肉用牛肥育経営(肉用種去勢若齢肥育) 1人所得の上位中位下位別
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集計対象期間:平成 7年(平成 7年 7月 〜 平成 8年 6月)
1経営の概要
2損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
2損益(つづき)/肥育牛1頭当り(円)
3収益性諸要因(肥育主体経営)
4収益性諸要因(肉用種の場合)
5収益性諸要因(乳用種の場合)
6施設投資・資金借入状況
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1経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
20%
|
60%
|
20%
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
43
|
8
|
26
|
9
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
1.6
|
1.4
|
1.6
|
1.6
|
うち家族員数
|
人
|
1.5
|
1.3
|
1.5
|
1.4
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
成雌牛
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
1.8
|
2.4
|
1.9
|
0.9
|
未経産牛
|
頭
|
0.3
|
0.6
|
0.3
|
|
計
|
頭
|
2.1
|
3.1
|
2.2
|
0.9
|
育成牛
|
頭
|
0.9
|
0.8
|
1.2
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
頭
|
107.0
|
80.5
|
103.9
|
139.5
|
乳用種
|
頭
|
3.0
|
|
1.6
|
9.8
|
計
|
頭
|
110.0
|
80.5
|
105.5
|
149.3
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
a
|
68.6
|
56.3
|
94.6
|
4.4
|
個別利用借地
|
a
|
24.5
|
|
40.5
|
|
共同利用地
|
a
|
4.0
|
|
6.5
|
|
計
|
a
|
97.0
|
56.3
|
141.6
|
4.4
|
野草地面積
|
|
2.3
|
|
3.8
|
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
子牛
|
|
|
|
|
|
分娩
|
頭
|
1.3
|
1.8
|
1.6
|
|
販売
|
頭
|
|
|
|
|
保留
|
頭
|
1.2
|
1.8
|
1.5
|
|
育成牛
|
頭
|
|
|
|
|
肥育牛
|
|
|
|
|
|
肉用種
|
|
|
|
|
|
去勢若令肥育
|
頭
|
61.1
|
39.8
|
57.7
|
90.2
|
去勢壮令肥育
|
頭
|
0.2
|
|
0.3
|
|
雌若令肥育
|
頭
|
1.2
|
1.8
|
1.3
|
0.3
|
雌成牛肥育
|
頭
|
0.0
|
|
0.1
|
|
小計
|
頭
|
62.5
|
41.5
|
59.3
|
90.6
|
乳用種
|
|
|
|
|
|
哺育・育成・一貫肥育
|
頭
|
0.0
|
0.1
|
|
|
若令肥育
|
頭
|
2.3
|
|
1.0
|
7.9
|
雌成牛肥育
|
頭
|
|
|
|
|
小計
|
頭
|
2.3
|
0.1
|
1.0
|
7.9
|
合計
|
頭
|
64.8
|
41.6
|
60.3
|
98.4
|
表頭項目へ戻る
2損益/肥育牛1頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
20%
|
60%
|
20%
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
43
|
8
|
26
|
9
|
売上高
|
|
|
|
|
|
子牛販売収入
|
|
|
|
|
|
育成牛販売収入
|
|
|
|
|
|
肥育牛販売収入
|
|
481557
|
394919
|
495223
|
519089
|
その他
|
|
6847
|
9109
|
7744
|
2243
|
計
|
|
488404
|
404028
|
502967
|
521332
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
501450
|
467860
|
539892
|
420254
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
409
|
679
|
429
|
111
|
もと畜費
|
|
241601
|
214024
|
246436
|
252146
|
購入飼料費
|
|
106365
|
121075
|
101437
|
107527
|
自給飼料費
|
|
1441
|
93
|
1844
|
1477
|
敷料費
|
|
5137
|
4604
|
5657
|
4108
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
1569
|
2655
|
1090
|
1985
|
家族
|
|
34358
|
44343
|
33107
|
29094
|
計
|
|
35926
|
46997
|
34198
|
31078
|
診療・医薬品費
|
|
3124
|
4030
|
3105
|
2373
|
電力・水道費
|
|
2815
|
2788
|
2556
|
3587
|
燃料費
|
|
2674
|
3236
|
2675
|
2170
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
6504
|
7740
|
6403
|
5698
|
機器具・車輌
|
|
5471
|
5876
|
5864
|
3973
|
家畜
|
|
757
|
1110
|
710
|
577
|
草地
|
|
|
|
|
|
計
|
|
12731
|
14726
|
12977
|
10248
|
修繕費
|
|
4659
|
4213
|
4462
|
5626
|
小農具費
|
|
1609
|
2037
|
1784
|
725
|
消耗諸材料費
|
|
1621
|
1526
|
1843
|
1061
|
賃料料金その他
|
|
2836
|
1261
|
2531
|
5117
|
当期生産費用合計
|
|
422948
|
421289
|
421934
|
427355
|
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2損益/肥育牛1頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
20%
|
60%
|
20%
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中成牛振替額
|
|
763
|
196
|
1201
|
|
期末飼養牛評価額
|
|
525611
|
505293
|
549582
|
474421
|
売上原価
|
|
398025
|
383661
|
411043
|
373188
|
売上総利益
|
|
90378
|
20368
|
91924
|
148144
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
24029
|
25962
|
26223
|
15970
|
その他
|
|
15946
|
15794
|
15788
|
16540
|
計
