酪農経営（都府県） 家族１人１日当り所得額別
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集計対象期間：平成 ５年（平成 ５年 １月 〜 平成 ５年１２月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／経産牛１頭当り（円）
２損益（つづき）／経産牛１頭当り（円）
３収益性諸要因
４施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
163
|
2
|
12
|
62
|
51
|
36
|
労働力
|
|
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.6
|
3.3
|
2.7
|
2.8
|
2.6
|
2.4
|
うち家族員数
|
人
|
2.5
|
3.2
|
2.7
|
2.7
|
2.5
|
2.2
|
飼養頭数
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛
|
頭
|
39.4
|
42.6
|
34.6
|
35.3
|
40.3
|
46.9
|
未経産牛
|
頭
|
9.1
|
2.3
|
11.0
|
8.8
|
8.2
|
10.5
|
耕・草地のべ面積
|
|
|
|
|
|
|
|
個別利用自作地
|
ａ
|
345.8
|
105.0
|
321.9
|
395.5
|
283.9
|
369.3
|
個別利用貸地
|
ａ
|
276.9
|
125.0
|
288.3
|
283.9
|
279.1
|
266.6
|
共同利用地
|
ａ
|
122.9
|
|
424.6
|
173.5
|
64.7
|
24.3
|
計
|
ａ
|
747.6
|
230.0
|
1034.8
|
860.1
|
627.6
|
656.8
|
生産・販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
産乳量
|
kg
|
311755
|
333501
|
265441
|
278084
|
315621
|
378499
|
販売量
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳
|
kg
|
310307
|
333319
|
264530
|
276777
|
314049
|
376735
|
子牛
|
頭
|
22.5
|
32.0
|
19.6
|
19.7
|
22.8
|
27.3
|
育成牛
|
頭
|
1.5
|
|
0.7
|
1.3
|
2.4
|
1.1
|
肥育牛
|
頭
|
0.6
|
|
|
0.2
|
0.2
|
2.2
|
表頭項目へ戻る
２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
163
|
2
|
12
|
62
|
51
|
36
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
牛乳販売収入
|
|
805880
|
530455
|
758761
|
804226
|
813365
|
829135
|
子牛育成牛販売収入
|
|
28032
|
8354
|
20875
|
25728
|
33146
|
28236
|
肥育牛販売収入
|
|
5313
|
|
|
1159
|
1569
|
19838
|
その他
|
|
11983
|
|
19482
|
10906
|
10816
|
13657
|
計
|
|
851209
|
538809
|
799118
|
842019
|
858895
|
890866
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期首飼養牛評価額
|
|
103390
|
43287
|
105831
|
101807
|
111062
|
97773
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
|
|
種付料
|
|
10721
|
4323
|
10859
|
11501
|
10629
|
9817
|
もと畜費
|
|
14760
|
40697
|
24980
|
11120
|
16528
|
13677
|
購入飼料費
|
|
349477
|
323820
|
366624
|
358429
|
347834
|
332097
|
自給飼料費
|
|
14549
|
3951
|
18736
|
17155
|
14224
|
9713
|
敷料費
|
|
3697
|
2521
|
4943
|
3985
|
2402
|
4685
|
労働費
|
|
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
5393
|
1536
|
5464
|
5106
|
6046
|
5151
|
家族
|
|
134565
|
165909
|
165031
|
149636
|
127704
|
106432
|
計
|
|
139957
|
167444
|
170495
|
154742
|
133749
|
111583
|
診療・医薬品費
|
|
16797
|
15028
|
23141
|
18126
|
15382
|
14499
|
電力・水道費
|
|
15561
|
25054
|
14598
|
15222
|
15745
|
15679
|
燃料費
|
|
10902
|
8082
|
12396
|
10548
|
10740
|
11400
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
21598
|
22596
|
27612
|
22115
|
20565
|
20111
|
機器具・車輌
|
|
37015
|
61602
|
40431
|
41134
|
33249
|
32752
|
家畜
|
|
48942
|
51312
|
52966
|
47977
|
49724
|
48025
|
草地
|
|
29
|
|
|
25
|
63
|
|
計
|
|
107585
|
135509
|
121009
|
111251
|
103601
|
100888
|
修繕費
|
|
20468
|
29200
|
18566
|
20465
|
20055
|
21206
|
小農具費
|
|
7107
|
2942
|
12357
|
7232
|
6535
|
6183
|
消耗諸材料費
|
|
9907
|
8440
|
11779
|
9655
|
9361
|
10572
|
賃料料金その他
|
|
16469
|
8122
|
17574
|
20407
|
16796
|
9320
|
当期生産費用合計
|
|
737958
|
775131
|
828057
|
769840
|
723582
|
671321
|
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２損益／経産牛１頭当り
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
円
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
|
|
期中経産牛振替額
|
|
88901
|
42558
|
105636
|
84179
|
95979
|
84000
|
期末飼養牛評価額
|
|
103511
|
49116
|
101384
|
101675
|
111899
|
98520
|
売上原価
|
|
648937
|
726745
