酪農経営（都府県） １頭所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ７月 〜 平成１２年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
118
|
24
|
70
|
24
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.9
|
3.3
|
2.8
|
2.7
|
うち家族員数
|
人
|
2.7
|
3.0
|
2.7
|
2.6
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
46.7
|
53.4
|
48.1
|
36.0
|
未経産牛
|
頭
|
11.5
|
15.6
|
11.1
|
8.4
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
420.0
|
539.9
|
445.1
|
227.0
|
個別利用貸地
|
ａ
|
353.0
|
287.5
|
407.3
|
260.1
|
共同利用地
|
ａ
|
71.4
|
113.9
|
74.4
|
20.0
|
計
|
ａ
|
844.6
|
941.3
|
927.2
|
507.2
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
398366
|
447472
|
407310
|
323174
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
396886
|
446439
|
406044
|
320620
|
子牛
|
頭
|
26.2
|
28.3
|
26.7
|
22.9
|
育成牛
|
頭
|
0.7
|
0.4
|
0.9
|
0.4
|
肥育牛
|
頭
|
0.8
|
0.2
|
1.3
|
0.1
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
118
|
24
|
70
|
24
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
831407
|
800553
|
821305
|
891722
|
子牛育成牛販売収入
|
|
24775
|
20290
|
24518
|
30010
|
肥育牛販売収入
|
|
4145
|
679
|
6529
|
657
|
その他
|
|
12575
|
18213
|
10788
|
12148
|
計
|
|
872901
|
839734
|
863141
|
934537
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
79826
|
77472
|
78943
|
84754
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
11392
|
8815
|
11568
|
13457
|
もと畜費
|
|
20006
|
20391
|
21158
|
16263
|
購入飼料費
|
|
337402
|
364014
|
325659
|
345040
|
自給飼料費
|
|
12356
|
9247
|
13502
|
12120
|
敷料費
|
|
3957
|
5011
|
3563
|
4052
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
10357
|
11239
|
10848
|
8045
|
家族
|
|
159890
|
166130
|
147930
|
188532
|
計
|
|
170247
|
177369
|
158778
|
196576
|
診療・医薬品費
|
|
21833
|
22154
|
22620
|
19218
|
電力・水道費
|
|
18920
|
19110
|
18553
|
19800
|
燃料費
|
|
11037
|
11551
|
10929
|
10840
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
20666
|
25233
|
20624
|
16220
|
機器具・車輌
|
|
32796
|
33678
|
32875
|
31687
|
家畜
|
|
59530
|
57857
|
61461
|
55572
|
草地
|
|
11
|
|
18
|
|
計
|
|
113003
|
116768
|
114978
|
103479
|
修繕費
|
|
21350
|
24191
|
20857
|
19947
|
小農具費
|
|
5249
|
4467
|
5306
|
5867
|
消耗諸材料費
|
|
11509
|
11174
|
12079
|
10180
|
賃料料金その他
|
|
19664
|
25966
|
19426
|
14055
|
当期生産費用合計
|
|
777924
|
820226
|
758974
|
790894
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
82645
|
76653
|
82758
|
88306
|
期末飼養牛評価額
|
|
78829
|
74576
|
80152
|
79222
|
売上原価
|
|
696277
|
746469
|
675007
|
708120
|
売上総利益
|
|
176625
|
93265
|
188134
|
226416
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
50360
|
55555
|
50500
|
44758
|
その他
|
|
54276
|
57665
|
55931
|
46060
|
計
|
|
104636
|
113220
|
106431
|
90819
|
営業利益
|
|
71988
|
-19955
|
81703
|
135598
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2920
|
2132
|
2401
|
5220
|
その他
|
|
31730
|
24793
|
33107
|
34651
|
計
|
|
34650
|
26925
|
35508
|
39871
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
6654
|
12164
|
5967
|
3150
|
支払地代
|
|
5135
|
5334
|
6203
|
1819
|
経産牛処分損
|
|
20727
|
23177
|
20812
|
18029
|
その他
|
|
3837
|
2601
|
4739
|
2439
|
計
|
|
36353
|
43276
|
37722
|
25438
|
経常利益
|
|
70285
|
-36306
|
79489
|
150031
|
経常所得
|
|
230175
|
129824
|
227419
|
338563
|
当期償還額控除所得
|
|
194121
|
89119
|
188039
|
316861
|
同上償却費加算額
|
|
307124
|
205887
|
303017
|
420340
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
118
|
24
|
70
|
24
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3940
|
2446
|
4164
|
4779
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
230175
|
129824
|
227419
|
338563
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
831407
|
800553
|
821305
|
891722
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
8490
|
8195
|
8415
|
9005
|
搾乳牛率
|
％
|
87.4
|
87.2
|
87.2
|
88.4
|
平均分娩間隔
|
月
|
14.0
|
14.5
|
13.9
|
13.7
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
2.0
|
2.1
|
2.0
|
経産牛事故率
|
％
|
9.3
|
10.7
|
9.5
|
7.4
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
97.0
|
96.8
|
96.7
|
98.2
|
平均乳脂率
|
％
|
3.87
|
3.84
|
3.88
|
3.86
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
40.7
|
45.4
|
39.7
|
38.8
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
16.6
|
17.0
|
17.4
|
13.9
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
148
|
147
|
140
|
171
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
131
|
129
|
124
|
154
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12.3
|
14.9
|
12.3
|
9.8
|
雇用依存率
|
％
|
5.1
|
6.6
|
5.4
|
2.7
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
19.4
|
16.8
|
22.2
|
14.0
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
8.4
|
4.7
|
10.2
|
7.1
|
借入地依存率
|
％
|
34.5
|
27.2
|
36.3
|
36.6
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
12103
|
14655
|
13665
|
4864
|
所得率
|
％
|
26.3
|
15.5
|
26.6
|
36.3
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
118
|
24
|
70
|
24
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
355357
|
377864
|
353776
|
337460
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
226832
|
402363
|
216659
|
80973
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
36054
|
40705
|
39380
|
21702
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
19.8
|
38.5
|
17.9
|
6.7
|
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