|
|
39975
|
41756
|
42011
|
32510
|
営業利益
|
|
50403
|
-21388
|
49913
|
115635
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
生産・出荷奨励金
|
|
|
|
|
|
子牛価格補填金
|
|
|
|
|
|
成牛処分益
|
|
106
|
446
|
26
|
34
|
その他
|
|
13666
|
5777
|
14706
|
17671
|
計
|
|
13771
|
6223
|
14732
|
17705
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
12451
|
9343
|
13892
|
11052
|
支払地代
|
|
308
|
|
510
|
|
成牛処分損
|
|
115
|
|
190
|
|
その他
|
|
1133
|
905
|
925
|
1934
|
計
|
|
14007
|
10248
|
15517
|
12986
|
経常利益
|
|
50168
|
-25414
|
49129
|
120354
|
経常所得
|
|
84525
|
18929
|
82236
|
149447
|
当期償還額控除所得
|
|
61924
|
-24782
|
62067
|
138580
|
同上償却費加算額
|
|
74655
|
-10056
|
75044
|
148828
|
表頭項目へ戻る
3収益性諸要因(肥育主体経営)
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
20%
|
60%
|
20%
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
43
|
8
|
26
|
9
|
家族労働力1人当り年間経常所得
|
千円
|
5716
|
935
|
5215
|
11414
|
肥育牛1頭当り年間経常所得
|
円
|
84525
|
18929
|
82236
|
149447
|
労働力1人当り肥育牛飼養頭数
|
頭
|
70.0
|
56.8
|
65.6
|
94.5
|
肥育牛1頭当り年間労働時間
|
時間
|
37
|
47
|
37
|
29
|
肥育牛1頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
33
|
42
|
32
|
29
|
飼料生産のべ10a当り労働時間
|
時間
|
13
|
35
|
12
|
8
|
雇用依存率
|
%
|
4.3
|
4.2
|
3.7
|
6.3
|
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
|
a
|
0.9
|
0.4
|
1.3
|
0.0
|
肥育牛1頭当り借入地面積
|
a
|
0.3
|
|
0.4
|
|
借入地依存率
|
%
|
4.0
|
|
6.6
|
|
借入地10a当り年間支払地代
|
円
|
4960
|
|
4960
|
|
肥育牛1頭当り野草地面積
|
a
|
0.0
|
|
0.0
|
|
所得率
|
%
|
16.9
|
4.8
|
17.3
|
26.8
|
表頭項目へ戻る
4収益性諸要因(肉用種の場合)
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
20%
|
60%
|
20%
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
43
|
8
|
26
|
9
|
肥育牛1頭当り販売価格
|
円
|
812682
|
759470
|
835937
|
786888
|
肉牛生体1kg当り販売価格
|
円
|
1181
|
1083
|
1223
|
1135
|
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
|
円
|
1866
|
1686
|
1942
|
1793
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「A」適合率
|
%
|
|
|
|
|
肉質「5」適合率
|
%
|
|
|
|
|
肥育牛1頭当り出荷時体重
|
kg
|
689
|
702
|
684
|
695
|
もと牛1頭当り購入・保留価格
|
円
|
386117
|
318728
|
412617
|
361977
|
もと牛生体1kg当り導入価格
|
円
|
1342
|
1060
|
1450
|
1247
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
291
|
301
|
287
|
293
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.60
|
0.52
|
0.60
|
0.67
|
平均肥育日数
|
日
|
608
|
608
|
618
|
581
|
販売肥育牛1頭1日当り増体重
|
kg
|
0.66
|
0.66
|
0.65
|
0.70
|
対導入頭数事故率
|
%
|
1.7
|
3.9
|
1.2
|
1.3
|
対常時頭数事故率
|
%
|
1.0
|
2.3
|
0.7
|
0.9
|
表頭項目へ戻る
5収益性諸要因(乳用種の場合)
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
20%
|
60%
|
20%
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
3
|
|
1
|
2
|
肥育牛1頭当り販売価格
|
円
|
443724
|
|
458827
|
436172
|
肉牛生体1kg当り販売価格
|
円
|
591
|
|
600
|
586
|
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
|
円
|
1026
|
|
1043
|
1018
|
枝肉規格
|
|
|
|
|
|
歩留「B」以上適合率
|
%
|
|
|
|
|
肉質「3」以上適合率
|
%
|
|
|
|
|
肥育牛1頭当り出荷時体重
|
kg
|
751
|
|
765
|
745
|
もと牛1頭当り購入・保留価格
|
円
|
71713
|
|
70450
|
72345
|
もと牛生体1kg当り導入価格
|
円
|
275
|
|
272
|
277
|
導入時平均もと牛体重
|
kg
|
261
|
|
259
|
262
|
年間肥育回転率
|
回
|
0.74
|
|
0.63
|
0.80
|
平均肥育日数
|
日
|
492
|
|
512
|
482
|
販売肥育牛1頭1日当り増体重
|
kg
|
1.00
|
|
0.99
|
1.01
|
対導入頭数事故率
|
%
|
|
|
|
|
対常時頭数事故率
|
%
|
|
|
|
|
表頭項目へ戻る
6施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
20%
|
60%
|
20%
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
43
|
8
|
26
|
9
|
肥育牛1頭当り施設機器具投資額
|
円
|
100306
|
86501
|
109693
|
85458
|
肥育牛1頭当り資金借入残高
|
円
|
184957
|
223563
|
158769
|
226295
|
肥育牛1頭年間借入金償還負担額
|
円
|
22602
|
43711
|
20169
|
10867
|
経常所得対借入金償還額比率
|
%
|
52.7
|
179.1
|
29.0
|
9.1
|
表題へ戻る
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