協議会設立の目的
畜産物の安全性向上のためには、個々の畜産農場における衛生管理をより向上させ、健康な家畜を生産することが重要となっております。
このため、農林水産省では、畜産農場に危害要因分析・必須管理点(HACCP)の考え方を取り入れ、家畜の所有者自らがハザードや管理点を設定し、記録し、農場段階での危害要因をコントロールする飼養衛生管理（いわゆる農場HACCP）を推進しており、平成21年8月には、「畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準（農場HACCP認証基準）を公表しました。
このような中で、この農場HACCP認証基準に基づく認証の適正化及び普及・推進を図ることを目的として、農場HACCP認証基準に基づき農家の認証を行う団体、学識経験者及びその他関係団体により、「農場HACCP認証協議会」を平成23年3月に設立いたしました。
協議会の主な活動
（１）認証農場の取りまとめ、公表
（２）認証マークの交付状況の取りまとめ、公表
（３）認証手続きに係るガイドライン等の作成
（４）農場HACCP認証の普及、啓発
（５）審査員会議の開催及び審査員の登録
（６）その他認証協議会の目的を達成するために必要な事業
協議会組織
〔役員〕
会 長：酒井健夫（日本大学 名誉教授）
会長代理：竹原一明（（公社）畜産技術協会 参与）
副会長：向井清孝（（公社）中央畜産会 総括参与）
澤田一彦（エス・エム・シー（株） 専務）
監 事：武田浩輝（（一社）日本養豚開業獣医師協会 監事）
〔会員〕
（公社）中央畜産会（協議会事務局担当）
（一社）日本養豚開業獣医師協会
（株）エスエムシー 等
お問合せ先
農場HACCP認証協議会事務局担当
（中央畜産会衛生指導部）
TEL:03－6206-0835
FAX:03-3256-9311
e-mail eisei＠sec.lin.gr.jp
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