酪農経営(都府県) 経産牛飼養頭数規模別              


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集計対象期間:平成 8年(平成 8年 7月 〜  平成 9年 6月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     114
      2
     14
     46
     23
     29
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.6
     1.7
     2.1
     2.3
     3.0
     3.0
 うち家族員数         
 人
     2.4
     1.7
     2.0
     2.2
     2.9
     2.6
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    43.6
    16.4
    27.7
    35.1
    44.6
    65.7
 未経産牛           
 頭
    10.5
     5.0
     7.8
     8.3
    10.6
    15.5
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    314.8
    17.5
    200.3
    272.0
    451.6
    349.8
 個別利用貸地         
 a
    323.6
      
    195.4
    286.1
    603.9
    244.8
 共同利用地          
 a
    157.4
      
      
    159.7
    17.4
    351.5
 計              
 a
    779.8
    17.5
    395.6
    678.1
   1072.9
    946.8
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 チキ
   361950
   167940
   225654
   294209
   370742
   541607
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 チキ
   360794
   167752
   224159
   293506
   369062
   540244
  子牛            
 頭
    25.7
    10.5
    17.5
    22.0
    24.8
    37.2
  育成牛           
 頭
     0.9
     4.0
      
     0.9
     1.0
     1.2
  肥育牛           
 頭
     0.6
      
     0.4
     0.1
     0.4
     1.8


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     114
      2
     14
     46
     23
     29
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   811466
   1086879
   778520
   816965
   801668
   807426
 子牛育成牛販売収入      
  
    36133
    59514
    40084
    37178
    32419
    33902
 肥育牛販売収入        
  
    2700
      
     740
    1055
    4870
    4722
 その他            
  
    10787
    13157
    20653
    6419
    13931
    10296
 計              
  
   861086
   1159549
   839997
   861616
   852888
   856346
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
    85173
   168875
    71693
    87285
    84066
    83437
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    10582
    6449
    9573
    10460
    14640
    8331
  もと畜費          
  
    16807
      
    29742
    13046
    12270
    21285
  購入飼料費         
  
   351513
   468238
   349224
   350754
   335969
   358101
  自給飼料費         
  
    12303
    4516
    12837
    13453
    16365
    7537
  敷料費           
  
    3667
    5263
    2302
    2283
    4744
    5557
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    9065
    4816
    6748
    6408
    8197
    15380
   家族           
  
   135782
   180153
   151072
   146798
   144570
   100896
   計            
  
   144847
   184969
   157821
   153206
   152767
   116276
  診療・医薬品費       
  
    19301
    46209
    23377
    16924
    18951
    19525
  電力・水道費        
  
    17463
    36859
    16068
    16299
    16559
    19361
  燃料費           
  
    10756
    15771
    12030
    10518
    10029
    10750
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    21224
    25992
    23065
    21114
    16880
    23627
   機器具・車輌       
  
    34667
    18109
    32627
    33253
    37505
    36786
   家畜           
  
    63876
    66626
    58423
    64250
    62587
    66745
   草地           
  
     58
      
      
      
      
     228
   計            
  
   119825
   110726
   114116
   118618
   116972
   127387
  修繕費           
  
    19281
    3353
    18232
    20936
    21194
    16745
  小農具費          
  
    6149
    9886
    4676
    6044
    6924
    6155
  消耗諸材料費        
  
    10163
    8290
    8010
    9760
    13265
    9512
  賃料料金その他       
  
    19414
    12548
    17148
    22997
    19503
    15226
  当期生産費用合計      
  
   762072
   913075
   775154
   765299
   760150
   741746


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    84323
    56728
    86421
    85163
    86119
    82454
 期末飼養牛評価額       
  
    85188
   130381
    70401
    90264
    80248
    85077
 売上原価           
  
   677734
   894841
   690026
   677157
   677850
   657651
売上総利益           
  
   183352
   264709
   149972
   184460
   175038
   198695
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    37406
    24380
    35027
    40446
    31025
    39693
 その他            
  
    51845
    38143
    53079
    54088
    50736
    49517
 計              
  
    89252
    62522
    88106
    94534
    81761
    89210
営業利益            
  
    94101
   202187
    61866
    89926
    93277
   109484
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    2008
      
    3089
    1857
     750
    2862
 その他            
  
    30481
    24444
    27428
    27918
    31079
    35963
 計              
  
    32489
    24444
    30516
    29775
    31830
    38824
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    7155
    2924
    5546
    6702
    5776
    10036
 支払地代           
  
    4089
      
    3898
    4173
    4898
    3690
 経産牛処分損         
  
    23898
    30229
    21337
    24378
    21034
    26207
 その他            
  
    3146
     109
     596
    3490
    2758
    4348
 計              
  
    38288
    33261
    31376
    38743
    34466
    44280
経常利益            
  
    88302
   193370
    61006
    80958
    90640
   104028
経常所得            
  
   224084
   373523
   212078
   227756
   235210
   204924
当期償還額控除所得       
  
   189677
   361504
   183378
   188648
   219707
   158683
同上償却費加算額        
  
   309502
   472230
   297494
   307266
   336679
   286070


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     114
      2
     14
     46
     23
     29
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    4232
    3497
    3159
    3658
    3693
    6140
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   224084
   373523
   212078
   227756
   235210
   204924
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   811466
   1086879
   778520
   816965
   801668
   807426
経産牛1頭当り年間産乳量    
 チキ
    8334
    10582
    8160
    8386
    8321
    8191
搾乳牛率            
 %
    87.2
    90.7
    85.7
    87.6
    87.4
    87.0
平均分娩間隔          
 月
    13.7
    13.8
    13.9
    13.7
    13.4
    13.8
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     2.0
     1.5
     2.0
     2.0
     2.1
     2.0
経産牛事故率          
 %
     9.2
    17.3
     8.7
    10.0
     7.6
     9.1
生乳1チキ当り平均価格      
 円
    96.7
    102.2
    94.5
    96.6
    95.9
    98.3
平均乳脂率           
 %
    3.79
    3.72
    3.79
    3.81
    3.76
    3.80
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    43.3
    43.7
    44.5
    42.9
    42.0
    44.3
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    18.0
     9.6
    14.3
    16.1
    15.7
    25.3
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     138
     230
     164
     143
     147
     104
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     123
     216
     145
     128
     127
     94
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
    12.3
    14.0
    15.4
    11.9
    14.0
     9.5
雇用依存率           
 %
     4.8
     1.3
     3.0
     2.3
     3.0
    11.3
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    17.8
     0.9
    14.0
    19.4
    23.9
    13.4
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
     7.9
      
     6.9
     8.1
    13.5
     4.3
借入地依存率          
 %
    38.7
      
    49.0
    40.8
    44.9
    28.4
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    7497
      
    4902
    5163
    6391
    15215
所得率             
 %
    25.8
    29.3
    25.2
    26.3
    27.5
    23.7


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
  1   
 20   
 30   
 40   
 50   
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
   20 
   30 
   40 
   50 
      
集計件数            
  
     114
      2
     14
     46
     23
     29
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   356750
   162329
   332495
   370284
   292171
   411617
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   220555
    21299
   164716
   218506
   133870
   333254
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    34407
    12020
    28700
    39108
    15503
    46241
経常所得対借入金償還額比率   
 %
    20.3
     8.0
    13.6
    19.4
     8.9
    34.8


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