,958
購入飼料費		152,581			155,643	102,670	167,413
自給飼料費		38,588			43,969	53,534	32,572
敷料費		3,007			2,409	1,156	3,736
労働費
雇用		1,793					2,801
家族		123,414			167,859	146,396	105,121
計		125,207			167,859	146,396	107,922
診療・医薬品費		9,094			11,086	9,994	8,315
電力・水道費		12,823			13,335	12,096	12,923
燃料費		13,041			8,584	13,253	14,089
減価償却費
建物・構築物		21,469			15,425	13,917	25,340
機器具・車輌		22,839			7,990	27,064	25,231
家畜		50,853			48,398	48,022	52,351
草地		299				562	292
計		95,460			71,812	89,565	103,214
修繕費		32,691			22,671	48,901	30,131
小農具費		2,863			2,330	2,012	3,263
消耗諸材料費		11,073			12,724	15,359	9,321
賃料料金その他		43,164			35,472	49,364	43,149
当期生産費用合計		557,748			564,700	558,089	555,903
期中経産牛振替額		79,873			67,444	80,166	82,889
期末飼養牛評価額		150,019			122,862	132,251	162,361
売上原価		469,278			498,406	473,969	460,530
売上総利益		235,659			216,505	234,019	240,960
販売費・一般管理費
販売経費		31,638			37,169	34,675	29,306
その他		58,968			58,438	60,730	58,550
計		90,606			95,606	95,405	87,856
営業利益		145,053			120,899	138,614	153,104
営業外収益
経産牛処分益		3,596			442	6,047	3,619
その他		22,681			20,842	23,713	22,818
計		26,277			21,283	29,760	26,437
営業外費用
支払利息		14,551			10,797	10,650	16,708
支払地代		6,690			9,099	10,852	4,786
経産牛処分損		17,038			12,248	10,836	20,174
その他		498				2,490
計		38,777			32,145	34,829	41,669
経常利益		132,553			110,037	133,545	137,872
経常所得		255,967			277,896	279,941	242,993
当期償還額控除所得		173,640			219,777	192,908	156,085
同上償却費加算額		269,100			291,589	282,473	259,299

３．収益性諸要因分析

３．収益性諸要因分析	単位	全 体	1 〜 20	20 〜 30	30 〜 40	40 〜 50	50 〜
集計件数		25			4	5	16
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	6,429			4,786	5,641	7,086
経産牛１頭当り年間経常所得	円	255,967			277,896	279,941	242,993
経産牛１頭当り年間産乳額	円	586,097			585,572	590,246	584,931
経産牛１頭当り年間産乳量	�s	7,853			7,953	7,807	7,842
搾乳牛率	％	85.4			84.7	85.2	85.6
平均分娩間隔	月	13.2			12.9	12.9	13.4
受胎に要した種付回数	回	2			2.1	2	2
経産牛事故率	％	6.1			3.4	1.9	8.0
生乳１�s当り平均価格	円	74.5			73.9	75.0	74.5
平均乳脂率	％	3.99			3.93	3.91	4.03
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	25.6			26.5	16.8	28.1
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	24.4			17.2	20.2	27.5
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	97			129	112	85
経産牛１頭当り年間飼養管理労働時間	時間	88			117	102	77
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	0.9			1.1	0.8	0.8
雇用依存率	％	2.9					4.5
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	92.7			102.9	110.4	84.6
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	20.7			25.6	28.2	17.2
借入地依存率	％	22.2			22.3	26.7	20.7
借入地１０ａ当り年間平均支払地代	円	3,462			3,932	3,739	3,253
所得率	％	36.7			39.3	40.5	34.9

４．施設投資・資金借入状況

４．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	1 〜 20	20 〜 30	30 〜 40	40 〜 50	50 〜
集計件数		25			4	5	16
経産牛１頭当り施設機器具平均投資額	円	472,751			268,798	342,240	564,524
経産牛１頭当り資金借入残高	円	482,484			456,112	237,502	565,634
経産牛１頭当り年間借入金償還負担額	円	82,327			58,120	87,033	86,908
経常所得対借入金償還額比率	％	33.4			21.8	31.0	37.1