酪農経営（都府県） 経産牛飼養頭数規模別
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集計対象期間：平成 ９年（平成 ９年 ７月 〜 平成１０年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
112
|
2
|
18
|
40
|
25
|
27
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.6
|
1.6
|
2.1
|
2.4
|
2.8
|
3.1
|
うち家族員数
|
人
|
2.5
|
1.6
|
2.0
|
2.4
|
2.7
|
2.8
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
42.5
|
15.1
|
27.3
|
34.2
|
43.4
|
66.1
|
未経産牛
|
頭
|
10.4
|
3.5
|
6.0
|
8.7
|
10.5
|
16.3
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
292.6
|
30.0
|
277.1
|
301.8
|
290.2
|
310.8
|
個別利用貸地
|
ａ
|
277.8
|
20.0
|
169.6
|
260.6
|
376.6
|
303.0
|
共同利用地
|
ａ
|
172.2
|
140.0
|
73.9
|
137.0
|
88.0
|
370.4
|
計
|
ａ
|
744.4
|
190.0
|
520.6
|
702.0
|
758.7
|
984.2
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
ﾁｷ
|
352963
|
160985
|
230243
|
286488
|
357323
|
543442
|
販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
ﾁｷ
|
349149
|
160985
|
229556
|
277660
|
356587
|
541836
|
子牛
|
頭
|
26.8
|
6.5
|
19.3
|
20.4
|
26.2
|
43.5
|
育成牛
|
頭
|
0.7
|
1.0
|
0.3
|
1.1
|
0.6
|
0.5
|
肥育牛
|
頭
|
0.8
|
|
0.3
|
0.0
|
0.3
|
2.9
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
112
|
2
|
18
|
40
|
25
|
27
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
824859
|
1136128
|
814015
|
825986
|
807549
|
823388
|
子牛育成牛販売収入
|
|
36057
|
34795
|
37848
|
37865
|
32362
|
35698
|
肥育牛販売収入
|
|
3266
|
|
2397
|
1390
|
4077
|
6118
|
その他
|
|
11936
|
|
13918
|
14660
|
11785
|
7602
|
計
|
|
876117
|
1170922
|
868179
|
879901
|
855773
|
872805
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
82308
|
139799
|
73084
|
92207
|
86785
|
65386
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10707
|
6602
|
9005
|
10775
|
13841
|
9143
|
もと畜費
|
|
22827
|
10265
|
21228
|
11953
|
24113
|
39743
|
購入飼料費
|
|
373721
|
489802
|
384006
|
366853
|
369241
|
372591
|
自給飼料費
|
|
11158
|
3645
|
12495
|
13075
|
10989
|
8138
|
敷料費
|
|
3122
|
474
|
4440
|
1356
|
4107
|
4147
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
9609
|
11337
|
9989
|
7391
|
9991
|
12160
|
家族
|
|
150071
|
356216
|
166184
|
162742
|
151608
|
103863
|
計
|
|
159680
|
367552
|
176173
|
170133
|
161600
|
116023
|
診療・医薬品費
|
|
18722
|
36045
|
19679
|
15696
|
20898
|
19268
|
電力・水道費
|
|
18689
|
32154
|
18175
|
17691
|
16925
|
21144
|
燃料費
|
|
11162
|
19100
|
12845
|
11275
|
9581
|
10748
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21185
|
11830
|
19969
|
20476
|
18980
|
25780
|
機器具・車輌
|
|
33959
|
8892
|
31672
|
35449
|
34382
|
34741
|
家畜
|
|
62608
|
55665
|
60066
|
61576
|
60810
|
68008
|
草地
|
|
53
|
|
|
|
|
221
|
計
|
|
117804
|
76387
|
111706
|
117501
|
114173
|
128750
|
修繕費
|
|
19851
|
13663
|
17890
|
20489
|
21661
|
18997
|
小農具費
|
|
7015
|
13499
|
8322
|
6399
|
7074
|
6523
|
消耗諸材料費
|
|
10115
|
9096
|
10640
|
10298
|
8768
|
10816
|
賃料料金その他
|
|
19936
|
4585
|
8875
|
21873
|
18445
|
26957
|
当期生産費用合計
|
|
804509
|
1082867
|
815479
|
795367
|
801414
|
792988
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
86315
|
66108
|
75264
|
87292
|
88465
|
91742
|
期末飼養牛評価額
|
|
85441
|
115703
|
82786
|
91183
|
97384
|
65406
|
売上原価
|
|
715060
|
1040856
|
730513
|
709099
|
702350
|
701226
|
売上総利益
|
|
161057
|
130067
|
137666
|
170802
|
153423
|
171579
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
41639
|
50737
|
36409
|
44740
|
37685
|
43520
|
その他
|
|
50192
|
46811
|
46503
|
51196
|
51173
|
50508
|
計
|
|
91831
|
97548
|
82911
|
95936
|
88857
|
94028
|
営業利益
|
|
69226
|
32519
