酪農経営(都府県) 経産牛1頭当り産乳量別             


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集計対象期間:平成 5年(平成 5年 1月 〜  平成 5年12月)

1経営の概要

2損益(補助金を圧縮する場合)/経産牛1頭当り(円)

2損益(つづき)/経産牛1頭当り(円)

3収益性諸要因

4施設投資・資金借入状況


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1経営の概要          
単位
 全  体 
  0   
5000  
6000  
7000  
8000  
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
  5000
  6000
  7000
  8000
      
集計件数            
  
     163
      
      4
     18
     71
     70
労働力             
  
      
      
      
      
      
 
 労働力員数          
 人
     2.6
      
     2.4
     2.6
     2.5
     2.7
 うち家族員数         
 人
     2.5
      
     2.2
     2.5
     2.5
     2.6
飼養頭数            
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛            
 頭
    39.4
      
    34.3
    36.0
    38.1
    42.0
 未経産牛           
 頭
     9.1
      
     8.6
     7.3
     8.0
    10.6
耕・草地のべ面積        
  
      
      
      
      
      
 
 個別利用自作地        
 a
    345.8
      
    41.8
    381.9
    347.0
    352.7
 個別利用貸地         
 a
    276.9
      
    155.5
    234.7
    331.9
    239.0
 共同利用地          
 a
    122.9
      
    125.0
    27.7
    149.3
    120.4
 計              
 a
    747.6
      
    322.3
    644.3
    828.2
    716.7
生産・販売量          
  
      
      
      
      
      
 
 産乳量            
 kg
   311755
      
   199242
   236643
   289290
   360285
 販売量            
  
      
      
      
      
      
 
  牛乳            
 kg
   310307
      
   198266
   235365
   288282
   358321
  子牛            
 頭
    22.5
      
    12.5
    19.2
    22.5
    23.9
  育成牛           
 頭
     1.5
      
     6.3
     2.1
     0.8
     1.9
  肥育牛           
 頭
     0.6
      
      
     0.4
     0.7
     0.6


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  0   
5000  
6000  
7000  
8000  
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
  5000
  6000
  7000
  8000
      
集計件数            
  
     163
      
      4
     18
     71
     70
売上高             
  
      
      
      
      
      
 
 牛乳販売収入         
  
   805880
      
   651604
   681493
   776630
   876349
 子牛育成牛販売収入      
  
    28032
      
    17817
    39651
    25013
    28691
 肥育牛販売収入        
  
    5313
      
      
    4444
    8125
    2988
 その他            
  
    11983
      
    63437
    14539
    9926
    10472
 計              
  
   851209
      
   732857
   740127
   819694
   918500
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期首飼養牛評価額       
  
   103390
      
   134005
    93872
    95378
   112215
 当期生産費用         
  
      
      
      
      
      
 
  種付料           
  
    10721
      
    6470
    9655
    9944
    12026
  もと畜費          
  
    14760
      
    5593
    9238
    16568
    14871
  購入飼料費         
  
   349477
      
   308499
   313409
   325367
   385548
  自給飼料費         
  
    14549
      
    9766
    16257
    13448
    15499
  敷料費           
  
    3697
      
    1688
    3865
    3412
    4058
  労働費           
  
      
      
      
      
      
 
   雇用           
  
    5393
      
    5515
    6183
    4718
    5866
   家族           
  
   134565
      
   151263
   126421
   140014
   130178
   計            
  
   139957
      
   156777
   132605
   144733
   136044
  診療・医薬品費       
  
    16797
      
    10420
    16980
    14879
    19061
  電力・水道費        
  
    15561
      
    19037
    14853
    15643
    15462
  燃料費           
  
    10902
      
    13702
    12601
    9226
    12006
  減価償却費         
  
      
      
      
      
      
 
   建物・構築物       
  
    21598
      
    20116
    14953
    19664
    25354
   機器具・車輌       
  
    37015
      
    31297
    28979
    36885
    39541
   家畜           
  
    48942
      
    49733
    45974
    48982
    49620
   草地           
  
     29
      
      
      
     67
 
   計            
  
   107585
      
   101146
    89906
   105598
   114514
  修繕費           
  
    20468
      
    17182
    22009
    18771
    21981
  小農具費          
  
    7107
      
    4680
    5737
    5899
    8823
  消耗諸材料費        
  
    9907
      
    5668
    8216
    9490
    11007
  賃料料金その他       
  
    16469
      
    12052
    10087
    17136
    17687
  当期生産費用合計      
  
   737958
      
   672677
   665417
   710113
   788585


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2損益/経産牛1頭当り     
単位
 全  体 
  0   
5000  
6000  
7000  
8000  
                
 円
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
  5000
  6000
  7000
  8000
      
売上原価            
  
      
      
      
      
      
 
