肉用牛肥育経営(肉用種去勢若齢肥育) 家族1人1日当り所得額別
データ選択一覧へ戻る
ダウンロード
集計対象期間:平成11年(平成11年 7月 〜 平成12年 6月)
1経営の概要
2損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
2損益(つづき)/肥育牛1頭当り(円)
3収益性諸要因(肥育主体経営)
4収益性諸要因(肉用種の場合)
5収益性諸要因(乳用種の場合)
6施設投資・資金借入状況
表頭項目へ戻る
1経営の概要
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
集計件数
|
|
40
|
|
2
|
11
|
8
|
19
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.7
|
|
1.6
|
1.6
|
2.0
|
1.6
|
うち家族員数
|
人
|
1.5
|
|
1.4
|
1.5
|
2.0
|
1.3
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
1.6
|
|
11.6
|
3.8
|
|
|
未経産牛
|
頭
|
0.5
|
|
2.6
|
1.3
|
|
|
計
|
頭
|
2.1
|
|
14.2
|
5.1
|
|
|
育成牛
|
頭
|
0.7
|
|
12.3
|
0.2
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
146.0
|
|
106.9
|
121.0
|
138.9
|
167.5
|
乳用種
|
頭
|
1.9
|
|
|
0.9
|
1.9
|
2.6
|
計
|
頭
|
147.8
|
|
106.9
|
121.9
|
140.7
|
170.1
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
a
|
34.0
|
|
|
25.0
|
7.5
|
53.9
|
個別利用借地
|
a
|
9.3
|
|
|
4.5
|
|
16.8
|
共同利用地
|
a
|
|
|
|
|
|
|
計
|
a
|
43.2
|
|
|
29.5
|
7.5
|
70.7
|
野草地面積
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
1.8
|
|
11.0
|
4.5
|
|
|
販売
|
頭
|
0.8
|
|
|
2.7
|
|
|
保留
|
頭
|
0.8
|
|
11.0
|
0.8
|
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
78.5
|
|
59.0
|
63.7
|
75.9
|
90.2
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
0.1
|
|
|
0.3
|
|
0.1
|
雌若令肥育
|
頭
|
4.8
|
|
|
5.4
|
|
7.1
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
83.4
|
|
59.0
|
69.4
|
75.9
|
97.3
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
若令肥育
|
頭
|
1.3
|
|
|
0.9
|
1.5
|
1.5
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
1.3
|
|
|
0.9
|
1.5
|
1.5
|
合計
|
頭
|
84.7
|
|
59.0
|
70.3
|
77.4
|
98.8
|
表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
集計件数
|
|
40
|
|
2
|
11
|
8
|
19
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
970
|
|
|
3527
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛販売収入
|
|
471875
|
|
447920
|
460396
|
439163
|
494816
|
その他
|
|
6327
|
|
20495
|
5215
|
3520
|
6661
|
計
|
|
479172
|
|
468415
|
469138
|
442682
|
501477
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
517338
|
|
567857
|
507422
|
540707
|
507921
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
119
|
|
1564
|
150
|
|
|
もと畜費
|
|
243159
|
|
246986
|
248126
|
223252
|
248263
|
購入飼料費
|
|
120942
|
|
142811
|
131416
|
113643
|
115649
|
自給飼料費
|
|
549
|
|
|
813
|
444
|
498
|
敷料費
|
|
4977
|
|
1242
|
5106
|
3452
|
5938
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
2281
|
|
15802
|
635
|
67
|
2743
|
家族
|
|
31393
|
|
37988
|
37010
|
34861
|
25986
|
計
|
|
33673
|
|
53790
|
37645
|
34928
|
28728
|
診療・医薬品費
|
|
3291
|
|
3208
|
3934
|
3930
|
2659
|
電力・水道費
|
|
3075
|
|
4367
|
2816
|
2961
|
3138
|
燃料費
|
|
2510
|
|
5201
|
2459
|
1779
|
2565
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
5025
|
|
8386
|
5426
|
5381
|
4289
|
機器具・車輌
|
|
5626
|
|
9511
|
5124
|
5281
|
5654
|
家畜
|
|
413
|
|
2210
|
676
|
|
246
|
草地
|
|
|
|
|
|
|
|
計
|
|
11065
|
|
20106
|
11226
|
10662
|
10189
|
修繕費
|
|
4982
|
|
3957
|
3590
|
4966
|
5902
|
小農具費
|
|
880
|
|
1400
|
664
|
527
|
1098
|
消耗諸材料費
|
|
1703
|
|
447
|
396
|
2438
|
2283
|
賃料料金その他
|
|
2227
|
|
4213
|
1160
|
4780
|
1561
|
当期生産費用合計
|
|
433153
|
|
489288
|
449504
|
407760
|
428470
|
表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
902
|
|
9595
|
1535
|
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
538301
|
|
596100
|
534081
|
555668
|
527348
|
売上原価
|
|
411289
|
|
451451
|
421311
|
392799
|
409044
|
売上総利益
|
|
67883
|
|
16964
|
47827
|
49883
|
92433
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
25778
|
|
20096
|
26812
|
26221
|
25591
|
その他
|
|
15132
|
|
26641
|
18398
|
13242
|
12825
|
計
|
|
40909
|
|
46737
|
45209
|
39463
|
38415
|
営業利益
|
|
26974
|
|
-29773
|
2618
|
10420
|
54018
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
173
|
|