|
54755
|
74866
|
64565
|
77551
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2715
|
1773
|
2003
|
2848
|
1957
|
3764
|
その他
|
|
32461
|
31006
|
33249
|
31412
|
29352
|
36476
|
計
|
|
35176
|
32779
|
35253
|
34260
|
31309
|
40240
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
6713
|
|
3948
|
7958
|
3694
|
10005
|
支払地代
|
|
4327
|
4050
|
4420
|
4788
|
3897
|
4002
|
経産牛処分損
|
|
21687
|
20231
|
19427
|
21274
|
19877
|
25588
|
その他
|
|
3004
|
2390
|
2339
|
3274
|
2790
|
3291
|
計
|
|
35731
|
26670
|
30134
|
37294
|
30258
|
42886
|
経常利益
|
|
68670
|
38628
|
59874
|
71831
|
65616
|
74905
|
経常所得
|
|
218741
|
394844
|
226057
|
234573
|
217224
|
178768
|
当期償還額控除所得
|
|
184880
|
394844
|
203712
|
186654
|
189267
|
150083
|
同上償却費加算額
|
|
302685
|
471231
|
315418
|
304155
|
303439
|
278833
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
112
|
2
|
18
|
40
|
25
|
27
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3754
|
3751
|
3383
|
3605
|
3729
|
4245
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
218741
|
394844
|
226057
|
234573
|
217224
|
178768
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
824859
|
1136128
|
814015
|
825986
|
807549
|
823388
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
ﾁｷ
|
8341
|
10702
|
8428
|
8397
|
8237
|
8123
|
搾乳牛率
|
％
|
89.2
|
90.0
|
87.7
|
87.8
|
87.9
|
93.5
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.7
|
13.9
|
13.8
|
13.9
|
13.7
|
13.5
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
2.5
|
2.0
|
2.0
|
2.0
|
1.9
|
経産牛事故率
|
％
|
8.6
|
|
8.3
|
8.4
|
7.8
|
10.4
|
生乳１ﾁｷ当り平均価格
|
円
|
97.9
|
106.4
|
95.0
|
97.7
|
97.0
|
100.4
|
平均乳脂率
|
％
|
3.82
|
4.09
|
3.83
|
3.85
|
3.78
|
3.81
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
45.3
|
43.2
|
47.2
|
44.4
|
45.5
|
45.4
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
17.1
|
9.5
|
14.6
|
14.8
|
16.8
|
22.9
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
145
|
236
|
167
|
158
|
140
|
108
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
130
|
215
|
154
|
139
|
126
|
99
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
10.0
|
9.2
|
11.1
|
10.8
|
11.2
|
5.7
|
雇用依存率
|
％
|
4.3
|
1.5
|
4.2
|
2.2
|
3.3
|
8.4
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
17.4
|
12.6
|
18.6
|
20.2
|
17.4
|
12.9
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
6.7
|
1.3
|
6.0
|
7.4
|
8.6
|
4.7
|
借入地依存率
|
％
|
34.2
|
5.3
|
32.2
|
31.7
|
43.1
|
33.3
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
9226
|
30575
|
7166
|
7411
|
6514
|
16583
|
所得率
|
％
|
24.9
|
33.8
|
26.1
|
26.5
|
25.3
|
20.6
|
表頭項目へ戻る
４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
１
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
２０
|
３０
|
４０
|
５０
|
|
集計件数
|
|
112
|
2
|
18
|
40
|
25
|
27
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
401801
|
157113
|
452469
|
413686
|
374100
|
394188
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
231480
|
|
157620
|
245245
|
161654
|
342129
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
33861
|
|
22345
|
47919
|
27958
|
28685
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
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18.4
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10.8
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22.9
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16.3
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19.9
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