酪農経営（都府県） 経産牛１頭当り所得額別

集計対象期間：平成 ６年（平成 ６年 ７月 〜 平成 ７年 ６月）

１経営の概要

１経営の概要	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		112		5	24	55	28
労働力
労働力員数	人	2.6		2.4	2.7	2.5	2.6
うち家族員数	人	2.5		2.3	2.6	2.5	2.4
飼養頭数
経産牛	頭	38.5		39.7	37.4	38.1	40.2
未経産牛	頭	9.5		8.6	9.4	9.1	10.4
耕・草地のべ面積
個別利用自作地	ａ	311.8		442.4	212.0	315.3	367.3
個別利用貸地	ａ	237.1		173.8	238.4	243.7	234.3
共同利用地	ａ	78.6			19.3	119.0	64.1
計	ａ	632.9		616.2	469.8	692.9	658.0
生産・販売量
産乳量	kg	312216		303343	286782	308029	343824
販売量
牛乳	kg	310656		301821	285688	306315	342160
子牛	頭	22.4		20.0	19.7	23.2	23.8
育成牛	頭	0.9			1.1	1.2	0.4
肥育牛	頭	0.5			0.0	0.3	1.4

２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		112		5	24	55	28
売上高
牛乳販売収入		822148		705859	769756	818716	894563
子牛育成牛販売収入		30865		32021	19498	34485	33291
肥育牛販売収入		2933			621	1366	8518
その他		10499		6388	10307	10910	10592
計		866446		744268	800182	865476	946965
売上原価
期首飼養牛評価額		92989		83871	98168	91835	92447
当期生産費用
種付料		10944		12618	10156	12034	9180
もと畜費		14338		4444	16063	14521	14266
購入飼料費		340029		338640	353891	330715	346691
自給飼料費		12263		12322	9804	13645	11646
敷料費		2516		2119	2924	2433	2398
労働費
雇用		7119		5736	7025	8401	4930
家族		151489		103714	163552	149563	153463
計		158608		109451	170577	157964	158393
診療・医薬品費		19825		19060	21428	18517	21157
電力・水道費		18081		17623	17349	17417	20094
燃料費		10953		10548	11154	10817	11120
減価償却費
建物・構築物		21798		25229	23602	20272	22637
機器具・車輌		36867		40053	41176	35721	34855
家畜		47953		47485	48168	48195	47377
草地
計		106618		112767	112947	104188	104869
修繕費		19298		28686	17335	19563	18783
小農具費		7225		13138	5802	6673	8475
消耗諸材料費		10456		15660	7453	11133	10772
賃料料金その他		15238		23123	15098	17346	9808
当期生産費用合計		746392		720198	771981	736965	747652

２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）

２損益／経産牛１頭当り	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
	円		〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
売上原価
期中経産牛振替額		85596		83272	70763	86420	97107
期末飼養牛評価額		95530		54090	101641	96666	95460
売上原価		658255		666708	697745	645714	647531
売上総利益		208191		77560	102437	219762	299433
販売費・一般管理費
販売経費		39565		20704	41148	41928	36935
その他		47423		49022	40886	52207	43342
計		86988		69726	82034	94135	80277
営業利益		121203		7834	20403	125627	219156
営業外収益
経産牛処分益		919		2056	202	959	1249
その他		31165		10178	31755	26421	43726
計		32084		12234	31957	27381	44975
営業外費用
支払利息		8926		6475	13416	8243	6857
支払地代		4259		2093	5290	3776	4712
経産牛処分損		32695		45802	32635	31903	31960
その他		4098		2052	1605	4923	4978
計		49978		56423	52947	48846	48506
経常利益		103309		-36354	-587	104162	215626
経常所得		254797		67360	162965	253725	369089
当期償還額控除所得		215633		46473	114663	216799	330097
同上償却費加算額		322251		159241	227610	320987	434966

３収益性諸要因

３収益性諸要因	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		112		5	24	55	28
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	4009		1072	2363	4095	5776
経産牛１頭当り年間経常所得	円	254797		67360	162965	253725	369089
経産牛１頭当り年間産乳額	円	822148		705859	769756	818716	894563
経産牛１頭当り年間産乳量	kg	8098		7655	7679	8063	8607
搾乳牛率	％	88.0		87.7	86.6	88.6	87.8
平均分娩間隔	月	13.7		12.5	13.8	13.9	13.4
１乳期平均日数	日
受胎に要した種付回数	回	2.1		1.7	2.0	2.0	2.2
経産牛事故率	％	7.9		2.5	9.2	7.3	9.1
生乳１kg当り平均価格	円	100.5		93.3	99.8	100.4	102.5
平均乳脂率	％	3.76		3.83	3.76	3.76	3.75
乳飼比（育成牛その他を含む）	％	41.4		47.3	45.8	40.4	38.7
労働力１人当り経産牛飼養頭数	頭	15.6		17.2	14.3	15.8	16.1
経産牛１頭当り年間労働時間	時間	153		133	168	150	149
経産牛１頭当り飼養管理労働時間	時間	134		115	148	133	128
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間	時間	13.5		22.3	15.3	11.6	14.4
雇用依存率	％	2.9		1.1	2.4	3.2	3.1
経産牛１頭当り供用土地面積	ａ	16.3		14.6	13.0	18.2	15.7
経産牛１頭当り借入地面積	ａ	6.3		4.4	6.9	6.2	6.2
借入地依存率	％	37.6		50.8	44.5	36.3	31.9
借入地１０ａ当り年間支払地代	円	8030		5739	6162	5345	16014
所得率	％	29.2		9.5	20.6	29.6	39.4

４施設投資・資金借入状況

４施設投資・資金借入状況	単位	全 体		０	１０００００	２０００００	３０００００
			〜	〜	〜	〜	〜
			０	１０００００	２０００００	３０００００
集計件数		112		5	24	55	28
経産牛１頭当り施設機器具投資額	円	372518		328243	368224	373324	382521
経産牛１頭当り資金借入残高	円	270149		235420	341936	277551	200279
経産牛１頭年間借入金償還負担額	円	39164		20886	48302	36926	38992
経常所得対借入金償還額比率	％	18.2		32.1	32.3	14.4	11.0