酪農経営（都府県） １頭所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ７月 〜 平成 ７年 ６月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
112
|
22
|
68
|
22
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.6
|
2.7
|
2.5
|
2.6
|
うち家族員数
|
人
|
2.5
|
2.6
|
2.4
|
2.5
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
38.5
|
38.6
|
37.6
|
41.5
|
未経産牛
|
頭
|
9.5
|
9.6
|
9.2
|
10.2
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
311.8
|
300.5
|
336.7
|
246.3
|
個別利用貸地
|
ａ
|
237.1
|
250.0
|
236.9
|
225.0
|
共同利用地
|
ａ
|
78.6
|
|
103.1
|
81.5
|
計
|
ａ
|
632.9
|
550.5
|
687.2
|
547.7
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
312216
|
294329
|
302007
|
361657
|
販売量
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
310656
|
292992
|
300048
|
361106
|
子牛
|
頭
|
22.4
|
19.8
|
22.7
|
24.2
|
育成牛
|
頭
|
0.9
|
0.6
|
1.2
|
0.5
|
肥育牛
|
頭
|
0.5
|
|
0.3
|
1.8
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
112
|
22
|
68
|
22
|
売上高
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
822148
|
745670
|
809211
|
938613
|
子牛育成牛販売収入
|
|
30865
|
20623
|
34012
|
31378
|
肥育牛販売収入
|
|
2933
|
|
1352
|
10756
|
その他
|
|
10499
|
11209
|
10162
|
10834
|
計
|
|
866446
|
777503
|
854736
|
991581
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
92989
|
92837
|
91255
|
98502
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10944
|
9766
|
12007
|
8837
|
もと畜費
|
|
14338
|
12965
|
14623
|
14829
|
購入飼料費
|
|
340029
|
345878
|
328997
|
368281
|
自給飼料費
|
|
12263
|
10926
|
12953
|
11467
|
敷料費
|
|
2516
|
2369
|
2705
|
2077
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
7119
|
5935
|
8056
|
5409
|
家族
|
|
151489
|
154399
|
150389
|
151979
|
計
|
|
158608
|
160334
|
158444
|
157388
|
診療・医薬品費
|
|
19825
|
19862
|
18524
|
23810
|
電力・水道費
|
|
18081
|
17180
|
17246
|
21563
|
燃料費
|
|
10953
|
11693
|
10741
|
10868
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21798
|
24663
|
20009
|
24463
|
機器具・車輌
|
|
36867
|
41369
|
36836
|
32462
|
家畜
|
|
47953
|
47795
|
47886
|
48318
|
草地
|
|
|
|
|
|
計
|
|
106618
|
113827
|
104730
|
105243
|
修繕費
|
|
19298
|
20633
|
18468
|
20529
|
小農具費
|
|
7225
|
7550
|
6577
|
8905
|
消耗諸材料費
|
|
10456
|
10125
|
10094
|
11906
|
賃料料金その他
|
|
15238
|
19113
|
15460
|
10673
|
当期生産費用合計
|
|
746392
|
762220
|
731570
|
776375
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
85596
|
69307
|
84690
|
104686
|
期末飼養牛評価額
|
|
95530
|
92426
|
95589
|
98451
|
売上原価
|
|
658255
|
693324
|
642546
|
671741
|
売上総利益
|
|
208191
|
84179
|
212190
|
319839
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
39565
|
34560
|
40905
|
40431
|
その他
|
|
47423
|
41125
|
50208
|
45111
|
計
|
|
86988
|
75685
|
91113
|
85542
|
営業利益
|
|
121203
|
8494
|
121078
|
234297
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
919
|
597
|
854
|
1440
|
その他
|
|
31165
|
23565
|
29354
|
44362
|
計
|
|
32084
|
24162
|
30209
|
45801
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
8926
|
13566
|
8286
|
6264
|
支払地代
|
|
4259
|
4398
|
4327
|
3912
|
経産牛処分損
|
|
32695
|
35203
|
31533
|
33775
|
その他
|
|
4098
|
1612
|
4609
|
5002
|
計
|
|
49978
|
54779
|
48756
|
48953
|
経常利益
|
|
103309
|
-22124
|
102531
|
231145
|
経常所得
|
|
254797
|
132275
|
252920
|
383124
|
当期償還額控除所得
|
|
215633
|
83365
|
215587
|
348046
|
同上償却費加算額
|
|
322251
|
197192
|
320317
|
453289
|
表頭項目へ戻る
３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
112
|
22
|
68
|
22
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
4009
|
1893
|
4048
|
6003
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
254797
|
132275
|
252920
|
383124
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
822148
|
745670
|
809211
|
938613
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
8098
|
7642
|
8008
|
8834
|
搾乳牛率
|
％
|
88.0
|
86.0
|
88.7
|
87.7
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.7
|
13.8
|
13.7
|
13.5
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
2.1
|
1.9
|
2.0
|
2.4
|
経産牛事故率
|
％
|
7.9
|
6.5
|
7.7
|
10.1
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
100.5
|
98.0
|
100.1
|
104.2
|
平均乳脂率
|
％
|
3.76
|
3.79
|
3.76
|
3.73
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
41.4
|
46.1
|
40.6
|
39.3
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.6
|
14.8
|
15.7
|
16.3
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
153
|
162
|
152
|
147
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
134
|
139
|
134
|
130
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
13.5
|
17.9
|
12.5
|
12.0
|
雇用依存率
|
％
|
2.9
|
1.5
|
3.2
|
3.5
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
16.3
|
14.6
|
18.0
|
12.7
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
6.3
|
7.1
|
6.1
|
5.9
|
借入地依存率
|
％
|
37.6
|
46.5
|
35.9
|
34.0
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
8030
|
6188
|
7456
|
12541
|
所得率
|
％
|
29.2
|
17.3
|
30.0
|
38.9
|
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４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
112
|
22
|
68
|
22
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
372518
|
353746
|
375162
|
383118
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
270149
|
355284
|
267814
|
192233
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
39164
|
48910
|
37333
|
35078
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
18.2
|
38.0
|
14.6
|
9.4
|
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