 期中経産牛振替額       
  
    88901
      
    99711
    78728
    85646
    94200
 期末飼養牛評価額       
  
   103511
      
   104384
    92767
    99362
   110431
 売上原価           
  
   648937
      
   602587
   587793
   620483
   696169
売上総利益           
  
   202272
      
   130270
   152334
   199212
   222331
販売費・一般管理費       
  
      
      
      
      
      
 
 販売経費           
  
    38226
      
    43879
    35466
    40151
    36661
 その他            
  
    44397
      
    31938
    44049
    44715
    44877
 計              
  
    82623
      
    75818
    79515
    84866
    81538
営業利益            
  
   119648
      
    54452
    72819
   114346
   140794
営業外収益           
  
      
      
      
      
      
 
 経産牛処分益         
  
    2148
      
    2758
    2103
    1864
    2412
 その他            
  
    26078
      
    36172
    41103
    26303
    21410
 計              
  
    28226
      
    38930
    43206
    28167
    23822
営業外費用           
  
      
      
      
      
      
 
 支払利息           
  
    10863
      
    11629
    15320
    9018
    11544
 支払地代           
  
    3743
      
    2755
    3065
    3456
    4264
 経産牛処分損         
  
    31912
      
    34976
    27898
    30658
    34041
 その他            
  
    2972
      
    3960
     241
    4103
    2472
 計              
  
    49490
      
    53319
    46523
    47235
    52320
経常利益            
  
    98385
      
    40063
    69501
    95279
   112295
経常所得            
  
   232950
      
   191326
   195923
   235293
   242473
当期償還額控除所得       
  
   196269
      
   156646
   159565
   202754
   201394
同上償却費加算額        
  
   303854
      
   257792
   249470
   308352
   315909


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3収益性諸要因         
単位
 全  体 
  0   
5000  
6000  
7000  
8000  
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
  5000
  6000
  7000
  8000
      
集計件数            
  
     163
      
      4
     18
     71
     70
家族労働力1人当り年間経常所得 
千円
    3752
      
    2987
    2923
    3791
    3971
経産牛1頭当り年間経常所得   
 円
   232950
      
   191326
   195923
   235293
   242473
経産牛1頭当り年間産乳額    
 円
   805880
      
   651604
   681493
   776630
   876349
経産牛1頭当り年間産乳量    
 kg
    7859
      
    5761
    6562
    7592
    8584
搾乳牛率            
 %
    87.7
      
    85.7
    87.4
    87.2
    88.3
平均分娩間隔          
 月
    13.5
      
    16.6
    14.0
    13.4
    13.3
1乳期平均日数         
 日
      
      
      
      
      
 
受胎に要した種付回数      
 回
     1.8
      
     1.5
     1.8
     1.8
     1.8
経産牛事故率          
 %
     8.4
      
    15.3
     9.8
     9.1
     6.9
生乳1kg当り平均価格      
 円
    102.3
      
    113.1
    102.5
    102.2
    101.6
平均乳脂率           
 %
    3.74
      
    3.70
    3.83
    3.76
    3.70
乳飼比(育成牛その他を含む)  
 %
    43.5
      
    47.9
    45.9
    42.2
    44.0
労働力1人当り経産牛飼養頭数  
 頭
    15.6
      
    14.8
    14.5
    15.8
    15.7
経産牛1頭当り年間労働時間   
時間
     154
      
     165
     170
     154
     151
経産牛1頭当り飼養管理労働時間 
時間
     134
      
     132
     133
     137
     131
飼料生産のべ10a当り労働時間 
時間
    12.4
      
    22.1
    23.0
     9.6
    11.9
雇用依存率           
 %
     3.3
      
     4.0
     3.9
     2.9
     3.5
経産牛1頭当り供用土地面積   
 a
    18.8
      
     8.3
    17.3
    20.1
    18.4
経産牛1頭当り借入地面積    
 a
     7.3
      
     3.4
     7.0
     8.6
     6.3
借入地依存率          
 %
    38.4
      
    20.9
    43.8
    40.1
    36.2
借入地10a当り年間支払地代  
 円
    5446
      
    6013
    4549
    5762
    5337
所得率             
 %
    27.1
      
    26.4
    26.1
    28.2
    26.4


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4施設投資・資金借入状況    
単位
 全  体 
  0   
5000  
6000  
7000  
8000  
                
  
      
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
   〜  
                
  
      
  5000
  6000
  7000
  8000
      
集計件数            
  
     163
      
      4
     18
     71
     70
経産牛1頭当り施設機器具投資額 
 円
   379280
      
   397461
   299219
   364541
   413778
経産牛1頭当り資金借入残高   
 円
   271764
      
   248842
   320102
   233084
   299877
経産牛1頭年間借入金償還負担額 
 円
    36681
      
    34680
    36358
    32539
    41079
経常所得対借入金償還額比率   
 %
    17.5
      
    19.0
    22.8
    14.9
    18.6


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