畜産コンサルタント5月号
 

■グラビア■
兄弟2人で新スタイル養豚経営
  

■巻頭コラム■
ネットワークを活用して、女性の実力発揮を
岡島 敦子

■特集■
広がる飼料米の利活用
―普及のための取り組みと課題―

飼料米の利用促進のための課題
−トウモロコシに替わる国産飼料穀物にするために−
信岡 誠治


飼料米給与試験から考察する畜産物の品質
−畜種ごとの給与試験結果から−
吉田 宣夫


飼料用米導入定着化緊急対策事業の拡充について
−モデル実証の取り組みへの支援策−
農林水産省生産局畜産部畜産振興課


採卵用鶏における飼料米生産・給与の取り組み
−その経緯と課題、そして今後の展望−
石澤 直士


飼料米への挑戦
−大規模養豚経営・ポークランドグループの「日本のこめ豚」−
編 集 部

仕上げ期にもち米を給与して風味向上させた「もっこり和牛」
−JA みやぎ登米肉牛部会の平成9年からの取り組み−
佐々木 

■女性の視点■
農と食と健康をつなぐ
江原美津子


■畜産学習室■
酪農経営の危機打開に向けて
鈴木 宣弘


■トピックス■
「“食肉の生産から食卓までを繋ぐ”日本産肉研究会 第2回学術集会」開催される
編 集 部


■特別企画■
春の新製品発表・商談会レポート(下)
編 集 部

■Dr.オッシーの意外と知らない畜産のはなし■
第67回 肉の銘柄・家畜の品種とは@
押田 敏雄

■家畜改良センターニュース■
国内外の畜産を担う技術者の研修等を担っています

■畜産!特産!ごちそう産!!■
5月の放送予定「鰍ンやじ豚:神奈川県藤沢市」

■畜産物の市況展望■

酪農
 ・
乳業

十勝の初任牛、51万円
増産背景にジリ高基調
食肉
末端需要低迷で牛肉相場は安値横ばい
豚価はジリ高予想も輸入豚肉の影響も
鶏卵
卵価浮揚に必要不可欠な需要に見合った調整
採卵に適した気候を迎え、相場は下落の予想

トピックス /「アメリカン・ポークの品質保証体制と競争力をPR ― USMEF / 「日本の養豚を考える有識者会議」―豚肉試食会と併せて開催される―

お知らせ / 第2回全農学生「酪農の夢」コンクール開催の案内 / 第9回全国学校飼育動物研究大会開催のお知らせ

海外ニュース

業界短信/新刊紹介

ニュースフラッシュ

 

ご注文については、こちらをご覧下さい。

刊行図書のご案内に戻る