酪農経営（都府県） １頭所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ８年（平成 ８年 ７月 〜 平成 ９年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
114
|
23
|
68
|
23
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.6
|
2.9
|
2.5
|
2.5
|
うち家族員数
|
人
|
2.4
|
2.7
|
2.4
|
2.3
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
43.6
|
48.6
|
42.8
|
40.7
|
未経産牛
|
頭
|
10.5
|
12.7
|
9.8
|
10.3
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
314.8
|
396.4
|
285.3
|
320.3
|
個別利用貸地
|
ａ
|
323.6
|
530.5
|
278.3
|
250.3
|
共同利用地
|
ａ
|
157.4
|
228.5
|
150.0
|
108.0
|
計
|
ａ
|
779.8
|
1155.8
|
715.1
|
595.2
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
ﾁｷ
|
361950
|
386151
|
355134
|
357904
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
ﾁｷ
|
360794
|
384941
|
353636
|
357808
|
子牛
|
頭
|
25.7
|
26.3
|
26.1
|
23.9
|
育成牛
|
頭
|
0.9
|
0.9
|
0.9
|
1.0
|
肥育牛
|
頭
|
0.6
|
0.3
|
1.0
|
0.0
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
114
|
23
|
68
|
23
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
811466
|
765951
|
801842
|
885438
|
子牛育成牛販売収入
|
|
36133
|
30279
|
34563
|
46629
|
肥育牛販売収入
|
|
2700
|
731
|
4260
|
56
|
その他
|
|
10787
|
5491
|
12429
|
11229
|
計
|
|
861086
|
802453
|
853094
|
943351
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
85173
|
89138
|
83183
|
87092
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10582
|
15463
|
9212
|
9754
|
もと畜費
|
|
16807
|
9820
|
19934
|
14546
|
購入飼料費
|
|
351513
|
343418
|
351561
|
359467
|
自給飼料費
|
|
12303
|
14414
|
11532
|
12474
|
敷料費
|
|
3667
|
5426
|
3830
|
1426
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
9065
|
8709
|
9750
|
7395
|
家族
|
|
135782
|
115623
|
141514
|
138995
|
計
|
|
144847
|
124332
|
151264
|
146390
|
診療・医薬品費
|
|
19301
|
21123
|
18848
|
18819
|
電力・水道費
|
|
17463
|
19493
|
16434
|
18472
|
燃料費
|
|
10756
|
10436
|
11394
|
9190
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21224
|
22610
|
20633
|
21587
|
機器具・車輌
|
|
34667
|
44459
|
33305
|
28904
|
家畜
|
|
63876
|
65652
|
64664
|
59769
|
草地
|
|
58
|
|
97
|
|
計
|
|
119825
|
132720
|
118699
|
110260
|
修繕費
|
|
19281
|
18496
|
20454
|
16601
|
小農具費
|
|
6149
|
6878
|
5968
|
5956
|
消耗諸材料費
|
|
10163
|
14577
|
8984
|
9236
|
賃料料金その他
|
|
19414
|
22007
|
20589
|
13346
|
当期生産費用合計
|
|
762072
|
758602
|
768702
|
745938
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
84323
|
81082
|
84757
|
86280
|
期末飼養牛評価額
|
|
85188
|
90141
|
82319
|
88717
|
売上原価
|
|
677734
|
676517
|
684809
|
658033
|
売上総利益
|
|
183352
|
125935
|
168284
|
285318
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
37406
|
34120
|
36972
|
41976
|
その他
|
|
51845
|
58072
|
51028
|
48035
|
計
|
|
89252
|
92193
|
88000
|
90011
|
営業利益
|
|
94101
|
33743
|
80284
|
195308
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2008
|
1415
|
2015
|
2579
|
その他
|
|
30481
|
34332
|
29915
|
28305
|
計
|
|
32489
|
35747
|
31930
|
30884
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
7155
|
7638
|
8198
|
3587
|
支払地代
|
|
4089
|
6297
|
3711
|
2999
|
経産牛処分損
|
|
23898
|
26862
|
24396
|
19461
|
その他
|
|
3146
|
3745
|
2868
|
3366
|
計
|
|
38288
|
44542
|
39174
|
29413
|
経常利益
|
|
88302
|
24948
|
73040
|
196779
|
経常所得
|
|
224084
|
140571
|
214553
|
335774
|
当期償還額控除所得
|
|
189677
|
105206
|
175116
|
317197
|
同上償却費加算額
|
|
309502
|
237926
|
293815
|
427457
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
114
|
23
|
68
|
23
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
4232
|
2497
|
4336
|
5659
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
224084
|
140571
|
214553
|
335774
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
811466
|
765951
|
801842
|
885438
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
ﾁｷ
|
8334
|
7933
|
8285
|
8881
|
搾乳牛率
|
％
|
87.2
|
88.1
|
87.2
|
86.4
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.7
|
13.4
|
13.9
|
13.4
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.0
|
2.0
|
2.0
|
2.0
|
経産牛事故率
|
％
|
9.2
|
10.2
|
8.7
|
9.9
|
生乳１ﾁｷ当り平均価格
|
円
|
96.7
|
96.5
|
96.1
|
98.9
|
平均乳脂率
|
％
|
3.79
|
3.80
|
3.79
|
3.80
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
43.3
|
44.8
|
43.8
|
40.3
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
18.0
|
17.7
|
18.6
|
16.7
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
138
|
138
|
138
|
138
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
123
|
124
|
124
|
119
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12.3
|
12.4
|
12.3
|
12.3
|
雇用依存率
|
％
|
4.8
|
5.1
|
4.8
|
4.5
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
17.8
|
25.8
|
16.4
|
13.8
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
7.9
|
11.5
|
7.3
|
6.1
|
借入地依存率
|
％
|
38.7
|
40.7
|
39.5
|
34.5
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
7497
|
13350
|
5806
|
6860
|
所得率
|
％
|
25.8
|
17.8
|
25.2
|
35.5
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
114
|
23
|
68
|
23
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
356750
|
333734
|
385515
|
294720
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
220555
|
228318
|
250351
|
124699
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
34407
|
35365
|
39437
|
18576
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
20.3
|
39.2
|
18.8
|
5.8
|
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