341
|
569
|
|
|
その他
|
|
19290
|
|
24549
|
16634
|
26229
|
17352
|
計
|
|
19463
|
|
24890
|
17203
|
26229
|
17352
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
7402
|
|
13545
|
8941
|
5873
|
6508
|
支払地代
|
|
169
|
|
|
442
|
104
|
55
|
成牛処分損
|
|
75
|
|
1215
|
52
|
|
|
その他
|
|
3148
|
|
1142
|
3691
|
2767
|
3206
|
計
|
|
10794
|
|
15902
|
13126
|
8744
|
9770
|
経常利益
|
|
35643
|
|
-20785
|
6695
|
27905
|
61600
|
経常所得
|
|
67035
|
|
17203
|
43705
|
62766
|
87585
|
当期償還額控除所得
|
|
54391
|
|
6073
|
28254
|
45178
|
78487
|
同上償却費加算額
|
|
65455
|
|
26179
|
39480
|
55840
|
88676
|
表頭項目へ戻る
3収益性諸要因(肥育主体経営)
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
集計件数
|
|
40
|
|
2
|
11
|
8
|
19
|
家族労働力1人当り年間経常所得
|
千円
|
5694
|
|
1374
|
2586
|
4091
|
8623
|
肥育牛1頭当り年間経常所得
|
円
|
67035
|
|
17203
|
43705
|
62766
|
87585
|
労働力1人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
88.1
|
|
73.2
|
76.9
|
73.9
|
102.1
|
肥育牛1頭当り年間労働時間
|
時間
|
31
|
|
31
|
38
|
35
|
26
|
肥育牛1頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
28
|
|
27
|
34
|
28
|
25
|
飼料生産のべ10a当り労働時間
|
時間
|
20
|
|
|
27
|
33
|
9
|
雇用依存率
|
%
|
4.8
|
|
10.2
|
1.2
|
0.2
|
8.1
|
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
|
a
|
0.3
|
|
|
0.5
|
0.1
|
0.3
|
肥育牛1頭当り借入地面積
|
a
|
0.1
|
|
|
0.1
|
|
0.1
|
借入地依存率
|
%
|
3.8
|
|
|
2.6
|
|
6.6
|
借入地10a当り年間支払地代
|
円
|
7734
|
|
|
10800
|
|
6202
|
肥育牛1頭当り野草地面積
|
a
|
|
|
|
|
|
|
所得率
|
%
|
13.8
|
|
3.7
|
9.8
|
14.8
|
16.9
|
表頭項目へ戻る
4収益性諸要因(肉用種の場合)
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
集計件数
|
|
40
|
|
2
|
11
|
8
|
19
|
肥育牛1頭当り販売価格
|
円
|
840851
|
|
815651
|
826425
|
820625
|
860372
|
肉牛生体1kg当り販売価格
|
円
|
1194
|
|
1164
|
1159
|
1188
|
1221
|
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
|
円
|
1867
|
|
1840
|
1833
|
1799
|
1919
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「A」適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肉質「5」適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛1頭当り出荷時体重
|
kg
|
705
|
|
701
|
714
|
691
|
706
|
もと牛1頭当り購入・保留価格
|
円
|
412964
|
|
451473
|
415109
|
403467
|
411666
|
もと牛生体1kg当り導入価格
|
円
|
1440
|
|
1598
|
1457
|
1420
|
1421
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
288
|
|
284
|
286
|
285
|
290
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.58
|
|
0.57
|
0.59
|
0.54
|
0.59
|
平均肥育日数
|
日
|
618
|
|
651
|
619
|
587
|
627
|
販売肥育牛1頭1日当り増体重
|
kg
|
0.68
|
|
0.65
|
0.70
|
0.69
|
0.67
|
対導入頭数事故率
|
%
|
2.4
|
|
0.7
|
4.0
|
1.9
|
1.9
|
対常時頭数事故率
|
%
|
1.5
|
|
0.4
|
2.6
|
1.1
|
1.2
|
表頭項目へ戻る
5収益性諸要因(乳用種の場合)
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
集計件数
|
|
5
|
|
|
1
|
1
|
3
|
肥育牛1頭当り販売価格
|
円
|
521612
|
|
|
471345
|
501354
|
545120
|
肉牛生体1kg当り販売価格
|
円
|
699
|
|
|
623
|
593
|
759
|
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
|
円
|
1180
|
|
|
1050
|
1034
|
1272
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
|
|
歩留「B」以上適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肉質「3」以上適合率
|
%
|
|
|
|
|
|
|
肥育牛1頭当り出荷時体重
|
kg
|
768
|
|
|
756
|
846
|
745
|
もと牛1頭当り購入・保留価格
|
円
|
123526
|
|
|
107143
|
85714
|
141591
|
もと牛生体1kg当り導入価格
|
円
|
491
|
|
|
406
|
335
|
571
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
269
|
|
|
264
|
256
|
275
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.82
|
|
|
1.02
|
0.81
|
0.72
|
平均肥育日数
|
日
|
505
|
|
|
547
|
471
|
502
|
販売肥育牛1頭1日当り増体重
|
kg
|
1.02
|
|
|
0.90
|
1.25
|
0.98
|
対導入頭数事故率
|
%
|
5.0
|
|
|
|
|
8.3
|
対常時頭数事故率
|
%
|
3.0
|
|
|
|
|
5.0
|
表頭項目へ戻る
6施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
0
|
6000
|
12000
|
18000
|
|
集計件数
|
|
40
|
|
2
|
11
|
8
|
19
|
肥育牛1頭当り施設機器具投資額
|
円
|
84171
|
|
126438
|
87160
|
85629
|
77377
|
肥育牛1頭当り資金借入残高
|
円
|
212227
|
|
14342
|
267864
|
265177
|
178551
|
肥育牛1頭年間借入金償還負担額
|
円
|
12645
|
|
11130
|
15451
|
17588
|
9098
|
経常所得対借入金償還額比率
|
%
|
26.5
|
|
57.2
|
35.7
|
28.9
|
17.0
|
表題へ戻る
ダウンロード