|
726868
|
685793
|
626765
|
586573
|
売上総利益
|
|
202272
|
-187936
|
72250
|
156226
|
232130
|
304293
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
38226
|
14976
|
40812
|
40944
|
39072
|
32776
|
その他
|
|
44397
|
23410
|
55199
|
45750
|
42233
|
42699
|
計
|
|
82623
|
38386
|
96011
|
86694
|
81305
|
75476
|
営業利益
|
|
119648
|
-226321
|
-23762
|
69532
|
150825
|
228817
|
営業外収益
|
|
|
|
|
|
|
|
経産牛処分益
|
|
2148
|
269
|
580
|
1938
|
1712
|
3753
|
その他
|
|
26078
|
11157
|
27431
|
22196
|
27263
|
31464
|
計
|
|
28226
|
11425
|
28011
|
24134
|
28975
|
35217
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
10863
|
2402
|
17344
|
9743
|
10198
|
12041
|
支払地代
|
|
3743
|
|
6599
|
3532
|
4077
|
2889
|
経産牛処分損
|
|
31912
|
9973
|
43333
|
29306
|
32540
|
32923
|
その他
|
|
2972
|
87
|
-962
|
3007
|
2997
|
4349
|
計
|
|
49490
|
12461
|
66315
|
45588
|
49812
|
52201
|
経常利益
|
|
98385
|
-227357
|
-62065
|
48078
|
129988
|
211834
|
経常所得
|
|
232950
|
-61448
|
102966
|
197714
|
257692
|
318266
|
当期償還額控除所得
|
|
196269
|
-61448
|
75637
|
156835
|
227154
|
274959
|
同上償却費加算額
|
|
303854
|
74061
|
196646
|
268086
|
330755
|
375847
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
163
|
2
|
12
|
62
|
51
|
36
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
3752
|
-596
|
1248
|
2455
|
3997
|
6717
|
経産牛１頭当り年間経常所得
|
円
|
232950
|
-61448
|
102966
|
197714
|
257692
|
318266
|
経産牛１頭当り年間産乳額
|
円
|
805880
|
530455
|
758761
|
804226
|
813365
|
829135
|
経産牛１頭当り年間産乳量
|
kg
|
7859
|
7816
|
7507
|
7850
|
7838
|
8025
|
搾乳牛率
|
％
|
87.7
|
89.8
|
86.5
|
88.7
|
87.3
|
86.6
|
平均分娩間隔
|
月
|
13.5
|
13.5
|
14.8
|
13.3
|
13.5
|
13.6
|
１乳期平均日数
|
日
|
|
|
|
|
|
|
受胎に要した種付回数
|
回
|
1.8
|
1.5
|
2.0
|
1.7
|
1.8
|
1.9
|
経産牛事故率
|
％
|
8.4
|
7.4
|
10.4
|
6.6
|
9.6
|
9.0
|
生乳１kg当り平均価格
|
円
|
102.3
|
103.9
|
100.8
|
101.7
|
102.8
|
102.9
|
平均乳脂率
|
％
|
3.74
|
3.67
|
3.80
|
3.75
|
3.73
|
3.72
|
乳飼比（育成牛その他を含む）
|
％
|
43.5
|
65.6
|
48.0
|
44.5
|
42.8
|
39.9
|
労働力１人当り経産牛飼養頭数
|
頭
|
15.6
|
13.6
|
12.7
|
13.1
|
15.7
|
20.7
|
経産牛１頭当り年間労働時間
|
時間
|
154
|
173
|
188
|
179
|
144
|
114
|
経産牛１頭当り飼養管理労働時間
|
時間
|
134
|
162
|
163
|
153
|
129
|
98
|
飼料生産のべ１０ａ当り労働時間
|
時間
|
12.4
|
1.8
|
14.4
|
16.5
|
9.5
|
8.9
|
雇用依存率
|
％
|
3.3
|
1.5
|
1.3
|
2.6
|
3.2
|
5.2
|
経産牛１頭当り供用土地面積
|
ａ
|
18.8
|
6.1
|
29.1
|
22.0
|
16.2
|
14.2
|
経産牛１頭当り借入地面積
|
ａ
|
7.3
|
3.3
|
7.7
|
7.8
|
7.4
|
6.3
|
借入地依存率
|
％
|
38.4
|
27.2
|
39.4
|
37.6
|
39.2
|
38.8
|
借入地１０ａ当り年間支払地代
|
円
|
5446
|
|
5463
|
5626
|
6522
|
3835
|
所得率
|
％
|
27.1
|
-12.4
|
13.0
|
23.7
|
30.0
|
35.8
|
表頭項目へ戻る
４施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
|
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
〜
|
|
|
|
０
|
６０００
|
１２０００
|
１８０００
|
|
集計件数
|
|
163
|
2
|
12
|
62
|
51
|
36
|
経産牛１頭当り施設機器具投資額
|
円
|
379280
|
213688
|
475615
|
401252
|
375751
|
323527
|
経産牛１頭当り資金借入残高
|
円
|
271764
|
72407
|
372726
|
279414
|
236083
|
286559
|
経産牛１頭年間借入金償還負担額
|
円
|
36681
|
|
27329
|
40879
|
30538
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43307
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経常所得対借入金償還額比率
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％
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17.5
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28.7
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21.9
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12.2
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14.4
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