再生・復興の模範となる自立事例等を広く収集

取り組み主体区分：その他関係場所

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  阿部牛肉加工(株)（北海道）

  地域の繁殖農家の経産牛飼い直し肥育体系の確立により地域畜産の維持・存続を図る

  　全道でも有数の黒毛和種の素牛生産地の白老町で地域の繁殖雌牛の“飼い直し（再肥育）”を行って牛肉としての価値を向上させる実験に取り組んでいるのが阿部牛肉加工㈱である。直営牧場で北海道大学との共同研究により牛肉の成分分析を行いながら、経産牛の飼い直しの飼養管理技術を確立するとともに、これを地域の繁殖経........

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  (株)山形県食肉公社（山形県）

  風評被害に負けず、積極的なイベントＰＲと輸出振興を起爆剤に地域ブランドの知名度向上を図る

  　㈱山形県畜産公社は、県内４処理場を統合し昭和54年2月に設立され、山形県総合食肉流通センターを昭和57年４月から運営している。地震による直接被害は停電による全ラインの停止があったが、翌日には復旧できている。平成23年度の部分肉加工処理は、山形県内で汚染稲ワラ給与牛が確認されたことによる風評被害の影響で........

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  木村ミルクプラント(株)（福島県）

  避難した技術者を雇用し、観光農園の農産物を活用した新製品で地域活性化を目指す

  　木村ミルクプラント㈱は、福島県いわき市で宅配事業を中心に営業を展開してきた生乳処理・販売事業者である。顧客が浜通り中心であったことから、原発避難等で顧客を喪失。工場自体も被災後３月末までは水道が停止したほか、生乳受入酪農家の避難、生乳出荷停止と難題が相次いだ。当社では復興に向け、旧顧客1件1件へ電話をかけ........