和牛的種類

1. 日本黑毛和種

視頻 : 日本黑毛和種 (財團法人日本食肉消費綜合中心 : English)

2. 日本褐毛和種

視頻 : 日本褐毛和種 (財團法人日本食肉消費綜合中心 : English)

3. 日本短角種

視頻 : 日本短角種 (財團法人日本食肉消費綜合中心 : English)

4. 日本無角和種

視頻 :日本無角和種 (財團法人日本食肉消費綜合中心 : English)

5. 上述4個品種之間進行交配而培育的雜種牛

6. 5 輿 1~5所介紹的品種之間進行交配而培育的雜種牛,且可通過以家畜改良增殖法為依據的登錄制度等加以證明,還可通過牛肉可追溯性制度得到確認

PAGE TOP