畜産コンサルタント3月号
 

■グラビア■
平成19年度畜産大賞業績発表・表彰式開催される
  

■巻頭コラム■
肉豚が思うように仕上がらない
柏崎 

■特集■
畜産振興と現状の諸課題への対応
―平成19年度畜産大賞受賞事例に学ぶ―

審査講評
難局打開にひとつの有力な方向を示す大賞事例
−受賞事例の概要とその特徴点−
審査委員長・栗原 幸一


◎畜産大賞・最優秀賞:経営部門◎
小栗隆さん・小栗美笑子さん【酪農経営】(北海道二海郡八雲町)
人・牛・大地の融合

◎最優秀賞:地域畜産振興部門◎
高千穂地区農業協同組合 畜産部(代表:佐藤 高則)
山間地域における肉用牛増頭の取り組み

◎最優秀賞:研究開発部門◎
葛@能性ペプチド研究所 研究部(代表:星 宏良)
家畜体外受精卵生産用無血清培地の開発と製品化

◎優秀賞:経営部門◎
小林輝男さん・小林孝子さん【肉用牛肥育経営】(山梨県甲斐市)
地域資源の「ワインの搾りかす」を飼料に活用

◎優秀賞:地域畜産振興部門◎
常盤村養鶏農業協同組合(代表:石澤 善成)(青森県南津軽郡藤崎町)
消費者の求める卵・農産物を作り50年

◎優秀賞:地域畜産振興部門◎
岩手ふるさと農業協同組合(代表:門脇 功)(岩手県奥州市)
6山6里方式による新たな肉用牛生産の展開

◎優秀賞:研究開発部門◎
吸引通気式堆肥化システム研究開発グループ(代表:本田 善文)
吸引通気式堆肥化処理方式等による家畜排せつ物資源化システムの開発

◎特別賞:経営部門◎
田口 正一さん【肉用牛肥育経営】(新潟県長岡市)
借入金ゼロに向かって努力を続けてきた和牛肥育経営

◎特別賞:地域畜産振興部門◎
横浜農業協同組合 食品循環型はまぽーく出荷グループ
(代表:鈴木 孝利)(神奈川県横浜市)
時代のエース はまぽーく

■女性の視点■
酪農現場から牛乳アピール
山口 やよい

■全国畜産縦断いきいきネットワーク■
みんなで一緒に厳しい状況を乗り越えよう
小山 京子

■Case Study“飼料自給力”アップ■
(独)家畜改良センター十勝牧場の取り組み
滑川 拓朗

■増頭戦略最前線■
乳肉複合大規模農場「JET ファーム」の挑戦
  

■トピックス■
埼玉県・愛媛県で女性ネットワーク発足

■Dr.オッシーの意外と知らない畜産のはなし■
第65回 明けましておめでチューA
押田 敏雄

■(独)家畜改良センターニュース■
個体識別の届出はパソコン報告が便利です!

■実用研究・成果報告■
産卵鶏用飼料中におけるアマニ種子の栄養学的および生理学的効果@
戸塚 耕ニほか

■畜産!特産!ごちそう産!!■
3月の放送予定「平成19年度総集編」

■畜産物の市況展望■

酪農
 ・
乳業

需給ひっ迫で軒並み上げ
2月CA バターは異常高
食肉
牛肉は乳廃牛とホルスはジリ高予想
国産原料志向の高まりで豚価は強気
鶏卵
生産者団体の減産呼びかけへの応答鈍く
強制換羽鶏の回復から需給は軟調気配

トピックス / 神奈川県で「畜産加工調理体験教室」 / 「これからも国産を届けたい」―200人の畜産農家が2月9日(ニクの日)に新宿に集結― / “大学ブランド”食品が競演―小学館DIME「大学は美味しい!!」フェア開催― / 家畜改良センターOB 会総会、約130人の参集により開催

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