販路再興の取り組み等
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愛知県家きん消費回復実行委員会（愛知県）愛知県の地場産業であるうずらの再生を支援した官民一体の協議会活動
平成21年2月、豊橋市内の養鶉農家で鳥インフルエンザの発生の確認がされた。７農場の飼養うずら約160万羽は全て殺処分となり、出荷されていたうずら卵・廃鶉についても、埋却または焼却処分され、物流を含め全ての生産活動が止まり大きな被害を受けた。愛知県の地場産業である養鶉経営体の再開・再生へ向けて、県・市........
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(株)山形県食肉公社（山形県）風評被害に負けず、積極的なイベントＰＲと輸出振興を起爆剤に地域ブランドの知名度向上を図る
㈱山形県畜産公社は、県内４処理場を統合し昭和54年2月に設立され、山形県総合食肉流通センターを昭和57年４月から運営している。地震による直接被害は停電による全ラインの停止があったが、翌日には復旧できている。平成23年度の部分肉加工処理は、山形県内で汚染稲ワラ給与牛が確認されたことによる風評被害の影響で........
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(有)降矢農園（福島県）地域資源を生かした豚の生産と農商工連携による再生ブランドで新たな販路を切り拓く
㈲降矢農園は「耕作放棄地の解消」「農場残さの循環」「農業の６次産業化」を目指して、肉豚の放牧に取り組んでいる。同農園は阿武隈山地の一角、福島県郡山市の山間地で約30年にわたりカイワレ大根、トウミョウなどの水耕栽培を行ってきた。平成21年10月、地域耕作放棄地の解消と耕種部門から発生........
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(株)会津地鶏ネット（福島県）原発事故による風評被害からの脱却を目指す会津地鶏
㈱会津地鶏ネットは、会津養鶏協会を母体として、17名の養鶏生産者を中心に平成19年に設立された。県の養鶏試験場から地鶏ネットに種鶏が供給され、会津地鶏ネットから各農家へ素ビナを供給する。また、加工品の販売も行っている。設立時より年間１万羽ずつ売り上げを伸ばし５万羽に到達した時に東日本大震災で........
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木村ミルクプラント(株)（福島県）避難した技術者を雇用し、観光農園の農産物を活用した新製品で地域活性化を目指す
木村ミルクプラント㈱は、福島県いわき市で宅配事業を中心に営業を展開してきた生乳処理・販売事業者である。顧客が浜通り中心であったことから、原発避難等で顧客を喪失。工場自体も被災後３月末までは水道が停止したほか、生乳受入酪農家の避難、生乳出荷停止と難題が相次いだ。当社では復興に向け、旧顧客1件1件へ電話をかけ........
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(株)フリーデン大東農場（岩手県）飼料用米を核とした地域循環型農業の推進で農地再生と食料自給率向上に寄与
㈱フリーデン大東農場は岩手県一関市にあり、105haの広大な土地で2万3,000頭の豚を飼養する。月間の出荷頭数は3,700頭で当社の7ヵ所ある肥育農場の中でも主力農場である。平成16年から、一関市大東町、（独）農研機構・畜産草地研究所、東京農業大学、全農グループと連携して「飼料米を活用した豚肉の生産........
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(有)大山牧場（香川県）外的環境の変化に対応した6次産業化のさきがけ
㈲大山牧場は、昭和63年にジャージー牛28頭を導入。大阪の乳業会社に出荷していたが、平成7年1月の阪神・淡路大震災を契機に生乳処理の多くを県外に依存することの危うさを感じ宅配を始めた。宅配部門での売上高は1,000万円を超えたが、その後、本業の酪農部門が手薄になり、経営全体の純利........