畜産コンサルタント12月号

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■グラビア■
平成28年度全国優良畜産経営管理技術発表会開催される
―8題の優れた先進的な経営取り組み発表され― 編集部

エコフィード活用で優良事例発表・表彰式を実施
―最優秀賞は潟Wャパンファーム養豚事業本部(鹿児島県伊佐市)が受賞― 編集部

第55回農林水産祭式典 挙行される
―畜産部門天皇杯は酪農・加工の笈ノ盛牧場が受賞― 編集部

■巻頭コラム■
CSを活用した経営継承に期待 森 佳子

■特   集■
オリジナリティあふれる新たな畜産経営モデル
―平成28年度全国優良畜産経営管理技術発表会・エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例発表会から―

◇全国優良畜産経営管理技術発表会・審査講評
試行錯誤で創出したオリジナルな経営管理技術を評価―モデルとなる新たな挑戦― 横溝 功

◇農林水産大臣賞/守谷 学さん・恵里さん(酪農経営・北海道猿払町)
後輩農業者を育てながら、自給飼料を生かした先進的酪農経営に挑む―放牧を取り入れたフリーストール酪農の実践―

◇農林水産大臣賞/有限会社秀牧場(酪農経営・千葉県いすみ市)
中山間地域における国産飼料資源での自給率向上への挑戦―地域農業とともに歩む循環型酪農と6次産業化の中で―

◇農林水産大臣賞/株式会社玉牧場(肉用牛繁殖経営・鹿児島県霧島市)
肉用牛の発育・生理を考慮した施設設備・飼養管理技術が高収益性を実現―幅広い情報収集・共有化と細やかな心配りで家族の夢を叶えるー

◇農林水産大臣賞/有限会社香川畜産(養豚経営・宮崎県川南町)
口蹄疫からの復興と地域貢献

◇農林水産省生産局長賞/生駒一成・薫さん(酪農経営・岐阜県富加町)
ゆとりある乳肉複合経営を目指して PART2―全国優良畜産経営管理技術発表会を経験して―

◇農林水産省生産局長賞/株式会社桑原畜産(肉用牛肥育経営・佐賀県嬉野市)
中核企業としてブランド牛『佐賀牛』の生産と食肉販売等による地域振興への取組み

◇農林水産省生産局長賞/種村繁徳さん・フサ子さん(肉用牛一貫経営・長崎県島原町)
酪農経営から議員活動と黒毛和種の経営内一貫経営による地域振興を目指して

◇農林水産省生産局長賞/有限会社日笠農産(養豚経営・岡山県津山市)
こだわり黒豚の生産・加工・流通一貫経営、消費者の声で品質向上!

◇エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例表彰・審査講評
エコフィード利用畜産の多様性の表れ 淡路 和則

■女性の視点■
夢を追いかけて 住田 富美子

■畜産学習室■
島豚復活への道(下)
―在来種の地方創生力は大きい― 叶 芳和

■地域発!ほっと情報■
3人の畜産後継者男性がAmoreを射止めた!畜産農家の婚活イベント「Amore〜ここで射らずにどこで射る〜」開催 馬事畜産振興茨城県協議会

■家畜改良事業団情報■
リード メイ・ファミリーから国内初のヒルによる種雄牛! JP 5H55983 イナパート エスティローダ ET

■農場HACCP 推進農場■
指定農場の取り組み64 株式会社 矢岳牧場(指定番号―牛37) 杉本 光士郎

■食肉研究者の暮らしから見えるフランスの畜産・畜産物■
K料理を手助けしてくれるパック牛肉の星表示 本山 三知代

■小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある■
第93回 全国山羊サミットin阿蘇 ヤギは都市と農をつなぐ「かすがい」

■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 → 供給の安定度高まる一方、業界は短期的緩和を警戒、
           政策混乱が悪材料

食   肉 → 本格的な年末年始商戦に向け和牛・交雑ともに高値で推移か
          豚肉は鍋物消費好転で550〜580円の予想

鶏   卵 → 生産量拡大も再需要期に向けて強含みの展開か

■トピックス・お知らせ■
農林水産省からのお知らせ 薬剤耐性(AMR)対策を!

轄mタ豚手造りハム直営レストラン リニューアル

2016動物感謝デーin JAPAN“ World Veterinarian Day” 福岡県北九州市で開催―消費者に対し畜産物の安全性確保のための農場HACCP取り組みの必要性をPR―

文化服飾学院で鹿革ファッションショー

国内初・ICAR認証の乳量計付き自動離脱装置「MMD500」発売―オリオン機械梶\

「不足払い法」成立から50周年でシンポジウム開催―今日の乳価形成・流通の流れを作った制度−

JRA畜産振興事業に関する調査研究発表会開かれる―将来の牛肉質が生体でもわかる新診断法など5題の研究成果を披露―

第55回総括畜産コンサルタント資格試験の実施について 公益社団法人中央畜産会

A-FIVEトピックス  高品質な選りすぐりの生乳だけで作った牛乳とヨーグルト―静岡県富士宮市産生乳を活用した牛乳・乳製品の製造・販売プロジェクト―

平成29年度研究調査助成事業募集のお知らせ 一般財団法人畜産ニューテック協会

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